Cukrová repa: popis odrôd, pestovanie a pestovateľská technológia s fotografiami

Cukrovú repu pestujú prevažne výrobcovia cukru a používa sa pre túto odrodu s vysokým obsahom cukru v okopaninách. Ale pestovanie kultúry je v moci každého letného obyvateľa doma. V prípade potreby a pri dodržaní všetkých pestovateľských podmienok bude možné dopestovať dobrú úrodu.

Popis cukrovej repy

Produkcia cukru závisí od odrody cukrovej repy, čím viac sacharózy obsahuje okopaniny, tým lepšie pre podnik. Pestovaním repy sa však nezaoberajú len priemyselné podniky.Letní obyvatelia využívajú na farme aj cukrovú repu. Z cukrovej repy vyrábajú na zimu krmivo pre hospodárske zvieratá. Koreňová zelenina sa používa pri varení na prípravu rôznych jedál.

Cukrová repa je poddruhom repy obyčajnej. V prvom roku po zasadení semien do pôdy sa vytvorí predĺžená koreňová plodina s bielou dužinou. Na povrchu pôdy sa vytvára bujná listová ružica. Okrem sacharózy obsahujú koreňové plodiny stopové prvky a vitamíny užitočné pre ľudí (horčík, jód, železo, vitamíny C, PP a B). Použitie cukrovej repy je kontraindikované iba u ľudí trpiacich cukrovkou.

Výber pôdy na pestovanie cukrovej repy

Technológia pestovania cukrovej repy na otvorenom poli závisí predovšetkým od štruktúry pôdy. Cukrová repa môže rásť v akomkoľvek type pôdy, ale to neznamená, že je pre ňu vhodná chudobná, neúrodná pôda.Naopak, so zhoršením zloženia zeme na to kríky rýchlo reagujú a začnú sa zhoršovať. Na piesočnatých a hlinitých pôdach korene slabo rastú a rastú malé.

Úroveň výnosu a produktivity závisí v prvom rade od odrody, druhým dôležitým aspektom je pôda, ktorá sa využíva na pestovanie. Ľahké, kyslo-neutrálne typy pôdy sa považujú za optimálny typ pôdy na pestovanie. Je dôležité, aby mala pôda dobrú priepustnosť vody a kyslíka. Najlepšie je, ak sú semená zasiate do čiernej pôdy. Na pestovanie sú vhodné serozemy a sušené rašeliniská.

Ďalším dôležitým aspektom pestovania plodín je prítomnosť vodozádržnej vrstvy v pôde v hĺbke minimálne 60 cm. Hlavná vec je, že voda nie je príliš blízko koreňových plodín, inak začne hniť a miznúť. Ak sa kvapalina dostane do spodných vrstiev pôdy, rast kríkov sa spomalí.

Predchodcovia repy pri striedaní plodín

Pri pestovaní odrôd cukrovej repy je dôležité dodržiavať pravidlá striedania plodín. Toto je dôležitý aspekt pestovania zeleniny, od ktorého závisí úspech pestovania plodín. Pestovanie plodín, ktoré dávajú koreňové plodiny, predovšetkým repa, je po takýchto rastlinách zakázané:

Changd.
Kapusta.
Reďkovky.
Canola.
Kolrabi kapusta.
Špenát.
Rotabaga.
Fazuľa.
Ryzhika.
Turneps.
Reďkovka.
Horčice.

Je to spôsobené tým, že vyššie uvedené rastliny trpia rovnakými chorobami ako repa. A ak bola pôda kontaminovaná počas ich kultivácie, potom je riziko vzniku chorôb na cukrovej repe tiež vysoké.Na mieste nemôžete pestovať rovnakú plodinu niekoľko rokov za sebou. Pôda sa stáva chudobnou a následná výsadba nebude mať dostatok živín pre normálny rast.

Zelenina, bylinky sú dobré prekurzory cukrovej repy. Semená je najlepšie vysádzať po ozimnej pšenici a jačmeni. Vhodné oblasti, kde kedysi rástli zemiaky. Za predpokladu, že v tomto čase bola lokalita dôkladne očistená od buriny (burina je bežná v repe a zemiakoch).

Pre letných obyvateľov je táto možnosť najprijateľnejšia, pretože pšenica a jačmeň sa nepestujú pre domácnosť.

Jesenné a jarné obrábanie pôdy

V prvom roku pestovania cukrovej repy je dôležité pripraviť pôdu na výsadbu sadivového materiálu. Zvyčajne sa príprava pôdy začína na jeseň po zbere z miesta. Zem je starostlivo očistená od buriny. Kopú do hĺbky aspoň 20 cm.Na takejto vrstve zvyčajne preferuje zimu škodlivý hmyz, ktorý s nástupom jari nakladie larvy.Práve oni ďalej kazia výnos.

