Epický baklažán: popis a charakteristika odrody, výnos s fotografiou

Záhradkári, záhradkári a farmári sa nie tak dávno zoznámili s holandským hybridným baklažánom Epic F1. Chvíľu trvalo, kým sa zeleninová kultúra osvedčila z tej najlepšej stránky. Nový hybrid sa vyznačuje veľkosťou plodov a vysokým výnosom. Vzhľadom na krátke vegetačné obdobie je možné rastlinu pestovať v južných oblastiach aj na miestach s chladným podnebím.

Popis a charakteristika baklažánu Epic F1

Zeleninu pestujú záhradníci pre osobné použitie. Zaujímajú sa aj o amatérskych pestovateľov zeleniny. Rastlinu pestujú s cieľom predať úrodu na trhoch. Ovocie nie je potrebné kupovať, najmä ak si človek chce pestovať baklažány sám.

Kry

Kultúra dospelých má vzpriamený kmeň. Môže dosiahnuť výšku 1 m, zvyčajne ukazovatele nepresahujú 65-90 cm.Krík baklažánu má priemernú listnatosť. Zelené listy vrhajú červenú alebo fialovú farbu. Veľkosť – stredná.

Ovocie

Zrelé baklažány majú vynikajúcu chuť a vysoké obchodné vlastnosti:

• stredná hmotnosť – 200 – 300 g;
• dĺžka plodu - 7-11 cm, priemer - 20-23 cm;
• tvar - kónický, oválny;
• color - klasická fialová s lesklou pokožkou;
• Kalich baklažánu môže mať klasy;
• mliečna dužina s niekoľkými semenami.

Zberané plody sú vhodné na čerstvú spotrebu, úspešne sa používajú na konzerváciu a spracovanie. Od 1 m2 m za sezónu sa zozbiera 6 kg baklažánov v súlade s poľnohospodárskymi postupmi. Plodnosť kultúry je dlhá.

Posledné baklažány, ktoré dozrievajú na kríkoch, majú hrubú šupku a sú menšie.

Pre a proti

Väčšina bežných záhradníkov a pestovateľov hovorí o holandskej hybridnej odrode pozitívne.

Výhody baklažánu:

1. Odolné voči náhlym výkyvom okolitej teploty.
2. Dobré ochranné vlastnosti imunitného systému.
3. Veľké množstvo plodov nazbieraných z jedného kríka.
4. Klasické príchute.
5. Pre vysoký obsah vitamínov a iných živín sa používa v diétnych potravinách.
6. Nenáročný v pestovaní a starostlivosti.
7. Vynikajúce kulinárske vlastnosti, baklažán sa hodí na akékoľvek spracovanie vrátane tepla.

Napriek veľkému množstvu výhod má kultúra aj nevýhody. Najčastejšie rozlišované:

1. Baklažán z holandskej farmy je (vo väčšine prípadov) určený na pestovanie v teplom podnebí.
2. Netoleruje nízke teploty v chladnejších oblastiach.
3. Získanie úrody poľnohospodárskej rastliny je komplikované potrebou vypestovať sadenice.

Ťažké plody môžu poškodiť stonky. Na tento účel sa odporúča zviazať kríky, čo si tiež vyžaduje čas. Ako nevýhodu agronómovia zaraďujú aj skladovanie baklažánov. Žiaľ, vydrží čerstvý len krátky čas.

Vlastnosti pestovania

Na pestovanie holandského hybridu neexistujú žiadne špeciálne techniky. Agrotechnika je štandardný postup, ktorý zahŕňa získanie sadeníc, výsadbu na trvalé miesto, zalievanie a odstraňovanie buriny.Epický hybrid sa musí pestovať, aby sa získali sadenice. Úroveň úrody baklažánu závisí od miesta rastu, podmienok a starostlivosti.

Dátum výsadby

Obdobie výsadby semien začína začiatkom februára a trvá do polovice mesiaca. Zvyšok zimy a časť jari sa rastlina formuje na kvitnutie a plodenie. Termíny sa môžu líšiť o niekoľko týždňov v závislosti od klímy v regióne.

Ak ide o fóliový skleník, semená sa zasejú do pôdy (nevyhnutne teplej a vlhkej) a koncom mája sa mladé klíčky baklažánu presádzajú do voľnej pôdy.

Príprava semien

Výsadbový materiál potrebuje dezinfekciu. Tento postup zabráni porážke hubových chorôb. Budete potrebovať 2% roztok manganistanu draselného, 2 g sa zriedi v 100 ml vody. Semená baklažánu sa ponoria do tekutiny a nechajú sa 20 minút.Po ukončení procedúry ich treba umyť v studenej prevarenej vode a vysušiť na papieri.

Na dezinfekciu je vhodný aj peroxid vodíka. Po zmiešaní 3 ml látky a 100 ml vody sa kvapalina zahreje na 40 °C. Výrobca spravidla dodáva na trh pripravené produkty, ktoré tento postup nepotrebujú.

Pestovanie sadeníc

Semená sa umiestňujú do nádob s vlhkou pôdou. Semená by nemali byť v pôde hlbšie ako 1-1,5 cm. Krabice alebo nádoby s plodinami sú pokryté fóliou a teplota v miestnosti je zvýšená, aby sa urýchlil proces klíčenia. Zhora sú plodiny baklažánu navlhčené roztopenou teplou vodou.

