Pestovanie petržlenu na otvorenom poli: ako a koľko rastie s videom

Petržlen ako korenistá rastlina je v krajinách s teplým podnebím známy už dlho. Ale v kútoch zemegule, kde je leto chladnejšie so skorými mrazmi, zelenina prišla nie tak dávno. Rastlina si získala obľubu so zvláštnou chuťou a vôňou zelených stopiek a koreňových plodín. Na pestovanie petržlenu na otvorenom priestranstve nepotrebujete špeciálne agrotechnické znalosti. Je potrebné vytvoriť množstvo podmienok, aby korenistá kultúra dávala užitočnú zeleň celé leto.

Druhy a odrody petržlenu

Zo zeleninových druhov rastlín sú dvojročné a jednoročné byliny charakterizované:

• vzpriamené stonky;
• perovito zelené listy v tmavých a svetlých tónoch;
• koreňový systém vo forme kužeľovej tyče;
• kvety v tvare srdca belavej alebo zelenkavej farby;
• malé oválne semená.

Petržlen sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči nízkym teplotám, ako aj vlhkomilným.

Rozlišujte koreňový petržlen, ktorý v prvom roku vegetácie vytvára krémové alebo biele plody, ktoré vyzerajú ako mrkva. Korene petržlenu sa používajú na jedlo ako korenie, ako aj na liečebné účely. Z populárnych odrôd tohto druhu zeleniny sú známe Berlinia, Eagle, Berlin root, Cukor root.

Mnoho ľudí uprednostňuje pestovanie zeleniny na zeleň.Zelené stopky s voňavými listami sa získavajú počas prvého roka života rastliny. Na rez sú pripravené už 40-60 dní po vyklíčení. Bez šťavnatých korenistých bylín si človek nevie predstaviť šaláty, hlavné jedlá, polievky. Mnoho záhradníkov seje petržlen každé 2 týždne, čím sa zásobujú úžitkovou trávou na celé letné obdobie a zimu.

Z odrôd listovej petržlenovej vňate sa cení:

• Strong Festival Bush;
• skorý zber;
• zelený kryštál s vysokým výťažkom;
• odolná voči chorobám Natalka.

Ako okrasa sa používa kučeravý petržlen, ktorého ružica je hustá s vlnitými listami s vlnitými okrajmi. Boli vyšľachtené odrody kučeravých rastlín: Bogatyr, Esmeralda. Medzi "cudzincami" možno zaznamenať petržlen Mooskrause, Ri alto, taliansky gigant, Titan.

Petržlen: kombinácia s inými rastlinami

Medzi tajomstvá pestovania zeleniny možno vyčleniť kompetentné striedanie plodín na ich letnej chate. Pre každú zeleninu existujú lepší predchodcovia a zlí susedia, s ktorými kultúra ťažko vychádza. Keď sa na to nemyslí a rastliny sa vysádzajú podľa ľubovôle, bohatú úrodu zeleniny je ťažké získať.

Pre petržlen, ako zástupca rodiny Umbrella, potrebujete pozemok, kde predtým boli záhony s cibuľou, paradajkami, cuketou, tekvicou. Pikantná tráva sa cíti dobre namiesto kapusty, uhoriek.

Bylinná rastlina sa často vysádza spolu s kôprom, koriandrom alebo mrkvou. Trávnaté záhony sa nachádzajú vedľa výsadby paradajok a strukovín.

Výborná ochrana jahôd, jahody pred škodcami budú záhony s voňavou zeleňou.

Kedy zasadiť petržlen

V závislosti od regiónu, kde sa korenistá plodina pestuje, môže byť pestovaná zo sadeníc alebo priamo zo semien v záhrade.

Pri prvej metóde sa pripravia krabice so zmesou živín. Potom sa semená trávy umiestnia blízko seba do vlhkej pôdy. Optimálny čas na výsadbu sadeníc je obdobie 1 mesiac pred presadením do otvoreného terénu. Ak sa uprednostňuje rozmnožovanie koreňmi, výsadba sa vykonáva neskôr. Pre túto metódu sa používajú koreňové plodiny s hmotnosťou 50-60 gramov s dĺžkou menšou ako 15 centimetrov. Dĺžku je možné skrátiť odrezaním spodnej časti čepeľou a posypaním dreveným popolom.

Pre okamžité zasiatie do zeme zvoľte čas, keď sa sneh roztopí. Keďže semená sa neboja nízkych teplôt, potom koncom apríla - do 10. mája môžete zasadiť zeleninu. Ak je sadivový materiál pripravený správne, sadenice sa objavia na 20. deň.

