Pestovanie paradajok na Sibíri: správny spôsob, najlepšie odrody

Pre obyvateľov regiónu s drsnými klimatickými podmienkami je dôležité mať na stole zeleninu z ich záhradky, keďže ide o produkty šetrné k životnému prostrediu. Ale pestovanie paradajok na Sibíri, podobne ako iné záhradné plodiny, má svoje vlastné charakteristiky. Dá sa prispôsobiť na výsadbu skleníka, no pre veľkú rodinu je ťažké doň umiestniť dostatočné množstvo zeleninových produktov.

Zostáva pestovať paradajky na otvorenom poli. Existuje rokmi overená poľnohospodárska prax, na ktorú by sa nemalo zabúdať, mať vlastný pozemok a bývať v oblasti, kde leto netrvá dlho.

Funkcie výberu lokality pre paradajky

Skôr ako začnete sadiť paradajky na otvorenom priestranstve, musíte poznať biologické vlastnosti zeleninovej rastliny. Typické pre paradajky:

• náročné na jedlo, vlhkosť;
• dobrý rast a plodenie s dostatkom svetla a vysokými teplotami vzduchu;
• netolerancia aj miernych mrazov.

Je známe, že ak teplota vzduchu klesne na plus pätnásť stupňov, kvitnutie rastliny sa zastaví a pod desať stupňov tepla sa rast spomalí. Ale výber paradajok viedol k tomu, že sa objavili odrody, ktoré tolerujú mrazy mínus jeden alebo dva stupne. Odolnosť paradajok voči nízkym teplotám sa zvyšuje, ak sú napučané semená a sadenice stvrdnuté.

Pozemok na pestovanie paradajok v záhrade je vybraný s vysoko úrodnou pôdou, dostatočne vlhkou. Je lepšie, ak je reliéf pôdy mierne znížený, ale nemal by byť močaristý alebo fyziologický roztok.

Biológovia zistili, že tú istú plodinu nemožno vysadiť na rovnakom mieste niekoľko rokov po sebe. Koniec koncov, únava pôdy nastáva v dôsledku šírenia škodlivých mikroorganizmov v nej, vylučovania produktov metabolizmu koreňmi zeleniny. Musíte však správne striedať záhradné plodiny na mieste. Pre paradajky, uhorky, kapustu, melóny môžu byť predchodcami.

Príprava pôdy a semien na siatie

Pôda na sadenie paradajok sa začína pripravovať na jeseň. Veľké plochy sú orané a malé sú rozryté. Toto zohľadňuje hĺbku orby v závislosti od hrúbky vrstvy živín. Optimálnym ukazovateľom je hĺbka 25-30 centimetrov Pri orbe sú organické a minerálne hnojivá hlboko zahrabané. Pre paradajky na jeseň sa aplikuje komplex hnojív s obsahom fosforu a draslíka.

Na jar, pred výsadbou, sa do jamiek pridá päťsto gramov humusu, až tri gramy dusičnanu amónneho a draselnej soli, až osem gramov superfosfátu.

Na vytvorenie vlhkosti sa v zime v oblastiach pod paradajkami zadržiava sneh a na jar sa roztápa voda. Po úplnom uvoľnení miesta na pestovanie paradajok od snehu sa plocha uvoľní železnými hrabľami alebo bránami. Hustá pôda je tiež vykopaná do hĺbky pätnástich centimetrov a bránená.

Príprava semien paradajok, ich predúprava a kalenie vám umožní získať úrodu paradajok aj za nepriaznivých poveternostných podmienok:

