Grape Pearls Black, Pink, White a Saba: popis hybridných odrôd

Univerzálna odroda hrozna Zhemchug má niekoľko poddruhov, ktoré sú široko rozšírené v Európe. Odroda je cenená pre svoju nenáročnosť v starostlivosti, vysoké chuťové vlastnosti a odolnosť voči teplotným extrémom. Vinič je vhodný na okrasné účely a plody sa konzumujú čerstvé alebo spracované.

História výberu

Odroda hrozna Zhemchug bola vyšľachtená začiatkom 20. storočia maďarskými šľachtiteľmi. Prvé plody boli vypestované z neznámych semien a navonok pripomínali zaoblené perly s výrazným voskovým povlakom.Neskôr krížením Muškátu maďarského a Muškátu Ottonela sa získal exemplár s identickými vlastnosťami, ktorý pomohol založiť rodičovský pár hrozna. Pre variabilitu použitia a mrazuvzdornosť sa odroda rozšírila na území východoeurópskych štátov a v Zakarpatsku.

Botanický a technický popis odrody

Perlové révy majú individuálne vlastnosti, ktoré ich odlišujú od iných odrôd. Pred pestovaním rastlín by ste si mali prečítať podrobný popis odrody.

Vinič a výhonky

Mladé výhonky sa sfarbia do fialova. Horná časť výhonkov je pokrytá pavučinovým dospievaním. V čase dozrievania výhonky hnednú.

Výnos a ovocie

Hrozno Zhemchug sa považuje za skorú stolovú odrodu, ktorá prináša úrodu uprostred leta. Zaoblené plody sú stredne veľké, jantárovej farby a tenkej šupky. Dužina bobúľ je cenená pre svoju zvláštnu chuť s prevahou muškátovej arómy.

Hybrid Forms

Výsledkom šľachtiteľských štúdií bolo vyšľachtených niekoľko hybridných poddruhov odrody. Každá odroda má charakteristické vlastnosti a je vhodná na pestovanie za určitých podmienok.

Hroznová biela perla

Skorá odroda, ktorá dáva úrodu po 4 mesiacoch zrenia. Bobule žltkastej farby majú hmotnosť 3-4 g. Chuť je bohatá, sladká. Index obsahu cukru je 16%. Biele perly sú povestné zvýšenou odolnosťou voči chladu až do -25 stupňov. Táto odroda hrozna je zriedkavo postihnutá chorobami a dobre znáša nepriaznivé účinky škodlivého hmyzu.

Pearl Saba

V porovnaní s inými hybridmi produkuje Saba Pearl nižší výnos. Klastre sú stredne veľké: dĺžka je 12-17 cm, šírka je 8-10 cm.Plody majú zaoblený tvar, tenkú šupku, mierny voskový povlak. Dužina je šťavnatá, jemná, s príjemnou muškátovou príchuťou.

Ružová

Odroda Pink Pearl je vhodná na pestovanie v strednom pásme so stálymi mrazmi. Hroznové kríky sú známe svojou vysokou odolnosťou voči chladu a zmenám teplôt. Rastliny odolávajú teplotám až do -30 stupňov. Percento zrelých plodov dosahuje 95%. Úroda sa používa na výrobu vína, šťavy alebo čerstvého jedla.

Black

Black Pearl je priemyselná odroda používaná predovšetkým pri výrobe vína. Plody priaznivo pôsobia na ľudský organizmus, posilňujú steny ciev, zabraňujú tvorbe krvných zrazenín a zlepšujú činnosť obehového systému.

Výhody a nevýhody druhu

Grape Pearl má množstvo pozitívnych a negatívnych vlastností. Medzi výhody patrí:

vysoká mrazuvzdornosť;
skoré dozrievanie;
minimálna náchylnosť na napadnutie chorobami a škodcami;
jednoduchosť vylodenia a následnej starostlivosti.

Hlavnou nevýhodou odrody je jej nízka prenosnosť. Ak plodina nie je zozbieraná včas, plody stratia svoje chuťové vlastnosti. Ak je vinič preťažený, bobule v strapcoch sa začnú zmenšovať.

Kde a kedy pestovať hrozno

Na získanie úrody sa odporúča zasadiť hrozno uprostred jari, čím sa eliminuje možnosť návratu mrazov. Zhemchug preferuje neustále slnečné oblasti umiestnené na vrcholoch alebo kopcovitých oblastiach. Správny rast napomáhajú hlinité alebo piesčité pôdy s neutrálnou kyslosťou.

