Vigna fazuľa: popis odrody, pestovanie a starostlivosť s fotografiou

Vigna fazuľa patrí k odrodám špargle. Ide o všestrannú odrodu, ktorá je vhodná na varenie mnohých jedál. Struky používajte v štádiu mliečnej zrelosti, keď sú šťavnaté a jemné.

Popis odrody

Bôby špargle Vigna sú vysoko produktívne. Rastlina patrí medzi popínavé, výška stoniek dosahuje až 5 m. Lopatky dorastajú do 1 m.

Vegetačné obdobie je 100-125 dní. Z jednej rastliny sa zbierajú až 3 kg úrody.

Mladé struky sú šťavnaté, jemné a chutné. Vhodné na varenie mnohých jedál.

Rastlina je nenáročná, dobre rastie na kyslých aj zásaditých pôdach. Čínska fazuľa sa vysádza aj v tme. Prežíva suché leto.

Výhody a nevýhody odrody

Odroda fazule Vigna nemá žiadne výrazné nedostatky. Odrodu si obľúbilo mnoho záhradkárov pre jej nenáročnosť a vysoký výnos.

Výhody fazule:

• Vysoký výnos.
• Nenáročnosť v pestovaní.
• Šťavnaté lahodné struky.
• Môže byť vysadený v tieni.
• Vhodné na pestovanie v kyslých a zásaditých pôdach.
• Všestranné využitie pri varení.
• Používa sa v diétnych potravinách.
• Vysoký obsah živín pre telo.

Vigna fazuľa sa často používa v diétnych potravinách. Jeho struky sú bohaté na všetky živiny a udržia vás sýty na dlhú dobu.

Odrody

Populárne odrody:

• Macaretti stredne zrejúce. Dĺžka stonky je 3 m. Vysoká úroda, struky sú šťavnaté a jemné.
• Countess patrí medzi skoré odrody. Vysoká produktivita, rastlina silne lezie. Lusky dlhé 50 cm.

Ďalšie známe odrody zahŕňajú kórejský, Mash, Adzuki, Darla.

Rastúce

Vigna špargľa je nenáročná odroda a nevyžaduje veľkú pozornosť. Pri pestovaní stačí dodržať množstvo odporúčaní a potom sa vám podarí vypestovať slušnú zber.

Výber miesta pristátia

Miesto na pestovanie špargľových bôbov môže byť čokoľvek. Je vhodný na pestovanie na akomkoľvek type pôdy. Je lepšie zvoliť otvorené plochy, ale ak takéto plochy nie sú, sadenice sa vysádzajú v tieni.

Jediným faktorom, ktorý treba zvážiť pri výbere miesta pristátia, je dostupnosť podpory. Kultúra sa vyznačuje vysokými stonkami, ktoré potrebujú podporu. Pri posteliach by preto mali stáť vysoké treláže. Zvyšok kultúry je nenáročný a poskytne dobrú úrodu kdekoľvek, kde je vysadený.

Aká by mala byť pôda

Pre sadenice fazule je žiaduce, aby bola pôda voľná a dobre odvodnená.

Úroveň kyslosti môže byť ľubovoľná, kultúra je na tento faktor nenáročná. Odporúča sa uprednostňovať piesočnaté a hlinité pôdy. Ak je substrát ťažký, nanesie sa doň piesok a vykope sa.

Predchodcom fazule môže byť akákoľvek plodina, nie však strukoviny. Trpia rovnakými chorobami a vyžadujú rovnaké minerály.

Dátum výsadby

Semená sa pestujú semenami ihneď na otvorenom priestranstve. Predpestovanie priesad nie je potrebné. Kultúra miluje teplo, takže dátumy výsadby by sa mali zhodovať s otepľovaním pôdy. Optimálne termíny sa zhodujú s koncom mája - začiatkom júna. Musíte sa zamerať aj na klimatické podmienky.

Ak semená zasadíte do studenej pôdy, povedie to k oneskoreniu vzchádzania sadeníc a ich bolestivosti. Rastú slabé a krehké.

Keď je sadivový materiál zasadený do zeme, mal by sa zohriať na +16 stupňov do hĺbky 5-8 cm.

Osvetlenie

Vigna fazuľa patrí k rastlinám s krátkou svetelnou periódou. Kríky musia byť na slnku nie viac ako 12 hodín denne. S krátkym denným svetlom sú kríky aktívnejšie pri tvorbe strukov a ich dozrievaní.

Príprava postelí

Záhony pre kríky sa vopred vykopú, odstráni sa všetka burina a aplikujú sa minerálne hnojivá, predovšetkým dusíkaté. Nevyžaduje sa žiadna ďalšia príprava.

Príprava a výsadba semien

Semená sa vysádzajú do riadkov. Vzdialenosť medzi semenami by mala byť 20-25 cm Hĺbka výsadby by mala byť 7 cm Vzdialenosť medzi každým radom by mala byť najmenej 45 cm Keď sa sadenice začnú objavovať, vedľa nich je nainštalovaná vysoká podpera alebo silné laná sú zviazané.

Sadenice

Sadenice sa začínajú objavovať 6-10 dní po zasiatí. Ak sú noci chladné, potom s nástupom večera je pokrytá. Ak je vzdialenosť medzi sadenicami malá, sadnú si.

Funkcie starostlivosti

Vigna fazuľa je nenáročná plodina a starostlivosť o kríky je minimálna.

Zavlažovanie

V štádiu sadeníc potrebujú kríky veľa vody. Treba zalievať každý druhý deň. Používajte slnkom zohriatu vodu. Množstvo aplikovanej kvapaliny závisí od poveternostných podmienok.

Kŕmenie

Prvý obklad sa aplikuje 3-4 týždne po vyklíčení. Obzvlášť akútne v tomto štádiu potrebujú kríky dusík. Následné vrchné obväzy sa vyrábajú v závislosti od stavu kríkov.

Škodcovia a choroby

Na fazuli sa častejšie objavujú slimáky. Aby sa predišlo ich výskytu, záhony sa neustále čistia od buriny. Ak sa už slimáci objavili, potom sa zbierajú ručne alebo sa pasce vyrábajú na báze látky namočenej v pive.

Zber a skladovanie plodín

Načasovanie zberu závisí od odrody a účelu pestovania fazule. Fazuľa špargle takmer okamžite po objavení sa strukov, nemala by prezreť. Špargľové bôby sa dajú trhať ihneď, keď struky trochu podrastú, a použiť ich na varenie.

Fazuľu špargle môžete na zimu skladovať v mrazničke alebo zaváranú. Kvôli konzervácii sa fazuľa zbiera skôr ako zvyčajne.

Lusky by mali zožltnúť a začať sa otvárať. Potom sú nakrájané a marinované. Na určenie zrelosti strukov sa rozlomia na polovicu. Po okrajoch chyby nebudú žiadne vlákna a samotná chyba je rovnomerná. Hromadný zber strukov sa neodporúča, struky dozrievajú postupne, pri zbere spolu sa s takýmto javom môžete stretnúť, keď sú niektoré struky prezreté a niektoré nestihnú dozrieť do konca.

Aplikácia

Struky sa používajú na prípravu rôznych jedál. Pripravuje sa ako príloha alebo ako samostatné jedlo. Lusky sú dobré v konzervovanej forme.

Omelety, šaláty a praženice s fazuľou sú vynikajúce. Pri správnej príprave strukov si budete môcť vychutnať čerstvú zeleninu celú zimu.

Odporúčaná