1. Vernalizácia semien sa vykonáva tak, že sa najskôr na jeden deň namočia do teplej vody a každých šesť hodín sa voda vymieňa. A hneď ako sa začnú liahnuť, prenesú sa do chladnej tmavej miestnosti. Tam zostanú až do výsevu.
2. Materiál semien naklíčte vo vlhkom machu, pilinách alebo mäkkom materiáli, ako sú vrstvy toaletného papiera. Počas procedúry teplota vzduchu v miestnosti dosiahne dvadsať stupňov Celzia a viac.Predklíčené semená paradajok sú pripravené na umiestnenie do debničiek na sadenice.
3. Zmrazovanie semien paradajok začína umiestnením napučaných semien do vody pri izbovej teplote na dvanásť hodín a potom ich položením na sneh. Chladenie pri nízkych teplotách od nuly do plus jeden stupeň, mrazenie pri teplotách do mínus päť stupňov. Kalenie semien paradajok sa môže vykonávať striedaním vysokých a nízkych teplôt počas mesiaca. Takto vytvrdený sadivový materiál poskytne zeleninové rastliny, ktoré môžu prinášať ovocie na otvorenom poli a neboja sa mrazu.
4. Umiestnenie semien paradajok do roztokov, stimulátorov rastu, potom poskytne viac kvetinových vaječníkov a zlepší kvalitu paradajok.
5. Letanie sadivového materiálu je nevyhnutné, aby rastliny počas vegetačného obdobia neochoreli. Semená sa dezinfikujú slabým roztokom manganistanu draselného na dvadsať až tridsať minút, potom sa umyjú a vysušia.

Všetky postupy prípravy semien a pôdy sú zamerané na pestovanie vysoko kvalitných a zdravých paradajok v sibírskom regióne.

Získanie silných sadeníc

Bez sadeníc je pestovanie paradajok na otvorenom poli nemožné. Optimálny čas na výsadbu semien zeleniny do nádoby s voľnou pôdou je polovica alebo koniec marca. Pripravený sadivový materiál sa zapustí do pôdy do hĺbky jedného až dvoch centimetrov. Potom sa pôda zaleje teplou vodou, debničky sa prikryjú plastovou fóliou a vystavia sa miestnostiam s teplotou vzduchu 25 stupňov Celzia. Každý deň sú výsadby paradajok vetrané, pričom sa odstraňuje krycí materiál. Pôdu podľa potreby zalejte. Hneď ako sa objavia prvé klíčky paradajok, potom:

• vybaviť dodatočné osvetlenie žiarivkami zavesenými vo vzdialenosti piatich centimetrov od rastlín;
• znížte teplotu vzduchu na osem až pätnásť stupňov Celzia;
• monitorujte vlhkosť vzduchu a pôdy a udržiavajte ju na 70 percentách.

Po objavení sa prvých dvoch pravých listov sa sadenice paradajok presádzajú a ponoria sa do samostatných kvetináčov. Mesiac pred výsadbou na záhradných záhonoch sa sadenice paradajok otužujú a vynesú ich na vzduch, najskôr na niekoľko hodín a potom na jeden deň.

Pristátie na otvorenom priestranstve, pravidlá starostlivosti

Šesťdesiatdňové sadenice paradajok sa zvyčajne premiestňujú na záhony, keď pominie hrozba mrazov a pôda sa zohreje na desať stupňov nad nulou. Sadenice paradajok vysadené v máji musia byť zakryté, aby nezmrzli. Preto používajú šikmé pristátie, pokrývajúce rastliny zemou. V priebehu jedného alebo dvoch dní nebude pre paradajky nič a po odstránení zeme stonky paradajok zaujmú zvislú polohu.

Mnoho ľudí používa čiapky vyrobené z papiera alebo lepenky ako ochranu kríkov paradajok. Zároveň sú ich okraje posypané zeminou, aby vietor neodfúkol čiapky.

Rozloženie sadeníc paradajok je 60 x 60 alebo 70 x 70 centimetrov. Správne umiestnite kríky rastliny vo vzdialenosti päťdesiat centimetrov od seba. Pred výsadbou sa do studní pridáva drevený popol, z ktorého paradajky dostávajú fosfor. Prehĺbenie sadeníc paradajok nastáva až po prvý skutočný list. Vysadené zeleninové kríky sa polievajú dvoma až tromi litrami teplej vody pod každou stonkou. Starostlivosť o paradajky vysadené vonku zahŕňa:

• včasné, mierne zavlažovanie kríkov;
• striedanie hnojenia minerálnymi a organickými látkami v predpísanom pomere;
• hnojenie raz za dva týždne;
• tvarovanie stonky a viazanie neurčitých odrôd paradajok.

Ak sa sadenice paradajok vysádzajú v apríli na otvorenom priestranstve, usporiadajú záhon a zdvihnú ho nad úroveň pozemku. Do studní sa pridáva hnoj, vrch pokrýva minuloročná tráva. Potom kompost rozložte. Pripravené jamky s rozmermi 30 x 30 centimetrov sú pripravené na príjem sadeníc paradajok. Po vysadení sa kríky paradajok hojne zalejú a zamulčujú slamou alebo rašelinou.

