Hovädzie paradajky čo to je: charakteristika a popis odrody, výnos s fotografiou

Tomato Big Beef bude vyhovovať milovníkom americkej kuchyne - veľkoplodá paleta holandského výberu, viackomorová s hustou, šťavnatou dužinou vyzerá skvele na plátky aj na sendviče. Napriek tomu, že sa v Rusku objavil relatívne nedávno, letní obyvatelia ho pestujú a ďalšie odrody tohto druhu v skleníkoch a na otvorenom priestranstve.

Všetko o hovädzích paradajkách

Gavrish Agricultural Firm je hlavným dodávateľom semien hovädzích paradajok. Nie všetci záhradkári vedia, čo to je - hovädzie paradajky a v čom spočíva ich čaro.

Tento druh paradajok má zvláštnosť v štruktúre ovocia - viackomorová: obyčajné paradajky majú 2 komory a hovädzie - 4. Veľké ovocie je charakteristickým znakom hovädzích paradajok. Zvyčajne ich plody dosahujú veľké veľkosti, môžu vážiť viac ako 1 kg.

Pre a proti

Začnime s nevýhodami, dvoma hlavnými:

• zle tolerovať prepravu;
• klamať málo, nie viac ako 2 týždne, častejšie − 1.

Cnosti hovädzieho mäsa sú pôsobivé:

• veľkoplodé;
• yield;
• veľký výber odrôd rôznej zrelosti, rastu, farby;
• silná imunita voči mnohým infekciám a škodcom (fusarium, verticillium, cladiosporosis, mozaika, bronz, háďatká);
• dobrú chuť;
• široké využitie pri varení;
• vysoký obsah živín v dužine.

Zaujímavé odrody

Príkladom veľkoplodosti je paradajka Porter. Určitá odroda s jasnými, krásnymi plodmi obrovskej veľkosti. Hmotnosť tohto hovädzieho mäsa je 1,8 kg.Pestujte sadenice. Vysievajte sadenice od marca do polovice apríla. Plody dozrievajú skoro - po 80 dňoch môžete ochutnať prvé paradajky.

Hovädzie brandy je vynikajúcou ozdobou jedál. Jeho plody pôvodného rebrovaného tvaru sú natreté krásnou ružovou farbou. Dužina obsahuje málo semien, je voňavá a veľmi sladká. Pestované v skleníku. Hlavnou charakteristikou tejto odrody je jej výnos.

Správna poľnohospodárska technológia vám umožňuje získať 25 kg paradajok na meter štvorcový. Pri výsadbe musíte postupovať podľa vzoru 7045 cm.Rastlina je vysoká (1,8 m) - to znamená, že potrebujete podväzok. Odporúča sa vytvoriť krík v 1 stonke. Nevlastné deti sú odstránené počas celej sezóny.

Milovníci ružových paradajok by mali venovať pozornosť hybridnému F1 Master. Plody sú ružové, sploštené, okrúhle. Priemerná hmotnosť plodov presahuje 200 g Rastlina má predĺženú plodnosť. Plody sa tvoria rovnomerne počas celej sezóny, takže plody dozrievajú od polovice leta do jesene.

Big Beef f1 je najznámejšia paradajka s najväčšími plodmi z kategórie steakových odrôd. Ide o stredne skorý (100 dní), neurčitý (1,8-2 m) hybrid. Tvorí veľmi veľké plody, ich priemerná hmotnosť presahuje 300 g.

Dužina má dobrú vôňu a chuť, v ktorej sa harmonicky spája sladkosť a kyslosť. Hybrid prvej generácie sa môže pestovať na otvorenom priestranstve aj v polykarbonátových alebo filmových skleníkoch. Gigant z Holandska poteší záhradníkov úrodou: na 1 m2. m rastie až do 10 kg ovocia.

Čo hovoria záhradníci

Na odrody tejto skupiny sú recenzie, ale nie veľa, pretože hovädzie mäso si začalo medzi záhradkármi získavať na popularite pomerne nedávno. Geografia používania steakových paradajok sa každým rokom rozširuje.

Tatiana, Nikolaev:

„Majster je moje obľúbené hovädzie mäso. Taký lahodný zázrak, bez problémov ho pestujem vo voľnej pôde.Počas sezóny strávim iba dve koreňové zálievky. Plody majú vynikajúcu chuť, sladké, dužina je jemná, šťavnatá. Tvar je v paradajkách bizarný, ale dokonca sa mi páči. Pre mňa je hlavná chuť a odroda Master ju má vynikajúcu.“

Svetlana, Belgorod:

„Chcem sa podeliť o svoje dojmy z pestovania Big Beef F1. Semená som kúpil od Poiska. Z 10 kusov, ktoré boli v balení, prišli všetky. Semená boli zasiate bez ošetrenia. Opis odrody hovorí, že sú ošetrené fungicídom. Tiež hovorí, že potrebujú draslík. Do jamiek som vložila šupky z banánov. Pestoval som ju ako všetky vysoké paradajky. V kefke sa vytvorilo 5 až 8 plodov. Čo sa týka chuti, môžem povedať, že je veľmi závislá od pôdy – jej kvalita znamená veľa. Na piesočnatej pôde sú paradajky menej sladké ako na čiernej pôde.“

Vlastnosti pestovania

Hovädzie paradajky vyžadujú správne poľnohospodárske postupy, ako všetky veľkoplodé odrody.

Pravidlá starostlivosti, ktoré treba dodržiavať:

1. Prísna schéma výsadby – 2 rastliny na 1 štvorcový. m.
2. Krmivo počas sezóny.
3. Vytvorte rastlinu z 1 stonky a každý týždeň prištipnite nevlastné deti.
4. Upravte počet vaječníkov v kefke (3-5 kusov).

Hovädzie paradajky najlepšie rastú v pôde:

• lung;
• fertile;
• pH=6-7.

Veľkosť a chuť ovocia do značnej miery závisí od štruktúry pôdy a jej úrodnosti. Kŕmenie nie je o nič menej dôležité – treba ho robiť každý mesiac. Počas kvitnutia a rodenia by sa mal klásť dôraz na potašové hnojivá. Draslíka v doplnkovej výžive by malo byť 2-krát viac ako dusíka – jeho nadbytok je nežiaduci, paradajky začínajú tučniť.

Popol je vynikajúcim zdrojom draslíka. Hrsť popola v jamke pri výsadbe a vaša paradajka dostane potrebné minerálne prvky na celú sezónu.

Zavlažovanie je rovnako dôležité ako hnojivo. V skleníku polievajte každé 3 dni, vonku podľa počasia. Zalievajte výdatne. Po každom zalievaní skleník vetrajte. Pôda môže byť mulčovaná, aby sa zachovala vlhkosť. Dobrý mulč je suchá tráva.

Aplikácia

Ovocie sa bežne používa v letných šalátoch a rôznych sendvičoch. Vzhľadom na ich veľkú veľkosť je vhodné ich napchať syrom, tvarohom, mäsom. Šťavnatá dužina je výbornou surovinou na výrobu omáčok a kečupov. Veľké paradajky môžu byť rezané a konzervované. Vhodné na prípravu zimných šalátov a paradajkového pretlaku.

Záver

Pre každého záhradkára sa stane letným hitom biftek z paradajok: veľké plody ozdobia stôl na sviatky aj vo všedné dni a ich fotografie sa stanú stránkou na sociálnych sieťach.

Odporúčaná