Škótska krava: popis a vlastnosti plemena, starostlivosť o vysočinu

Škótska nenáročná krava sa len málo podobá obyčajnej krave. Zviera pripomína skôr divokého jaka alebo malého byvola. Od domáceho maznáčika by ste nemali očakávať veľké výnosy mlieka, hoci odborníci to považujú za liečivé. Niektorí chovatelia sa špecializujú na získanie tohto jedinečného vitamínového produktu. Väčšina farmárov chová kravy ako mäsové zvieratá.

Charakteristika plemena

Napriek svojmu malému vzrastu je škótske plemeno všeobecne známe ako producent vynikajúceho mäsa. Svalnaté zvieratá nevyžadujú osobitnú starostlivosť a pozornosť.Väčšinu roka sa živia na pastve a do dospelosti priberú až 700 kg. Vďaka hustej a dlhej srsti domáce zvieratá ľahko znášajú rozmary počasia a schovávajú sa pod ľahkým baldachýnom.

Pri hľadaní potravy zvieratá doslova prevracajú vrstvy pôdy pomocou ostrých rohov. Zvieratá teda doslova orú zem. Po „obrobení“ pôdy sa pastvina pokryje mladým, silným porastom. Táto schopnosť pomáha obnoviť trávnik po „invázii“ oviec.

Pôvod

Severné Škótsko dalo svetu nenáročné kravy. Predkovia modernej vysočiny žili v drsnej krajine Severnej škótskej vysočiny a na území Hebríd. Vysočiny sú známe drsnými klimatickými podmienkami, preto mal miestny dobytok vzácnu vytrvalosť a nenáročnosť. Zvieratá žijúce na vysočine sa vyznačovali červeno-hnedou farbou, pričom vlna obyvateľov ostrovov bola zafarbená na čierno.

V dôsledku kompetentného kríženia týchto odrôd zvierat sa objavilo škótske plemeno kráv. Začiatkom 19. storočia získali domáce zvieratá rôzne farby, ale najbežnejšia bola kakaová farba (mojo).

Následne sa kravy rozšírili po celom austrálskom kontinente a v krajinách Severnej Ameriky. V dôsledku selekcie zvieratá zdedili vzhľad huňatých predkov, ale výrazne sa zmenšili. Dnes vyzerajú ako vtipné miniatúrne kópie starých škótskych kráv.

Produktivita a šarm domácich miláčikov roztopili srdcia mnohých európskych chovateľov. Kúzlu kráv neodolala ani kráľovná Veľkej Británie. Škótska rezidencia Balmoral, ktorá už dlho patrí Alžbete, je domovom celého stáda rohatých krások.

Vzhľad

Zvieratá majú výnimočný vzhľad. Kombinácia výkonných fyzických údajov s dekoratívnym vzhľadom vytvára nezmazateľný dojem.

Silný kostrový systém, široký hrudník a vypracované svaly svedčia o vynikajúcej fyzickej sile domáceho maznáčika.
Vďaka zakriveným rebrám má telo kravy oválny tvar.
Silné nohy domáceho maznáčika sú krátke, ale stabilné. Táto funkcia umožňuje zvieraťu ľahko sa pohybovať po kopcovitom teréne.
Štíhly dlhý krk zvieraťa je korunovaný veľkou hlavou. Býci majú chocholatý krk.
Široká papuľa a silné čeľuste kravy sú navrhnuté na hľadanie potravy v horskom teréne.
Čelo a oči zvieraťa sú pokryté hustou vlnitou ofinou. Luxusné šnúrky slúžia na ochranu zvieratka pred vetrom, pieskom a hmyzom.
Horská krava sa dokáže chrániť mohutnými ostrými rohmi.
Domáce zvieratá sú vlastníkmi hustých vlnitých alebo rovných vlasov. U niektorých jedincov dosahuje dĺžka prameňov 30 cm.Vlasová línia domácich zvierat je sfarbená do béžovej, žltej, šedo-hnedej, červenej, hnedožltej alebo čiernej.V ojedinelých prípadoch sa môžete stretnúť s pôvodnými škvrnitými jedincami. Vďaka jedinečnej štruktúre vlny sa krava nebojí zrážok a mrazu. Vonkajšiu vrstvu tvoria dlhé ochranné chlpy, hojne nasýtené tukom, funkciu vnútornej vrstvy plní mäkká hustá podsada.
Výška miniatúrnych zvieratiek sotva dosahuje 110-130 cm.
Malý vzrast domácich miláčikov je viac než kompenzovaný pôsobivou hmotnosťou. Aj v nepriaznivých klimatických podmienkach môžu kravy ľahko vykrmiť 440-650 kg.

Produktivita

Kravy nie sú ako zdroj mlieka mimoriadne zaujímavé, pretože denná dojivosť od jedného domáceho maznáčika nepresahuje 5 litrov. Škóti sú chovaní pre kvalitné mäso. Zvieratá sa posielajú na porážku vo veku 2-3 rokov. V tomto období má mäso zvláštnu chuť a obsahuje rekordné množstvo bielkovín a tiež železa.

Hovädzie mäso má nízky obsah tuku a cholesterolu, vďaka čomu je dobré pre ľudí s chronickými ochoreniami. Zvieratá staršie ako 10 rokov nie sú vhodné na porážku.