Pre posteľ je potrebný prístrešok z netkaného materiálu, ktorý je usporiadaný umiestnením konštrukcie drôteného rámu na vrch postele. Počas vegetačného obdobia paradajok sú vetrané, zdvíhajú materiál počas dňa. Takéto výsadby nepotrebujú zalievanie a vrchný obväz - v pôde je dostatok vlhkosti a hnojív. Po ustálení teplého a slnečného počasia sa materiál odstráni a rám slúži ako podpera pre stonky paradajky.

Vypestované a zozbierané paradajky sa spracujú na zimu. Nezrelé plody sa vkladajú do škatúľ alebo košov a uchovávajú sa na suchom a tmavom mieste až do úplného dozretia.

Odrody sibírskych paradajok

Na pestovanie vonku sú najvhodnejšie odrody paradajok, ktoré sú prispôsobené na prežitie a prinášanie ovocia v drsných podmienkach Sibíri. Od skleníkových rastlín sa líšia tým, že dozrievajú o niečo neskôr, väčšinou patria medzi poddimenzované druhy paradajok.

Zo skorých odrôd sa paradajky Demidov vyznačujú vysokými úrodami a vynikajúcou chuťou. Plody prinášajú 100-110 dní po vyklíčení semien. Paradajkový krík dosahuje výšku niečo vyše pol metra. Podľa hmotnosti dosahujú plody sto alebo dvesto gramov. Ružové paradajky sú vhodné na čerstvú spotrebu.

Tomato Snezhana dáva prvé ovocie po 105 dňoch. Na kompaktnej rastline vysokej pol metra rastú stredne veľké paradajky, univerzálne na použitie v potravinách.

O konzervárenskej odrode Barnaul je známe, že jej plody vážiace tristo gramov sú vhodné na nakladanie a solenie. A môžete variť jedlo už sto dní po zasadení zeleniny.

Sibírske prekvapenie je zelenina, ktorá poteší úrodami desaťkilogramových ovocných trsov z jedného kríka. Indeterminant vyžaduje kompetentnú starostlivosť, vytvorenie kríka v troch stonkách.

Medzi veľkoplodými paradajkami sú:

1. Tomato Abakan pink je cenená pre vynikajúcu chuť a dekoratívnosť srdcovitých paradajok svetločervenej farby. Veľké odrody paradajok dozrievajú za 115 dní s hmotnosťou päťsto gramov alebo viac.
2. Bezrozmerný determinant sa môže pochváliť gigantickou veľkosťou plodu.
3. Veľká paradajka Berdsky je určená do voľnej pôdy. Na výšku ker nedosahuje meter, no môže sa pochváliť hmotnosťou plodov, z ktorých mnohé dosahujú až osemsto gramov.
4. Neurčitá Superbomba má aj plody vážiace šesťsto gramov a výška kríka jeden a pol metra vyžaduje štipce a podväzky.
5. Z rajčiakov Samokhval sa zbierajú žlté paradajky, každá do troch stoviek gramov. Okrem vysokých výnosov sa odroda vyznačuje odolnosťou voči chorobám.
6. Tajomstvo starej mamy dáva paradajkám takmer kilogram hmotnosti. Šarlátové ovocie je dobré čerstvé aj konzervované. Vyrábajú obohatené šťavy, paradajkové pretlaky a omáčky.

Cenené pre otvorené priestranstvá sibírskej oblasti a nízko rastúce druhy paradajok. Medzi determinantnými druhmi sú známe a overené:

• Srdce byvola s výškou stonky sedemdesiat centimetrov a paradajkami na kilogram;
• Sibírska ťažká váha, ktorá drží sotva osemsto gramov paradajok na krátkych šesťdesiatcentimetrových stopkách;
• Jantárová odroda s malými oranžovými plodmi preslávená vynikajúcou chuťou, hojnosťou v strapcoch;
• Petrusha záhradník s podlhovastými paradajkami, ktoré dávajú od jedného metra štvorcového do dvanástich kilogramov ovocia.

Úspechy sibírskych výberových staníc umožňujú obyvateľom severných zemepisných šírok vychutnávať si zdravé zeleninové produkty počas krátkeho leta a pripravovať konzervy z pestovaných paradajok na zimu.

Odporúčaná