Do konca júla sa petržlen vysieva každé 2 týždne, aby bol neustále s čerstvými bylinkami.

V zime sa semená vysádzajú s nástupom chladného počasia. Pri dennej teplote 2-5 stupňov Celzia a pri miernych mrazoch v noci sa už do drážok ukladajú suché semená, navrchu posypané zeminou. Je potrebné ich chrániť pred klíčením, aby korenie neodumrelo. Za týmto účelom zakryte posteľ mulčovaním a na vrchu fóliou. Hlavná vec pri predzimnom výseve je, že počasie sa ochladí a sneh padá rýchlejšie, čo ochráni semená pred zamrznutím a smrťou.

Príprava sadeníc

Ak chcete získať petržlenovú vňať uprostred jari, musíte si osvojiť spôsob pestovania sadeníc:

1. Boxy sú vopred pripravené s hĺbkou 20-30 centimetrov. Po dezinfekcii nádoby ju naplňte živnou pôdou. Je dobré, keď je dole vrstva drenáže, ktorá umožní, aby vlhkosť v nádobe nestagnovala.
2. Pôda je potrebná z dvoch častí záhradnej pôdy a jednej časti rašeliny a humusu.
3. Pôdnu zmes je lepšie ihneď kŕmiť minerálnymi hnojivami obsahujúcimi fosfor a draslík.
4. Odrody listov sa vyberajú so skorým dozrievaním.
5. Pred umiestnením semien do zeme sa semená dezinfikujú 20 minút v roztoku manganistanu draselného.
6. Semená sa vysádzajú do jamiek do hĺbky 1,5-2 centimetrov.
7. Po vysadení sa pôda výdatne zaleje vodou pri izbovej teplote.

Aby sa sadenice objavili včas, potrebujú čerstvý vzduch, pravidelné zavlažovanie. Teplota vzduchu by nemala presiahnuť 20 stupňov a nemala by byť nižšia ako 17.

Na úrovni dvoch listov sa sadenice preriedia, pričom medzi nimi zostane vzdialenosť 1-2 centimetre. Dva týždne pred presadením začnú sadenice petržlenu tvrdnúť a vynesú ho na čerstvý vzduch.

Sadenice zeleniny môžete pestovať v nádobách na parapete alebo v skleníku.

Funkcie výsadby petržlenu na otvorenom priestranstve

Na pestovanie byliniek sa častejšie vyberá otvorená pôda, aby sa nesťažila starostlivosť o sadenice.

Na osvetlenom mieste je pôda vopred pripravená. Na jeseň sa k nemu pridáva zhnitý hnoj alebo kompost 4-5 kilogramov na meter štvorcový záhonov. Je potrebné myslieť aj na minerálne hnojivá, ak sa zelenina sadí v zime.

Príprava semien zahŕňa namáčanie v:

• teplá voda na deň;
• podporovateľ rastu;
• roztok vodky na 20 minút;
• infúzia dreveného popola počas 5 hodín.

Vyberte si jeden zo spôsobov, ktorý umožní semenám rýchlejšie klíčiť v zemi. Na vynútenie klíčenia sa do drážok pridáva trochu nehaseného vápna. Ale len namočené vo vode semená vo vlhkej pôde rýchlo vyklíčia.

Pri výsadbe na jeseň musí byť sadivový materiál suchý, inak jeho rýchle klíčenie povedie k smrti sadeníc mrazom.

Semená petržlenu sa vysádzajú spolu s malým percentom semien šalátu. Tie klíčia rýchlejšie a určujú smer sadeníc. Preto je lepšie uvoľniť pôdu a pomôcť semenám preraziť kôru.

Hĺbka výsadby petržlenu je 2 centimetre. Je lepšie pestovať petržlen v krajine s dvojriadkovými stuhami so vzdialenosťou 40-50 centimetrov medzi nimi.

Semená zeleniny sa objavia o 15 až 20 dní.

Mnoho ľudí rozmnožuje zeleninu s koreňmi. Pripravený produkt, narezaný na 8-10 centimetrov a dezinfikovaný, je pochovaný vo vnútri pôdy, pričom zostane pahýľ 2 centimetre nad zemou. Zeleň sa začne vytvárať o 2 týždne. Zostáva len sa o ňu správne starať.