Výhody a nevýhody plemena

Plemeno Highland je ideálne na výrobu mäsových výrobkov. Avšak spolu so zjavnými výhodami majú zvieratá množstvo významných nevýhod.

Klady a záporyDomáce zvieratá sa neboja ťažkých poveternostných katastrof. Kravy sa ľahko prispôsobia akýmkoľvek podmienkam.Zvieratá sú nenáročné na jedlo.Silná imunita chráni kravy pred prechladnutím a dokonca aj infekčnými chorobami.Domáce zvieratá nie sú náročné na podmienky zadržania. Pre dobrý zdravotný stav potrebujú priestranný výbeh a baldachýn. Zvieratá si zháňajú potravu samy.Hovädzie mäso chutí ako divina.Kravy sú skutočné storočné. Zvieratá si zachovávajú svoju fyzickú formu až 20 rokov.Domáce zvieratá sú známe svojou pokojnou, pokojnou povahou. Nepriateľstvo kravy sa prejavuje iba v prípade ohrozenia potomstva.Zvieratá sú schopné obnoviť pokazené pastviny.Burenka pomaly priberá a dáva málo mlieka.Zvieratá by sa nemali chovať v horúcom podnebí.Škóti potrebujú dostatok pastvín.Kravy sa vyvíjajú pomaly a pohlavne dospievajú neskoro.

Údržba a starostlivosť o škótske kravy

Škótske kravy veľmi dobre znášajú chlad a neznášajú držanie na reťazi, takže pred príchodom skutočných mrazov trávia kravy svoj život na pastvine. Na území pastviny sú inštalované ochranné prístrešky a kŕmidlá. Tu môžu domáce zvieratá nájsť úkryt v noci a úkryt pred dažďom. Pre otelenie kráv a malých teliat je vyrobený samostatný prístrešok.

V žiadnom prípade by ste nemali hromadiť plné náruče sena na kŕmenie kráv na zem - nemotorné zvieratá šliapajú krmivo do pôdy. Farmár je teda odsúdený na plytvanie.

V zime sa zvieratá chovajú v suchej, čistej a vetranej maštali. Vysočiny nie sú veľké, takže 6 metrov štvorcových stačí na pohodlné umiestnenie jedného zvieraťa. m plochy. Kravy a teľatá sa chovajú pri teplote +10-16 stupňov. Býkovi sa darí v chladnej miestnosti.

Stajne sú vybavené senníkmi, samostatnými kŕmidlami a napájačkami. Podlaha v kravských apartmánoch je pokrytá malou vrstvou podstielky pozostávajúcej zo sena a slamy. Stodolu sa odporúča vybaviť žľabom na zber a odvod hnoja. V tomto prípade sa zvieratám neposkytuje podstielka.

Stodola je pravidelne čistená a vetraná otváraním okien a dverí. To pomôže vyhnúť sa škodlivým výparom amoniaku. Procedúra sa vykonáva počas každodenného venčenia dobytka.

Plán stretnutí

V strednom Rusku sa zvieratá živia plodinami ďateliny, kostrava, lucerna alebo viacročné plevy.Keďže Škóti zdedili schopnosť pásť sa od svojich predkov, uprednostňujú hrubé a šťavnaté jedlo. V zime dostávajú domáce zvieratá celozrnné výrobky, dusenú slamu, seno, ako aj múčku, siláž a koláč. Zvieratá obľubujú aj kŕmne okopaniny. Zmes zrna sa skladá z pliev z ovsa, kukurice, pšenice alebo jačmeňa.

Pre plný vývoj domácich zvierat sú ošetrené prísadami z kostnej múčky, popola a rybieho oleja. Okrem toho sa kravám musí podávať soľ.

Funkcie šľachtenia

Škótske kravy sú sebestačné a ľudskú pomoc potrebujú len zriedka. Kravy samy rodia a kŕmia teľatá, mladé zvieratá sú potrebné len v zime. Jalovice dosahujú pohlavnú dospelosť o 3 roky. Telenie spravidla prebieha bez komplikácií. Potomkovia majú vrodenú imunitu, takže medzi bábätkami nie sú prakticky žiadne prípady úmrtia. Teľatá sa spravidla rodia vo februári a marci, takže od útleho veku sa živia mladými zelinami.

Choroby, prevencia, liečba

Škótske kravy sú mimoriadne odolné voči infekciám a prechladnutiu. Nepreniknuteľná imunita spoľahlivo odoláva vírusom, takže nedochádza k prípadom infekcie. Odborníci túto schopnosť vysvetľujú genetickými vlastnosťami. Prejavujú sa v špeciálnej stavbe tela a stavbe srsti kráv. Nedostatok kontaktu medzi domácimi miláčikmi a inými zvieratami zohráva veľkú úlohu.

V zriedkavých prípadoch sa domáce zvieratá počas bitky navzájom zrania.

Ako si vybrať dobrý exemplár a kde ho kúpiť

Pri výbere kravy musíte venovať pozornosť sliznici a zubom zvieraťa. Na slizniciach by nemali byť žiadne zápaly a stopy hnisu. Zdravé teľa by malo byť dobre kŕmené a aktívne.