Ako rastie špargľa: pestovanie a starostlivosť na otvorenom poli v záhrade s fotografiami a videami

Kultúra zeleniny je dnes v Rusku považovaná za exotickú. Mnohé ženy v domácnosti ho pestujú na kvetinových záhonoch, neuvedomujúc si cenné a užitočné látky kultúry, ktorú milujú priaznivci zdravej výživy. Na otázku, ako špargľa rastie, možno odpovedať: rastlina uprednostňuje slnečné, pokojné oblasti. Cíti sa dobre pod ovocnými stromami, pretože dosiahne technickú zrelosť skôr, ako sa objavia listy. Špargľa sa pestuje pomocou semien a vegetatívne. Zber výhonkov začína od tretej sezóny.

Kedy zasadiť špargľu

Skúsení záhradníci vykonávajú zimnú výsadbu špargľových kríkov na vopred pripravenom mieste.Lôžko sa vykope a pohnojí zmesou superfosfátu, síranu draselného a síranu amónneho. Na jar radšej vysádzajú vopred namočené semená s použitím rastových stimulantov. Tento proces sa vyskytuje začiatkom apríla a sadenice sa objavia po dvoch mesiacoch. Sadenice sa premiestňujú na trvalé miesto rastu v druhej polovici júna.

Rozmnožovanie odrezkami

Pri tomto type rozmnožovania sa odrezky odrežú z minuloročných výhonkov a umiestnia sa do vlhkého piesku. Je vhodné vybaviť podesty uzáverom vyrobeným z plastovej fľaše.

Pred zakorenením by mali byť odrezky vetrané a postriekané a po jednom alebo dvoch mesiacoch presadené do samostatných nádob.

Rozmnožovanie špargle je možné rozdelením kríka. V tomto prípade musia byť všetky divízie s výhonkami.

Ako pestovať špargľu

Špargľa sa vysádza na otvorenom priestranstve začiatkom júna pod ochranou plotov alebo múrov budov.Kultúra netoleruje pôdy s vysokou podzemnou vodou, ale prináša plodiny na jednom mieste bez transplantácie až do štvrťstoročia. Preto by sa malo zvoliť trvalé miesto. Ideálnou možnosťou je úrodná piesočnatá pôda, ktorá je vopred pripravená. Na jeseň sa z hrebeňov odstráni burina, pridá sa a vykope kompost, síran draselný a superfosfát. Keď sa sneh roztopí, oblasť by mala byť zabránená a pohnojená dreveným popolom a dusičnanom amónnym.

Pri výsadbe sadeníc špargle na otvorenom priestranstve pripravte jamy 30 x 40 cm hlboké 30 cm s odstupom jedného metra. Otvory sa zasypú voľnou zeminou a rastlina sa vysadí, pričom sa korene skrátia na 3 cm. Zhutnite pôdu, vodu a mulč.

Kde zasadiť špargľu

Keďže plodina rastie na jednom mieste až 25 rokov, najvyššie úrody sa dosahujú v prvých rokoch, potom sa stabilizujú a po 10 rokoch klesajú. Vyberú si dobre osvetlený kútik v záhrade, kde kedysi rástli obilniny a zemiaky.

V blízkosti sa dajú pestovať liečivé bylinky a koreniny.

Ak sú sadenice umiestnené v blízkosti plota, sú chránené pred negatívnym vplyvom buriny z ulice zakopaním do plechov alebo bridlice.

Pôda v záhrade by mala byť kyprá, aby sa zabezpečil voľný prístup vzduchu ku koreňom. Ťažké, hlinité pôdy sa upravia pridaním hrubého piesku. Stačí vysadiť päť alebo šesť špargľových kríkov v krajine, aby ste získali produkt pre celú rodinu. V prípade blízkeho výskytu podzemných vôd je vybavený vysoký hrebeň. Kyslosť pôdy sa zníži pomocou kostnej alebo dolomitovej múky, vápna.

