Astrachánske vodné melóny: keď dozrievajú a popis odrôd s fotografiami a videami
Obrovský okrúhly plod s plochým povrchom priniesol chovateľ Konstantin Dyutin. Astrachánske vodné melóny, na rozdiel od iných odrôd tejto tekvice, sú nenáročné na starostlivosť, pre ktorú sa vysádzajú na farmách a pestujú v letných chatkách. Sladká bobuľa má nielen príjemnú chuť, ale odstraňuje aj smäd, dodáva ľudskému telu vitamíny a stopové prvky, čistí ho od toxínov, zmierňuje opuchy.
Vlastnosti odrody
Teraz už nie je potrebné chodiť za vodovými melónmi do Astrachanu, ktorého horúce a suché podnebie je ideálne na pestovanie melónov. Úžasné bobule si môžete kúpiť kdekoľvek, pestuje sa v rôznych regiónoch Ruska. Astrachánske vodné melóny sú rôzne:
- hustá a hladká kôrka;
- podlhovastý tvar;
- tmavozelená;
- svetlé pruhy na povrchu.
Dužina v ovocí poteší sladkou chuťou, jemnou vôňou polí. Pri dlhotrvajúcom suchu sa v bobuliach niekedy tvoria dutiny, ale melón Astrakhan z toho nestráca šťavnatosť. Dozrieva 75-80 dní po vyklíčení. Kultúra tekvice miluje teplo, priame slnečné lúče, nemá rada zamračené a chladné počasie, vysokú vlhkosť. Astrachánske vodné melóny sú veľmi zriedkavo postihnuté:
- fusarium
- sivá hniloba;
- choroba mozaiky;
- antraknóza.
Charakteristika a popis odrody zaujali farmárov, pretože z jedného hektára je možné za priaznivých podmienok nazbierať 120 ton vodných melónov, z ktorých každý váži viac ako 8 kilogramov.Letní obyvatelia, ktorí pestujú túto tekvicu na svojich pozemkoch, tvrdia, že najsladšie a najšťavnatejšie ovocie má kontrastnú farbu - veľmi tmavú šupku a veľmi svetlé pruhy. Zrelé bobule pri stlačení sotva počuteľné prasknutie.
Metódy pestovania astrachanského melónu
Odroda je vhodná na pestovanie nielen v južných oblastiach, ale aj v strednom páse. Tam, kde jar doznieva, sa najprv zbierajú sadenice; ak príde teplo v apríli, dezinfikované semená sa vysievajú priamo na záhradný záhon alebo na gaštan. Prvá metóda je vhodná pre oblasť Moskvy, oblasť Čiernej Zeme. Druhá možnosť pestovania vodných melónov sa okrem regiónu Astrachaň využíva na územiach Krasnodar a Stavropol na severnom Kaukaze.
Klíčiace semená
Záhradníci aj farmári snívajú o tom, že sladké bobule dozrievajú rýchlejšie. Niektorí chcú potešiť rodinu ovocím, iní si chcú zarobiť.
Naklíčenie semien pomáha urýchliť proces zberu. Najprv ich treba rozložiť a vybrať väčšie zrná. Aby sa klíčky vyliahli rýchlejšie, semeno sa naleje horúcou vodou a nechá sa pol hodiny, potom sa na jeden deň namočí do roztoku manganistanu draselného. Skúsení záhradníci do nej pridávajú šťavu z aloe.
Keď sa objavia klíčky, semená musia byť presunuté do rašelinových nádob alebo plastových nádob naplnených humusom. Je dôležité zvoliť správny čas na vyklíčenie semien a presadenie kríkov na miesto osvetlené slnkom.
Astrachánske vodné melóny milujú ľahkú a kyprú pôdu. Do pôdy pripravenej na jeseň treba aplikovať hnojivá s obsahom fosforu a dusíka. Koncom mája sa sadenice prenesú do otvoreného terénu. Zvyčajne v tomto čase už nie sú žiadne mrazy a pôda sa dobre zahreje. Vodové melóny majú čas dozrieť pred začiatkom jesene.
Výsadba sadeníc v skleníku
Letní obyvatelia v stredných zemepisných šírkach uprednostňujú zasiatie odrody Astrakhan nie na otvorenom priestranstve, ale pod filmom. Robia to od konca marca do začiatku apríla, mnohí sa riadia lunárnym kalendárom. Aby bola pokožka jemnejšia, semienka sa ponoria na štvrť hodiny do horúcej vody.
Na stvrdnutie niektorí záhradníci zabalia zrnká melónu do vlhkej gázy a pošlú ich na týždeň na chladné miesto alebo ich 8 hodín pred výsadbou dajú na ľad.