Keď sa objavia klíčky, nemajú príliš v obľube postrek, pretože nadmerná vlhkosť môže spôsobiť ochorenie a nakoniec zomrieť.Na zalievanie baklažánov sa používa dažďová voda aj usadená voda z vodovodu. Sadenice potrebujú vrchný obväz, ktorý sa vykonáva 10 dní po klíčení. Mal by mať vysoký obsah fosforu. Hnojte každé 2 týždne, aby ste urýchlili vegetačné obdobie baklažánu.

Výber miesta pristátia

Najväčšie sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve alebo v skleníku. Ich výška spravidla dosahuje 20 cm a každý krík má najmenej 5 listov. V tomto čase sa poveternostné podmienky stabilizujú a hrozba mrazov pominie. Záhon baklažánu by mal byť široký 70 cm až 1 m. Pristátie sa vykonáva v šachovnicovom vzore na 1 m2. m predstavuje 4-5 kríkov.

Pravidlá starostlivosti o rastliny

Kultúrna starostlivosť je rovnaká ako pri akejkoľvek zelenine – všetko je celkom jednoduché. Záhradník je povinný dodržiavať zavlažovací režim a v prípade potreby aplikovať hnojivo.Pravidelne kontrolujte kríky baklažánu na výskyt škodcov. Včasné spracovanie pomôže zachrániť väčšinu úrody.

Starostlivosť o vodu a pôdu

Nasýtenie pôdy vlhkosťou, na ktorej baklažán rastie, je jedným z najdôležitejších procesov pri pestovaní plodín. Platia tu dve pravidlá – pravidelnosť a striedmosť. Nadmerná vlhkosť môže spôsobiť plesne. Príliš suchá pôda má tiež škodlivý vplyv na rastlinu, pretože prestáva prinášať ovocie.

Pôda tiež potrebuje ďalšiu starostlivosť. Aby kultúra rástla lepšie a plne sa rozvíjala, je potrebné včas odstrániť burinu. Počas zavlažovania sa na povrchu zeme môže vytvoriť kôra. Za týmto účelom sa pôda uvoľní.

Kŕmenie

Akonáhle kríky zosilnejú, po presadení je možné aplikovať hnojivo. Ako vrchný obväz je vhodný kompost, zhnitý hnoj, minerálne doplnky alebo popol. Hnojivá sa riedia vodou, zalievajú krajinu okolo Epiku. Postup sa opakuje pre každý krík baklažánu.

Druhý vrchný obväz sa robí po objavení sa kvetov. Znakom opätovného oplodnenia je vzhľad baklažánu. Na stonkách sa objavujú nové listy, samotné kríky sú svieže a krásne. Hnojivá by sa mali aplikovať po odburinení medzi riadkami. Tretie a posledné kŕmenie sa vykonáva po vytvorení vaječníka.

Choroby a škodcovia

Epický hybridný baklažán je zriedkavo postihnutý chorobami. Najnebezpečnejšie sú pre neho: čierna noha, pleseň a šedá hniloba. Aby sa zabránilo rozvoju chorôb, pred vysadením rastliny a zberom ovocia sa zem ošetrí síranom meďnatým.

Skúsení farmári odporúčajú dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej techniky a dodržiavať striedanie plodín. Toto je druh prevencie, ktorá pomôže vyhnúť sa rozvoju chorôb.

Medzi škodcov, ktorí milujú baklažán, patrí pásavka zemiaková, roztočec a slimák.V prvom a poslednom prípade sa zaobídete bez akýchkoľvek príprav na spracovanie, keďže parazity sa zbierajú ručne a ničia. Ak je veľa slimákov, pôda je posypaná tabakovým prachom, vápnom a popolom. Aby sa zabránilo infikovaniu rastlín roztočom, sú ošetrené špeciálnymi prípravkami. Spravidla sa rýchlo rozkladajú a nepoškodzujú ľudské zdravie.

Chrobák zemiakový nemá rád vôňu bazalky a nechtíka. Preto, aby sa stal vzácnym hosťom v baklažánovej záhrade, sú tieto rastliny vysadené v blízkosti.

Zber a skladovanie plodín

Zrelý baklažán je možné zbierať 25-30 dní po odkvitnutí. Okamih zberu prvej úrody pripadá na august. Plody Epic sa odstraňujú zo záhrady každé 3 dni, pretože dozrievanie holandského hybridu prebieha postupne. Odlomenie stopky často spôsobuje poškodenie stoniek, čo ovplyvňuje kvalitu budúcich plodov baklažánu.Preto, aby kultúru ešte raz nezranili, používajú prerezávače.

Skladovanie čerstvého ovocia je krátke – iba 3 týždne. Ak budete dodržiavať niekoľko nasledujúcich pravidiel, môžete predĺžiť obdobie na 3 mesiace:

• zrelé ovocie by nemalo mať ani kvapku vlhkosti;
• rozložte zeleninu v jednej vrstve;
• uchovávajte na chladnom a tmavom mieste;
• každé 3 týždne vyhoďte tie pokazené.

Ak zostane malé množstvo skôr elastických plodov, skladujte ich v iných podmienkach. Každý baklažán je zabalený v papieri tak, aby sa navzájom dotýkali. Ako obal sa berú aj noviny alebo hárok papiera A4. Zelenina je rozložená do škatúľ so slamou v jednej vrstve a na vrchu pokrytá pytlovinou. Táto metóda udrží plody čerstvé až do začiatku zimného chladu.

Baklažán F1 od holandských chovateľov si vyberajú začínajúci aj profesionálni záhradkári. Na produkciu krásnych fialových skorých plodov je potrebná jednoduchá, no starostlivá starostlivosť.

Odporúčaná