Pestovanie koriandra v skleníku: správna poľnohospodárska technológia

Pikantná bylina pestovaná na zeleň sa nazýva koriandr. Ak je rastlina vysadená za účelom získania semien, bude sa nazývať koriander. Cilantro sa cíti skvele v skleníku, na záhrade a na parapete. V skleníkoch sa korenie môže pestovať samostatne alebo ako medzirastlina, vysadená v uličkách iných plodín. Pestovanie koriandra v skleníku je možné s organizáciou kompetentného vykurovacieho systému, dodatočného osvetlenia a zavlažovacieho systému. Odporúča sa použiť stojany, na ktorých sú umiestnené nádoby alebo hrnce.

Cilantro – zelená hmota, koriander – plody tej istej rastliny.

Skleníkové výhody

Pestovanie koriandra (koriandra) v skleníku má mnoho výhod:

Cilantro sa dá zbierať aj v zime, ak sú nainštalované ohrievače;
pod krytom je zeleň chránená pred inváziou slimákov a iných škodcov;
skrátené vegetačné obdobie, od zasiatia semien po rezanie čerstvých byliniek uplynú dva týždne;
možnosť pestovania s inými zeleninovými plodinami;
udržiavanie požadovanej úrovne vlhkosti pôdy a vzduchu;
príležitosť pestovať zeleninu alebo ovocie.

Výber semien

Najobľúbenejšie odrody koriandra na pestovanie v skleníku sú dnes:

Hybrid Caribe. Voňavá, rok stará novinka s neskorým strieľaním a odolnosťou voči nízkym teplotám.
Jantár. Voňavá rastlina. Pri systematickom miernom zalievaní dochádza k zrýchlenej tvorbe listnatej hmoty, ktorá je vhodná na dlhodobé používanie kvôli neskorej tvorbe stopiek a semien. Rezané listy sú zobrazené vo výške desať centimetrov.
Borodinský. Vegetačné obdobie je stredné, list je jemný, má vynikajúcu chuť a vôňu.
Stimulácia. Stredne neskorá odroda s kompaktnou ružicou vysokou do 30 cm. Tmavozelené lesklé listy tvoria hmotu na jednej rastline s hmotnosťou 40 g.
Venuša. Odroda je skorá, zeleň je vhodná na použitie mesiac po vzniku výhonkov. Vyznačuje sa zvýšenou ružicou s jedinečnou vôňou a príjemnou chuťou.
Alekseevsky 190. Nie je náchylný na padanie a poliehanie, je mrazuvzdorný, zriedka napádaný škodcami.

Rastúce

Cilantro, zasiate priamo do pôdy v skleníku, úspešne klíči pri teplote nie vyššej ako + 20 ºC. Ak sa plodina pestuje oddelene, uprednostňuje sa siatie do riadkov. Pri výseve na inú zeleninu sa semenný materiál rozptýli na voľné miesto bez prehĺbenia. Pôda by mala byť uvoľnená, navlhčená a ľahko posypaná suchou zemou. Táto metóda výrazne urýchľuje klíčenie a skracuje vegetačné obdobie. S príchodom klíčkov sa rastliny preriedia, s odmietnutím slabých sadeníc, vo vzdialenosti 6-8 cm Výsev semien sa vykonáva celoročne.

Izolované konštrukcie umožňujú pestovanie koriandra v zime – v januári a februári. V horúcich letných dňoch sa rast koriandra zastaví, chuť sa stane nevýraznou a existuje riziko opadnutia stopiek.

Rezanie listovej hmoty začína dosiahnutím rastu 15-20 cm, pred uvoľnením stopiek, ktoré prispievajú k zhrubnutiu zelene a zhoršeniu chuti. Koriandr sa odporúča rezať ráno ostrým nožom.Potom sa pôda prekyprí a pohnojí pre následný výsev zelene.

Príprava pôdy

Pestovanie koriandra v skleníku zahŕňa zmiešanie vrchnej vrstvy pôdy s pieskom a rašelinou a dezinfekciu roztokom síranu meďnatého. Potom sa pridá humus. Vyhnite sa kyslej pôde. Vysoké výnosy sa dosahujú každoročnou výmenou pôdy v skleníku.