Po ošetrení rastovým stimulátorom sa 3-4 semená umiestnia do pohárov naplnených oplodnenou pôdou a prehĺbia sa o 4 centimetre. Nádoby sa zabalia do fólie a nechajú sa v skleníku, kde by mala byť aspoň 25 °. Keď sa objavia klíčky, polyetylén sa odstráni, sadenice sa zriedia. Keď sa vytvoria štyri listy, a to sa stane po 30-35 dňoch, astrachánske vodné melóny sa presunú na pole alebo do záhrady.
Sadenice na otvorenom poli
Koncom mája sa Zem dobre zahreje a mrazy sa vrátia len zriedka. Keď teplota pôdy dosiahne 14 °, vykopú jamy, do každej vložia humus, zasadia niekoľko semien melónu, zakryjú pôdou, ktorej vrstva by mala byť aspoň 10 centimetrov. Medzi radmi nechajte vzdialenosť až jeden a pol metra. Melón je izolovaný agrovláknom.
Pestovaný astrachanský melón sa dobre vyvíja po:
- fazuľa;
- corn;
- plodiny nočného kvetu.
Sadenice sa presádzajú na trvalé miesto chránené pred prievanom, keď denná teplota nie je menšia ako 18°, každých pol metra medzi riadkami zostáva 90 centimetrov. Hnojivo sa umiestni do vykopaných otvorov, ktoré sa pripravujú, rozpustením 40 gramov superfosfátu, 20 - draselnej soli a 30 - síranu amónneho v 2 litroch vody.Mnoho letných obyvateľov uprednostňuje kurací hnoj a divinu.
Zakryte hnojivo zeminou, nasypte popol, nalejte teplú vodu. Po rozrezaní skla vyberú sadenice astrachanského melónu a umiestnia ho do zeme tak, aby pôda dosiahla listy. Vlhkosť sa bude vyparovať menej, ak bude záhon pod melónom mulčovaný humusom alebo pieskom.
Vytvorte optimálne podmienky pre dobrý rast a výnos
Pestovanie a starostlivosť o astrachánske vodné melóny sa takmer nelíšia od pestovania iných odrôd. Rastliny sa rýchlo rozvíjajú, poskytujú vysoký výnos na úrodných pôdach, najmä na černozeme.
Teplota a osvetlenie
Vodové melóny milujú slnko, aj keď klíčia v tieni, nedajú ovocie. Keď zamračené počasie trvá dlho, bobule nezoberú sladkosť. Pri pestovaní melónov v skleníku je potrebné nainštalovať ďalšie lampy.
Astrachánske vodné melóny sa dobre vyvíjajú pri vysokých teplotách, výnos sa výrazne zvyšuje, ak je počas vegetačného obdobia od 30 do 40 ° cez deň a najmenej 18 v noci; pri 15 zastaveniach rastu, pri nižších hodnotách môže kultúra zomrieť.
Vodové melóny sú horšie viazané, keď na ne slnečné lúče dopadajú dlhšie ako 12 hodín, no ani pri 8-hodinovom dennom svetle sa kultúra nerozvíja.
Vlhkosť a zavlažovanie
Astrachánske vodné melóny majú silné korene, ktoré siahajú do veľkých hĺbok a rastú do šírky. Počas sucha netrpia, vydržia dlhú absenciu dažďa. Bobule však nebudú šťavnaté a sladké, ak kultúra nebude napojená. Počas vývoja sa vodné melóny denne navlhčia teplou vodou. Keď začnú hromadne dozrievať, počet závlah sa zníži.
Hnojenie pôdy
Tekve sú veľmi náročné na úrodnosť pôdy. Kŕmenie astrachánskych melónov, aj keď rastú na čiernej pôde, je potrebné raz za 14-15 dní. Môžete použiť roztoky zo zhnitého hnoja, kuracieho hnoja a ešte lepšie skombinovať organickú hmotu s minerálnymi hnojivami.
Choroby a škodcovia astrachanského melónu
Dážď a chladné počasie majú negatívny vplyv na stav tekvice. Nasadené plody nemajú chuť, nezoberá sa šťava. Hoci sú astrachánske vodné melóny odolné voči fuzáriám a niektorým ďalším chorobám, za nepriaznivých podmienok ich postihuje peronospóra spôsobená patogénnou hubou. Aby sa s tým vyrovnali, listy kultúry sa ošetria kvapalinou Bordeaux 3-krát za sezónu.
Predĺžené chladenie, vysoká vlhkosť prispievajú k vzniku koreňovej hniloby, keď sa podzemná časť rastliny zahusťuje a praská, listy vädnú. Na postrek sa používa roztok Fundazolu, popol sa naleje na pôdu.
Semená sa odporúčajú pred výsadbou ošetriť, pretože sa nimi prenášajú baktérie, ktoré vyvolávajú vznik rohových škvŕn, v ktorých:
- Rastlina je pokrytá kvetom.
- Na listoch sa objavujú diery.