Ako sa správne starať

Pikantná koreňová plodina je nenáročná, nenáročná na starostlivosť. Ale farmársku techniku voňavej kultúry si nemožno predstaviť bez:

• pravidelné zavlažovanie;
• fertilizácia;
• stenčovanie;
• uvoľňovanie a odstraňovanie burín;
• povinné prerezávanie stopiek so zelenými listami.

Vzchádzanie sadeníc v záhrade je signálom pre medziriadkové pestovanie výsadieb sekačkou alebo kultivátorom do hĺbky 5-6 centimetrov. Procedúra sa robí 3-4 krát počas leta.

Medzi výhonkami sa burina bojuje ručne.

Prvé riedenie na úrovni 2 listov sa vykonáva, pričom sa ponechá vzdialenosť 2 centimetre, o mesiac neskôr - 5 centimetrov. Vytiahnuté výhonky sa používajú na určený účel v potravinách alebo na konzervovanie.

Polievanie petržlenom

Pikantnú trávu treba zalievať, aby listy a stopky zostali šťavnaté. Pri nedostatku vlahy začnú listy žltnúť a chuť pätiek listov stvrdne, stratí svoju jedinečnú arómu.

Zelinovú záhradu polievajte každé 2-4 týždne v závislosti od poveternostných podmienok. Rastliny by nemali byť prevlhčené. Zvädnú, prestanú rásť.

Na zvlhčenie použite izbovú teplotu, usadenú vodu.

Kŕmenie petržlenom

Počas vegetačného obdobia potrebuje zelenina vrchný dresing vo forme organických a minerálnych komplexov. Ak sa na miesto pred výsadbou aplikoval hnoj, potom po prvom preriedení rastlín sa pridá komplex dusičnanu amónneho (15 gramov), draselných solí (10 gramov) a superfosfátu (20 gramov). Všetky zložky sú rozpustené v 10 litroch vody.

Podruhé, 2-3 týždne po prvom ošetrení, zvýšte množstvo živín 1,5-krát.

Trávny záhon je potrebné pohnojiť spolu s navlhčením pôdy. Užitočné prvky tak budú lepšie absorbované, čím sa urýchli vegetácia zeleniny.

Prerezávanie petržlenu

Odrody listov rastliny sa pravidelne strihajú, aby neustále rástla zeleň. Pre postup sa vyberajú výhonky s výškou 10 centimetrov. Je lepšie začať rezať z vonkajšej strany kríka. Netreba odštipovať len vrchné časti. Odrežte výhonky až po zem. V tomto prípade bude obnova úľa prebiehať rýchlejšie.

Prerezávanie na konci leta sa vykonáva s cieľom pripraviť zeleninu na uskladnenie na zimu. Neskôr začnú vetvičky a listy strácať svoju šťavnatosť a užitočné vlastnosti.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Z hubových chorôb sa rastlina najčastejšie stretáva s:

• múčnatka;
• stolbur;
• alternaria alebo čierna hniloba;
• biele škvrny alebo septoria;
• hrdza.

Patológie sa objavujú v dôsledku nesprávnej starostlivosti. Infekciu zistíte podľa škvŕn na listoch, ich vysychania.

Na odstránenie lézie sa používajú špeciálne prípravky: "Hom", "Bariéra". Pre prevenciu bojujú proti rastlinným zvyškom, ničia ich.

Zo škodcov sú nebezpečné larvy lastovičníkových motýľov, blchy, vši, ktoré ničia zeleň rastliny. Pred parazitmi vás zachránia insekticídy. Spracujú sa 2-3 krát v intervale 10 dní.

Zber a skladovanie plodín

Zbierajte petržlen podľa toho, koľko vyrastie. Existujú odrody, ktorým trvá 55-60 dní, kým dosiahnu technickú zrelosť, iné - 100 dní nestačí. Zeleň sa prerezáva počas celého vegetačného obdobia rastliny. Mrazí sa alebo suší, aby sa v zime pridával do jedla. Výnos z 1 metra štvorcového sa pohybuje od 2 do 5 kilogramov.

Zber koreňov zeleniny na jeseň končí najneskôr 25. septembra. Plody sa čistia zo zeme, dávajú čas na sušenie. Potom sú umiestnené v pivniciach alebo pivniciach s dobrým vetraním a teplotou vzduchu do 0 stupňov. Koreňové plodiny lepšie prežijú vo vlhkom piesku.

Nasekané alebo nasekané korene sa sušia pod prístreškom a vkladajú do sklenených nádob. Nakrájané ovocie sa tiež mrazí, používa sa ako korenie do jedál.

Odporúčaná