Pestovateľské prvky zahŕňajú jarnú prípravu záhonov na siatie. Keď sa všetok sneh roztopí a zem sa zahreje, znova sa vykope a aplikujú sa organické alebo minerálne hnojivá. Na jar nie je žiaduce zavádzať čerstvý, nerozložený hnoj. Suchá slama obilných plodín sa používa ako vrchná vrstva počas jarnej prípravy pôdy.

Hnojivá na repu

Technológia pestovania cukrovej repy na otvorenom priestranstve závisí od frekvencie minerálnych a organických hnojív. Na jeseň, počas obdobia kopania pôdy, sa do nej zavádza vrchný obväz. Na 1 väzbu je potrebné použiť 35 kg hnoja a 2 kg draselno-fosforových hnojív. V tejto chvíli alebo dva týždne po prvom kŕmení sa aplikujú dusíkaté hnojivá v množstve 1 kg. Pri používaní obväzov obsahujúcich dusík je potrebné byť opatrní, pretože dusík má tendenciu sa hromadiť v koreňových plodinách.

Hnojivá na repu na jar sa aplikujú v čase výsevu semien o 4 cm hlbšie ako sú. Počas vegetačného obdobia kríky obzvlášť potrebujú hnojivá na aktívny rast a vývoj. Použite fosfát alebo superfosfát. V tomto období sa z vrchnej úpravy listov používa bór. Prinášajú to trikrát. Prvýkrát na začiatku vegetačného obdobia. Druhý obväz sa aplikuje po 25-30 dňoch. A posledné hnojenie sa vykonáva mesiac pred zberom.

S použitím hnojív na jeseň bude možné pestovať viac okopanín. Ako vrchný obväz na listy sa používa zmes karbamidu a amoniaku. Na sto štvorcových metrov stačí 1,5 litra. Hnojenie sa zastaví jeden mesiac pred očakávanou úrodou.

Výber odrôd repy

Hlavným rozdielom medzi všetkými odrodami je hladina sacharózy v koreňoch.

Existuje niekoľko druhov cukrovej repy:

Vysokoúrodné (cukornatosť okopanín je 16,5 %, úroda takýchto odrôd je vysoká).
S vysokým obsahom cukru (obsah cukru dosahuje 18,5 %, výťažnosť je priemerná).
Cukor (najštíhlejšie odrody patria do poddruhu cukrovej repy, obsah sacharózy dosahuje 21,5).

Medzi týmito typmi nie je jasná závislosť. Cukrová repa sa často používa ako krmivo pre hospodárske zvieratá, takže si môžete vybrať akúkoľvek odrodu. Hlavná vec je, že dĺžka semien nebola menšia ako 3,5 cm. V opačnom prípade existuje riziko, že ostanú úplne bez úrody.

Medzi odrodami cukrovej repy sa rozlišujú tieto:

Čechy - charakteristické okopaninami s vysokým obsahom sacharózy. Vynikajúce ako krmivo pre hospodárske zvieratá. Priemerná hmotnosť koreňovej plodiny je 2 kg. Z každých sto štvorcových metrov výsadby sa zbierajú 3 centy úrody.Doba dozrievania hľúz je až 80 dní. vhodné na dlhodobé skladovanie, okopaniny po zbere dlho nehnijú.
Bona - malé okopaniny, každá po 300 g, čo výrazne uľahčuje zber. Hladina sacharózy sa blíži k 12 %. Od okamihu vysadenia semien do vegetačného obdobia uplynie 84 dní. Hlavným rozdielom medzi Bona a inými odrodami cukrovej repy je odolnosť voči suchu.

Araxia je odroda s vysokým výnosom. Z 1 hektára sa vyzbiera 800 kŕmnych jednotiek. Dutiny v okopaninách sa tvoria v zriedkavých prípadoch.
Bigben - odroda nemeckých chovateľov, ktorá nie je náchylná na tvorbu dutín v okopaninách. Úroda je vysoká, 700 centov na 1 ha Úroveň sacharózy dosahuje 15,7 %.

V domácnosti sa cukrová repa nevysádza na hektáre, preto je dôležité vybrať si kvalitné semená. Toto je jediný spôsob, ako vypestovať malú, ale kvalitnú úrodu.

Výsev repy

Výsev cukrovej repy je dôležitým krokom, ktorému sa odporúča venovať pozornosť. Semená odrôd cukrovej repy potrebujú pred zasadením do pôdy predbežnú úpravu. Tým sa zvýši produktivita. Zasiať sadivový materiál na jar. Po zahriatí pôdy v hĺbke 5 cm o 6-8 stupňov sa výsadba zastaví.

Výsevu semien predchádza ich namočenie do roztoku dreveného popola. Takže repa bude rásť rýchlejšie. Hĺbka výsadby semien je od 2 do 4 cm.Medzi radmi nechajte medzery 45 cm (v závislosti od štruktúry pôdy). V pôde sa vytvoria drážky a semená, predtým zmiešané s pieskom, sa vylejú tenkým prúdom. Potom je drážka pokrytá zeminou.