- Stonky vädnú.
- Ovocie zmäkne.
Pri vysokej vlhkosti a nízkej teplote sú plantáže melónov a tekvice v krátkom čase zničené čiernymi voškami. V dôsledku hmyzu s veľkosťou asi 2 mm opadávajú kvety, opadá vaječník, rastlina odumiera. Postrek rastlín roztokmi tabakového prachu, zmesou dreveného popola a mydla na pranie nie vždy pomáha zbaviť sa parazitov. Listy melónu musíte často ošetrovať insekticídmi.
Ako určiť zrelosť bobúľ
Je viac ako jeden spôsob, ako zabezpečiť zrelosť astrachánskeho melónu. Najprv musíte venovať pozornosť jeho kôre. Ak je tvrdý, neprepichuje nechtom, bobule sa nekŕmia vlhkosťou zo stoniek. Odtrhnutím od rastliny plody rýchlo dozrievajú. Na zrelých bobuliach sa na pozadí tmavej šupky zreteľne objavujú svetlé pruhy.
Vodný melón leží na zemi na jednej strane, na mieste kontaktu so zemou sa vytvorí škvrna. V zrelom bobule má žltú alebo oranžovú farbu. Ovocie je možné krájať, ak je počuť zvonivý zvuk pri údere ruky a praskanie pri stlačení.
Dozretý melón sa nepotápa vo vode. Buničina bobúľ odrody Astrakhan je jasne červená, kôstky sú čierne. "Dievčatá", ktoré sú považované za chutnejšie ako "chlapci", majú ploché zadoček namiesto úzkeho, na ktorom je široký kruh.
Kedy zberať úrodu a ako skladovať plodiny
Astrachánske vodné melóny začínajú dozrievať bližšie k jeseni. Neskoré odrody majú hustú kôru, ktorá zabraňuje poškodeniu šťavnatej dužiny. Ovocie z vlastného pozemku by sa malo skladovať niekoľko dní pred dozretím.
Na zber si musíte vybrať vodné melóny, ktoré nemajú praskliny, priehlbiny, škrabance a povrch sa leskne na slnku. Veľmi veľké bobule by nemali byť ponechané v chladničke alebo položené v pivnici alebo suteréne. Odrody skorého dozrievania nie sú vhodné na skladovanie. Aby sa astrachánske vodné melóny dlho nekazili, nestratili svoju chuť a šťavnatosť, teplota vo vetranej miestnosti by mala byť v rozmedzí od 2 do 4 °, vlhkosť by nemala presiahnuť 85.
Celé plody tejto odrody dokonale ležia 3 mesiace, pri izbovej teplote - 5 týždňov, odrezané bobule sa skladujú v chladničke maximálne 2 dni.
Bežné pestovateľské chyby
Začiatočníci sa niekedy domnievajú, že keďže astrachánske vodné melóny pochádzajú z južných oblastí, kde je teplo a sucho, nie je potrebné rastliny zalievať. Ostatní vlastníci pozemkov prestanú zalievať 10 dní pred zberom, výsledkom čoho je:
- k zhoršeniu chuti;
- nízky obsah cukru;
- neuspokojivá kvalita zachovania.
Hrubou chybou záhradkárov, ktorí vysádzajú vodné melóny, je nedostatok správneho kŕmenia. Tekvice potrebujú minerálne hnojivá aj organické látky, ale s mierou.
Niektorým záhradníkom sa podarilo ušetriť miesto v skleníku umiestnením paradajok a melónov vedľa seba. Rastliny vyžadujú inú výživu, niektoré sa polievajú každý deň, iné raz týždenne. Dlhé stonky tekvice rýchlo prehlušia paradajky.
Kúpiť semená astrachánskych melónov na trhu nie je jednoduché, nie každý vie, ako rozlíšiť, že nejde o falošný. Musíte sa spoľahnúť iba na svedomie predajcov alebo siatie semien kúpiť nie na bazáre, ale v špecializovaných predajniach.
Odporúčaná
Je možné postriekať vodné melóny kyselinou boritou: pravidlá kŕmenia, ako spracovať

Tekve trpia nedostatkom živín, umierajú na fuzáriá, drôtovce, inváziu vošiek. Záhradníci sa často zaujímajú o to, či je možné vodné melóny postriekať kyselinou boritou, keď sa dozvedeli o jej vlastnostiach.
Konzervované vodné melóny na zimu bez sterilizácie: recepty s fotografiami a videami

Marinovanie vodných melónov vám v zime pomôže cítiť trochu leta. Táto nezabudnuteľná chuť vás príjemne prekvapí.
Nakladané vodné melóny v pohároch na zimu: chutné instantné recepty s fotografiami

Popisuje, ako správne pripraviť vodové melóny z konzervy a aké recepty na to možno použiť.