Oblasti rastu

Optimálne podmienky pre rast hrozna Zhemchug sú pozorované v európskych krajinách a Zakarpatskej oblasti. Pri pestovaní v iných regiónoch je potrebná starostlivejšia starostlivosť, aby kríky rástli zdravo a neustále plodili.

Schéma a dátumy výsadby

S výsadbou hrozna je lepšie začať v druhej polovici jari, keď je teplota zafixovaná na kladnej úrovni a nehrozí návrat chladného počasia. V teplom období sa sadenice zakorenia a v lete prinesú úrodu. Medzi radmi ponechajte vzdialenosť aspoň 2 m a medzi kríkmi 1,5 m.

Pravidlá starostlivosti

Proces starostlivosti o sadenice zahŕňa pravidelnú kontrolu rastlín, včasné zalievanie, obrábanie pôdy a prerezávanie kríkov. Neustála starostlivosť má pozitívny vplyv na kvalitu a množstvo úrody, zabezpečuje jej stabilitu a zlepšuje chuťové vlastnosti.

Uvoľnenie pôdy

Na začiatku jesene, až do prvých mrazov, sa vykonáva hlboké kyprenie pôdy okolo kríkov. Zem je vykopaná do hĺbky 0,7 až 1 m.

V procese kyprenia sa horná vrstva zeme s hnojivami pohybuje nadol a spodná vrstva stúpa na povrch, aby sa nasýtila živinami.

Režim zavlažovania

Vinice sú odolné voči suchu a dokážu rásť bez častého zalievania, ale pôda a pôdna vlhkosť pomáha zvyšovať výnosy a energický rast. Potreba umelého zavlažovania vzniká v suchých oblastiach, kde málokedy prší. Pri zavlažovaní viniča vodou sa treba vyhnúť podmáčaniu.

Hnojivo

Ak sa pri výsadbe sadeníc aplikuje na zem vrchný obväz, potom nie je potrebné rastliny počas nasledujúcich 3-4 rokov prihnojovať.Dospelé kríky na aktívne plodenie vyžadujú živiny. Odporúča sa hnojiť na jar a na jeseň pomocou doplnkov fosforu, dusíka a potaše.

Formácia viniča

Aby ste získali dekoratívny vzhľad a odstránili staré konáre, je potrebné vinič pravidelne strihať. Odporúča sa vykonávať formáciu na jar, aby mráz nezničil kríky. Ak chcete presne odrezať niektoré listy a konáre, musíte použiť prerezávač.

Musím sa prikryť na zimu

Úkryt na zimné obdobie je potrebný počas silných mrazov alebo po zimnom orezaní kríkov na dodatočnú ochranu. Ako krycí materiál môžete použiť hustú pytlovinu alebo inú podobnú tkaninu. Pri zakrývaní rastlín treba zabezpečiť vzduch, aby kríky nezačali hniť.

Kedy čakať na prvé ovocie

Vinič Zhemchug začína produkovať svoju prvú úrodu v 4. roku pestovania. Bobule na strapcoch dozrievajú v polovici júla za predpokladu správnej starostlivosti, vhodných klimatických podmienok a včasného hnojenia.

Zber a používanie bobúľ

Hrozno sa musí zberať v určitom čase, pretože neskorý zber vedie k čiastočnej strate úrody a strapce narezané v predstihu nie sú predmetom dlhodobého skladovania. Pri včasnom zbere sa bobule dostanú na hranicu chuťových vlastností a prítomnosti nutričných zložiek. Po dozretí hrozna stačí strapce ostrihať záhradníckym nožnicou.

Bobule sa dajú jesť čerstvé alebo sa môžu použiť na výrobu vína a šťavy. Hrozno môže byť tiež zmrazené. Ak chcete plodinu skladovať, odporúča sa ju skladovať na tmavom a chladnom mieste.

Bežná choroba čiernej perly

Pri nesprávnej starostlivosti alebo negatívnych vonkajších vplyvoch sa zvyšuje riziko ochorenia hrozna peronospórou. Táto choroba je najbežnejšia a vedie k postupnej porážke a smrti viniča.Primárnymi príznakmi ochorenia sú mastné škvrny na listoch, ktoré sa neustále zväčšujú. Pri vysokých nočných teplotách sa na zadnej strane obliečok vytvorí sivastý povlak. Všetky časti rastliny sú náchylné na túto chorobu.

Na boj proti peronospóre je potrebné postriekať zelenú časť vinohradu fungicídnymi prípravkami. Odporúča sa vykonať spracovanie pred kvitnutím.