Ako pestovať špargľu zo semien

Pestovanie na otvorenom poli prebieha niekoľkými spôsobmi. Výsev semien je dlhý proces kvôli oneskorenému klíčeniu, preto sa uprednostňuje výsadba sadeníc na záhon.Za týmto účelom sú semená namočené v teplej vode po dobu 3-4 dní, pričom sa voda mení na čerstvú dvakrát denne. Napučané semená sa zabalia do vlhkej handričky, kým klíčky neklujú. Potom pripravia nádoby so zmesou pôdy z dvoch dielov piesku a jedného dielu rašeliny, záhradnej zeminy a hnilého hnoja.

Výsev sa vykonáva do drážok do hĺbky 2 mm, semená sa ukladajú vo vzdialenosti 5 cm od seba. Nádoba je inštalovaná na dobre osvetlenom mieste s okolitou teplotou +25 stupňov. Pri každodennom zalievaní sa výhonky objavia po týždni. Vlastnosti starostlivosti o klíčky - rašelinový prášok. Dvojtýždňové sadenice sa kŕmia komplexným minerálnym hnojivom strednej koncentrácie.

Klíčenie semien v piesku

Semená sa vysádzajú do plastovej nádoby s vekom skoro na jar. Nádoba je naplnená riečnym pieskom o 5 mm a mierne navlhčená. Semená sa položia na povrch v intervale jeden milimeter a mierne sa prehĺbia lyžičkou.Ak je nádoba bez veka, vloží sa do polyetylénového vrecka a nechá sa pri kladnej teplote.

Na umiestnení plodín nezáleží, pretože nepotrebujú osvetlenie.

Suchý piesok je potrebné navlhčiť. Po týždni klíčky vyklíčia, potom by ste mali otvoriť nádobu a položiť ju na parapet.

Picking

Výhonky špargle sa ponárajú, keď sú preplnené. Pri presádzaní je potrebné poskytnúť každej rastline pestovateľskú plochu 5 x 5 cm. Môžete si kúpiť hotovú pôdu alebo zmiešať rašelinu a záhradnú pôdu v rovnakých pomeroch. Sadenice sa vysádzajú spolu s hrudou pôdy a trochu sa prehĺbia. Sadenice majú tendenciu sa naťahovať a ohýbať k zemi, ide o dočasný jav.

Pestovanie sadeníc špargle

Koncom mája začínajú sadenice tvrdnúť, najprv na 1 hodinu a potom na 12 hodín.Začiatkom júna bude špargľa pripravená na výsadbu na záhony vysoké 30-40 cm a široké jeden meter. Medzi radmi je ponechaná vzdialenosť 60 cm, pričom sadenice od seba oddeľujú 40 cm.

Pri pestovaní špargle treba brať do úvahy schopnosť niektorých odrôd odolať krátkodobým silným mrazom v dospelosti, cez štyri roky. Mladým rastlinám škodí teplota -25 stupňov.

Ako rastie špargľa z podzemkov

Metóda šírenia koreňov je najrýchlejšia, najefektívnejšia a najobľúbenejšia. Pristátie sa uskutočňuje pred zimou alebo jarou. Oddenky sa kupujú alebo používajú na pestovanie na mieste. Po vykopaní zo zeme ich rozdeľte na časti a namočte na pol hodiny do teplej vody.

Medzi radmi je dodržaná polmetrová vzdialenosť. Do stredu jamy sa naleje živný substrát, do ktorého sa umiestňujú korene v intervaloch 30 cm. Výsadba sa prikryje zeminou, zaleje sa a zamulčuje pilinami, kôrou alebo suchým listom.

Príprava pôdy na presádzanie sadeníc

V prípade spôsobu pestovania sadeníc je potrebná jesenná príprava stanovišťa. Potreba hnojenia pôdy je zavádzanie maštaľného hnoja a hnojenie s obsahom draslíka a fosforu. Kyslé pôdy sa deoxidujú kriedou alebo vápnom, potom sa vykopú hrebene.