Výsadba a pestovanie cukrovej repy na otvorenom priestranstve zahŕňa preriedenie klíčkov po vyklíčení. Počet rastlín by mal byť taký, aby si navzájom nezasahovali do rastu.Klíčky dvakrát preriedime. Prvýkrát sa klíčky preriedia vo vzdialenosti 5-7 cm od seba. Druhý - vo vzdialenosti 15-18 cm.Ihneď po výsadbe sú postele hojne napojené teplou vodou. V budúcnosti bude mať cukrová repa dostatok vlhkosti z dažďov.

Ochrana proti burine

Podmienky pestovania cukrovej repy si vyžadujú pravidelné odstraňovanie buriny. Pri priemyselnom pestovaní sa na výrobu cukru používajú herbicídy, pretože plocha výsadby je príliš veľká. Na osobných pozemkoch sa používa hlavne ručná metóda. Záhony sú odburinené alebo odburinené ručne, ak je ich málo.

Odburiňovanie veľkých plôch, ako napríklad odburiňovanie zemiakov, je dlhý a namáhavý proces. Počas sezóny sa pozemky niekoľkokrát odburiňujú. Najmä na začiatku vegetačného obdobia, keď mladé kríky rýchlo obrastajú burinou a odumierajú.

Používanie herbicídov sa neodporúča, pokiaľ to nie je absolútne nevyhnutné.Použitie herbicídov je bezpečné až po vyklíčení, dovtedy je vhodné použiť ručný spôsob odstraňovania buriny. Kríky sa spracovávajú ráno alebo večer, keď je teplota vzduchu od +15 do +25 stupňov. Najprv si treba pozrieť predpoveď počasia, aby do 6-7 hodín po postreku nepršalo. Po spracovaní a vyčistení záhonov od buriny sa pôda zaleje.

Škodcovia a choroby

Škodcovia a choroby, ktoré kazia úrodu a prispievajú k úhynu rastlín, môžu letným obyvateľom spôsobiť veľa problémov.

Užitočné tipy na škodcov a choroby cukrovej repy:

Ako preventívne opatrenie sa kríky pravidelne kontrolujú na poškodenie a hmyz.
Kry nemôžete polievať studenou vodou z vodovodu, pred polievaním sa musí zohriať na slnku.
Na jeseň vykopajte pôdu, aby ste zabránili škodcom na jar.

Častou chorobou cukrovej repy je hnedá alebo neskorá hniloba. Prispieť k rozvoju choroby húb. Na repných záhonoch sa často šíria aj repné vošky a háďatká. Na odstránenie hmyzu sa výsadby počas vegetačného obdobia postriekajú Fitosporinom alebo Fitovermom. Tieto prípravky sú biologicky čisté, neznečisťujú pôdu a nehromadia sa v okopaninách. Použitie týchto chemikálií zároveň negatívne neovplyvňuje výnos. Okrem toho sa Fitosporin používa na jar pri kyprení pôdy na výsadbu semien.

Tri týždne pred zberom, aj keď je na hriadkach hmyz, použitie herbicídov sa neodporúča.

Používanie chemicky ošetrených hľúz na výrobu potravín alebo krmiva pre zvieratá je spojené s otravou ľudí a úhynom dobytka.

Úroda

Zelenina sa začína zbierať zo záhrady v auguste až septembri. Cukrová repa sa zbiera z lokality koncom septembra. Počas zberu musíte byť opatrní s predĺženými koreňovými plodinami, ktoré sa pri nesprávnom pohybe okamžite zlomia. Pomáha to skrátiť životnosť.

Optimálna skladovacia teplota pre okopaniny je +1-5. Ovocie môžete skladovať pri mínusových teplotách. Ale to je možné len v chladnom podnebí, keď je mrazivo celú zimu. Prudký pokles teploty vedie k hnitiu koreňových plodín.

Pri absencii skladovacích zariadení sa budujú špeciálne budovy alebo priekopy. Sú izolované tepelne izolačnými materiálmi (slama, piliny alebo starostlivo utlačený sneh).

Cukrová repa sa často používa pri varení. Používa sa namiesto cukru na výrobu sladkého pečiva, predtým jemne nakrájaného.Koreňová zelenina je vhodná na prípravu šalátov. Používa sa aj na prípravu liekov. Neodporúča sa jesť cviklu len ľuďom s cukrovkou.

Koreňová zelenina je vhodná pre domáce kurčatá a kačice. Ak spolu s obilím pridáte do krmiva malé kúsky koreňových plodín, vták začne rásť rýchlejšie a bude sa mu hromadiť mäso. Je užitočné dať nasekanú repu dobytku.