Výsadba sadeníc

Semená koriandra v skleníku sa vysádzajú vo vzdialenosti 8-12 cm s rozstupom riadkov 30 cm. Tento vzor výsadby zjednodušuje údržbu a poskytuje kríkom dostatok priestoru na efektívny vývoj.

Teplotné podmienky

Pre úspešné klíčenie v skleníku poskytujú semená koriandra miernu teplotu: 18-20 °C. S príchodom sadeníc môže byť teplotný režim zvýšený.

Teploty nad +30 °C výrazne znížia úrodu a kvalitu greenov.

Zavlažovanie

Optimálna vlhkosť pri pestovaní koriandra v priemyselnom skleníku sa udržiava inštaláciou automatického systému kvapkovej závlahy. Súkromní obchodníci používajú kanvy so širokým rozprašovačom.

Kríky je potrebné dvakrát týždenne výdatne polievať teplou vodou. V období tvorby stoniek a rastu listov treba zvýšiť intenzitu zálievky. Mulčovanie pôdy slamou, pilinami, škrupinami orechov vám umožní zalievať rastliny menej často. Mulč spomaľuje odparovanie vlhkosti z pôdy, šetrí korenie od buriny a zahrieva koreňový systém počas chladných dní.

Hnojivá

Koreninové bylinky milujú kypré, štedro hnojené pôdy.Počas kopania hrebeňov sa aplikuje vrchný obväz. Výhodné sú minerálne hnojivá s obsahom superfosfátu a draslíka alebo zhnitý hnoj, drevný popol. Je vhodné hnojiť pôdu po rezaní zelenej hmoty, zalievanie, kyprenie pôdy a odstraňovanie buriny. Je zobrazená ročná zmena vrchnej vrstvy pôdy na novú pôdnu zmes.

Choroby a škodcovia

Najčastejším plesňovým ochorením koriandra (koriandra) je ramulariáza. Počas vegetačného obdobia sa môže objaviť ako hnedé škvrny, ktoré postihujú všetky orgány rastliny a vedú k jej smrti. Príčinou ochorenia sú časté dažde a silné rosy. Preventívne opatrenia zahŕňajú morenie semien a odstraňovanie zvyškov rastlín.

Kultúru niekedy postihuje múčnatka. Aby sa to nestalo, treba dodržiavať pravidlá striedania plodín, nakopať pôdu do dostatočnej hĺbky, na jeseň zničiť zvyšky rastlín.

Zo škodcov si treba všimnúť lykožrút, drôtovec, dážďovník a plošticu koriandrovú, ktoré spôsobujú škody na výnosoch až 80 %.

Zber koriandra

Cilantro je korenie aktívne používané pri varení ako korenie do prvých jedál a omáčok. Dobre sa kombinuje s mäsom a rybami.

Za obchodnú výšku zelenej hmoty sa považuje 10-20 cm. Čas zberu môžete určiť podľa bohatej zelenej farby zelene. Koriandr narezaný skoro ráno sa umyje tečúcou vodou, odstránia sa suché stonky, listy, zvyšky, hmyz, osušia sa papierovými utierkami a zviažu sa do zväzkov. Pikantnú trávu musíte zavesiť v podkroví alebo v inej suchej miestnosti, kde nespadá priame slnečné svetlo, ktoré ničí vitamíny a živiny.

Správne sušenie koriandra zachováva minerály a vitamíny, ako aj chuť a vôňu. Úplne vysušené rastliny sa rozdrvia a umiestnia do sklenených nádob s hermeticky uzavretými viečkami.

Pestovaný koriandr v skleníku môže byť dobrou finančnou pomocou. Mladé zelené sa dajú ľahko kúpiť. Koreniny môžete začať predávať sami alebo prostredníctvom obchodov a zeleninových stánkov. Veľkosť úrody, a teda aj zisk, do značnej miery závisí od plochy skleníka.