Odroda červenej kapusty: výsadba, pestovanie a starostlivosť na otvorenom poli

Červená kapusta je druh bielej kapusty. Jeho hlavným znakom je farba listov, ktoré sú fialové a majú fialový odtieň. Vďaka tomu dostala červená kapusta svoje meno. Ďalším rozdielom tejto zeleniny je, že dozrieva oveľa neskôr ako biele odrody kapusty.

Bežné odrody

Skôr ako začnete pestovať červenú kapustu, musíte sa oboznámiť s najbežnejšími odrodami tejto rastliny.

Sem patria:

Topaz. Táto odroda dozrieva pomerne rýchlo, pretože doslova 90 dní po výsadbe sadeníc do pôdy môžete zbierať prvé dozreté plody. Charakteristickým znakom topazu možno považovať jeho husté a veľké hlavy fialovej farby. Plody majú výbornú chuť. Odporúča sa ich konzumovať čerstvé, pretože obsahujú veľa vitamínov.
Mars. Túto odrodu možno pripísať stredne neskorým odrodám zeleniny. Prvá úroda dozrieva len štyri mesiace po výsadbe. Plody tejto odrody červenej kapusty sú tmavofialovej farby a majú plochý okrúhly tvar. Hmotnosť jednej hlávky kapusty môže dosiahnuť jeden a pol kilogramu. Ak sa však o červenú kapustu správne staráte, hmotnosť niektorých hlávok sa môže zvýšiť až na dva kilogramy.
Kalibos. Stredne zrejúca červená kapusta, ktorá začína dozrievať 115-120 dní po presadení sadeníc do zeme. Charakteristickým znakom odrody sú plody kužeľovitého tvaru.Sú natreté jasnou fialovou farbou a vážia asi dva kilogramy. Kalibos je vynikajúca odroda pre takmer všetky oblasti krajiny, pretože dobre zvláda nízke teploty a vysokú vlhkosť.
Antracit. Kapusta je medzisezónna zelenina. Jej hlávky kapusty úplne dozrievajú tri a pol mesiaca po výsadbe na mieste. Plody, ako väčšina ostatných odrôd červenej kapusty, sú fialové. Sú dosť husté a vážia 1-2 kilogramy.
Schwarzkopf. Túto odrodu nedávno vyšľachtili nemeckí chovatelia, čo sa dá pochopiť už z jej názvu. Na svojich stránkach ju pestuje veľa pestovateľov zeleniny, keďže patrí medzi najproduktívnejšie. Medzi ďalšie výhody kapusty Schwarzkopf patrí jej odolnosť voči suchu a doba skladovania zozbieranej úrody.

Pestovanie sadeníc

Aby zdravá kapusta rástla, musí sa správne pestovať a starať sa o ňu.Väčšina pestovateľov zeleniny pestuje túto zeleninu v sadeniciach. Na získanie mladých kríkov sa odporúča zasadiť semená v polovici marca. Zároveň sa musí vysádzať v niekoľkodňových intervaloch, aby sa nejako predĺžila doba dozrievania.

Príprava semien

Aby kapusta lepšie rástla, je potrebné vopred pripraviť jej semená. Pomerne často sa pred výsadbou vykonáva dezinfekcia semien. Tento postup sa vykonáva s cieľom zbaviť sa plesní a baktérií, ktoré môžu byť na semenách.

Najúčinnejšou metódou úpravy semien je tepelná metóda, počas ktorej sa všetky semená namáčajú v teplej vode.

Na tento účel sa semená umiestnia do malých vrecúšok gázy a vložia sa do nádoby s vodou zohriatou na 50 stupňov. Teplota vody by nemala presiahnuť 50 stupňov, pretože to môže nepriaznivo ovplyvniť klíčenie semien.

Na dezinfekciu možno použiť aj obyčajný cesnak. Aby ste to dosiahli, budete musieť vytvoriť špeciálnu cesnakovú zmes. Na jeho prípravu sa do pohára vody pridá 30 g drveného cesnaku. Potom sa semená pridajú do nádoby, namočia sa na 40-50 minút a premyjú sa vodou.

Mali by ste sa postarať aj o klíčenie sadivového materiálu. Pre lepšie klíčenie sa odporúča semená namočiť na 10 hodín do zohriatej vody. Počas tejto doby by voda mala zostať vždy teplá, takže ju bude potrebné pravidelne meniť.

Landing

Výsev semien začína prípravou nádob na sadenie. Na začiatok by mali byť naplnené zeminou. Zároveň by mala byť vrstva zeme malá a mala by byť len 4-5 cm.Potom musí byť pôda napojená špeciálnymi prípravkami, ktoré pomôžu semenám rýchlejšie klíčiť. Na tento účel môžete použiť Gamair alebo Alirin-B.

Po dokončení prípravy nádob môžete začať s výsadbou. V zemi sú vykopané malé drážky s hĺbkou 1-2 cm.Vzdialenosť medzi nimi by mala byť asi 5 cm.V každej jamke sa umiestni niekoľko semien, ktoré musia byť okamžite posypané zeminou. Potom sa všetky nádoby s kapustou umiestnia na parapet, kým sa neobjavia prvé výhonky.

Výsadba sadeníc

Sadenice kapusty by ste mali zasadiť do zeme koncom jari alebo začiatkom leta, keď sa pôda dobre zahreje.

Vyberte stránku

Poľnohospodárske pestovanie kapusty zahŕňa výber najvhodnejšej lokality. Pri výbere by ste mali starostlivo preskúmať oblasť a venovať pozornosť niektorým parametrom. Pozemok pre kapustu musí byť kultivovaný. Je tiež potrebné starostlivo preskúmať pozemok na území. Musí obsahovať čiernu pôdu, aby rastlina lepšie rástla. Pôda by mala mať zvýšenú úroveň kyslosti a obsahovať veľké množstvo živín.

Okrem toho musíte vziať do úvahy plodiny, ktoré sa na mieste pestovali skôr. Kapusta rastie dobre po uhorkách alebo paradajkách. Neskoré odrody sa odporúčajú sadiť na miesta, kde rástla biela kapusta, strukoviny alebo zemiaky.

Príprava pôdy

Príprava miesta na výsadbu by sa mala vykonať na jeseň. Počas tohto obdobia je územie úplne očistené od zvyškov rastlín a kŕmené hnojivami. Na jeseň je lepšie pridať do pôdy organické hnojivá, pretože dlho trvá premena živín. Po oplodnení sa celá plocha rozryje.

Niekoľko dní pred výsadbou sadeníc sa do pôdy pridávajú minerálne hnojivá. Ak má pôda vysokú kyslosť, môžete spolu s nimi pridať trochu popola s vápnom.

Landing

Na stránke musíte najskôr označiť miesta, kde budú postele vyrobené. Potom sa v označenej oblasti vytvoria otvory. Mali by byť od seba vo veľkej vzdialenosti. Stačí, aby vzdialenosť medzi každým kríkom bola asi 65-80 cm.Hĺbka otvorov by mala byť asi 15 cm.To bude stačiť na prehĺbenie koreňov rastlín. Po vytvorení všetkých otvorov ich treba poliať vodou a pridať do nich trochu hnojiva. Počas výsadby sa všetky sadenice vo zvislej polohe umiestnia do jamiek, posypú sa zeminou a zalejú sa.

Záver

Aj ľudia, ktorí to nikdy predtým nerobili, môžu pestovať červenú kapustu. Aby ste to dosiahli, musíte sa oboznámiť s tým, ako sa pestuje a ako sa oň stará na otvorenom poli.