Starostlivosť o sadenice

Špargľa potrebuje dostatočnú vlhkosť hneď po vylodení. Potom je potrebné rastliny z času na čas poliať, burinu odstrániť.

Na stimuláciu rastu by sa výhonky mali kŕmiť roztokom hnojovice pripravenej z jedného dielu hnoja a šiestich dielov vody.

O tri týždne neskôr prinesú vtáčí trus, desaťnásobne zriedený vodou. Hnojenie komplexným minerálnym hnojivom sa vykonáva na jeseň. Na zimu sa špargľa nareže na výšku 2,5 cm, nastrúha a prikryje suchým lístím a humusom.

Pôda okolo rastlín potrebuje pravidelné kyprenie, aby koreňový systém zásoboval kyslíkom. Procedúra sa vykonáva mesačne, opatrne, kvôli povrchovej polohe koreňov.

Susedstvo s petržlenom, zelenou cibuľkou, kôprom má priaznivý vplyv na rast a vývoj špargle.

Choroby a škodcovia špargle

Vnímavé záhradné rastliny:

• Fusarióza, čo je druh koreňovej hniloby. Vyskytuje sa podmáčaním pôdy.
• Zelenská hrdza. Choroba spôsobená hubami brzdí vývoj a zabíja rastliny, ktoré sa neliečia.
• Rhizoctónia. Zriedkavé ochorenie prenášané z mrkvy si vyžaduje preventívnu liečbu kvôli blízkosti tejto plodiny.
• Chrobák požierajúci listy špargle.
• Muška špargľa, ktorá sa prehrabáva mladými rastlinami. Hmyzí škodca kladie larvy, ktoré ničia úrodu.
• Slimáky záhradné, ktoré žerú všetky časti špargle, nepohrdnú ani starými a zrohovatenými výhonkami.

Aby sa takýmto javom zabránilo, je potrebná včasná liečba vhodnými liekmi. Škodcom pomáhajú preventívne opatrenia v podobe postreku karbofosom, ktorý je málo toxický a je vhodný na ochranu rôznych záhradných plodín.

Zber špargle

Špargľa je vhodná na konzumáciu v 3. – 4. roku. Špargľu je potrebné odrezať po tom, ako podzemky vystúpia nad povrch pôdy. Ak zima nebola príliš mrazivá a jar prišla skoro, zber začína v apríli. Dvadsaťcentimetrové výhonky sú rezané. Z rastliny sa nezberajú viac ako tri stonky. Čistenie trvá 14 dní. V nasledujúcich sezónach je dovolené odrezať až 10 výhonkov z každej rastliny za mesiac a pol.

Stonky by mali odpučať, odstrániť burinu z miesta a aplikovať minerálny obklad. Z podzemkov vychádzajú nové výhonky, ktoré sa vyvíjajú a vytvárajú púčiky pred nástupom chladného počasia.

Nakrájaná špargľa sa premiestni, aby sa zbavila nepoužiteľných stoniek, a umiestni sa do tepla. Zanecháva hladké, vŕzgajúce stonky s výrazným leskom. Potom zabalené do vlhkej handričky a uložené na spodnej polici chladničky alebo na inom tmavom chladnom mieste až 3-4 mesiace. Výrobky so silným zápachom vydávajú svoj pach do výhonkov, takže ich susedstvo by malo byť vylúčené. Vertikálne umiestnenie sa odporúča, aby sa predišlo deformácii.

Mnohí záhradkári skladujú úrodu v pivnici, rozkladajú ju v drevených debnách a sypú vrstvy piesku.

Konce špargle určenej na dlhodobé skladovanie sú odrezané. Výrobky sa umiestnia do hermeticky uzavretej nádoby a umiestnia sa do chladničky s teplotným režimom 0 … -20 stupňov.Takéto podmienky pomáhajú zachovať farbu a živiny. Zmrazovanie predvarenej špargle je povolené.

Špargľa je obľúbená nielen ako potravina, ale aj ako záhradná dekorácia. Okrasná rastlina harmonicky dopĺňa kvetinové aranžmány.

Odporúčaná