Odrody kapusty na rok 2022: zoznam tých najlepších vhodných pre rôzne regióny a podmienky

Kapusta sa pestuje v celom Rusku ako bežný druh zeleniny. Zvážte zoznam najlepších odrôd kapusty na rok 2022 podľa doby dozrievania, na pestovanie v skleníkoch, pre regióny krajiny, na dlhodobé skladovanie a spracovanie: morenie a morenie. A tiež, aké odrody iných druhov kapusty možno pestovať na domácich záhonoch.

Najlepšia vonkajšia kapustnica 2022

Všetky odrody sú rozdelené do skupín podľa zrelosti, toto rozdelenie umožňuje zber hlávok kapusty počas sezóny. Skorá výroba sa používa na jedenie, varenie a predaj, neskorá - na skladovanie.Ak je plocha záhonov veľká, v záhrade je miesto pre odrody z ktorejkoľvek skupiny.

Skoré

Jún má nasledujúce charakteristiky:

• zaoblené hlávky kapusty, ktorých hmotnosť dosahuje 0,9-2,4 kg, hustota sa odhaduje na 4,0 bodov;
• stredne dlhá stopka;
• dobrú chuť;
• od 1 m2 m možno zložiť 3,6-6,4 kg;
• 97 % produktov sa považuje za predajné.

Ako skorá kapusta dlho nevydrží.

Výhody Nozomi:

• okrúhla hlava so žltou farbou na reze;
• short poker;
• hmotnosť – 1,3 kg, odhadovaná hustota 4,5 bodu;
• výnos 3-3,2 kg;
• výstup obchodovateľných produktov – 90 %.

Z nedostatkov možno nazvať krátkodobé skladovanie.

Stredné zrenie

Kapusta Slava Gribovskaya sa vyznačuje plusmi:

• okrúhla hustá (4,3 bodu) hlávková kapusta s hmotnosťou 2,2 – 4,5 kg;
• poker strednej veľkosti;
• výnos na úrovni 6,5-8,9 kg;
• predajné produkty v rozmedzí 91 – 97 %.

Nevýhoda odrody: veľké hlavy, ktoré sa ťažko skladujú.

Kapustu Hope možno pestovať na komerčnú spotrebu a na kyslú kapustu, výhody:

• stredná veľkosť a hustota;
• hmotnosť – 2,4 – 3,4 kg;
• peň nie je dlhý;
• výťažok - 6,9-11,1 kg na štvorcový meter. m.

Nevýhody odrody: napadnutá hnilobou.

Neskoro

Hlavnou výhodou neskorých odrôd je možnosť dlhodobého skladovania.

Okrem tohto plus má odroda Aggressor nasledujúce výhody:

• krátka stopka;
• hmotnosť kapusty po 2,5-3 kg;
• výnos – v rozmedzí 4,3 – 6,5;
• úroda komodít o 92 – 96 %;
• odolnosť voči Fusarium.

Nevýhody odrody: tvrdé, husté listy.

Rozmanitosť Amager má nasledujúce výhody:

• priemerná hmotnosť 2,6-3,6kg;
• transportability;
• udržanie kvality;
• chuť sa zlepšuje skladovaním;
• výnos - 3,5-6 kg;
• odolnosť proti prasknutiu.

Nevýhody: hustota hláv, náchylnosť k bakterióze a fuzáriám.

Skleníkové odrody

Kapustu možno pestovať aj v skleníkových podmienkach. Hlavnou podmienkou je, že rastliny musia byť skoro dozrievajúce, odolné voči chorobám.

Dôstojnosť odrody Legat:

• short poker;
• kapusta s hmotnosťou 0,9-1 kg;
• hustota listov – 4 body;
• skvelá chuť;
• výnos – 1,9 – 2,3 kg;
• obchodná položka má 89 % výnos.

Nevýhody: pri nedostatočnej starostlivosti ju napádajú škodcovia.

Zlatý hektár má tieto prednosti:

• malý peň;
• hlávková kapusta - 1,6-3,3 kg;
• vysoký výnos – 5-8 kg;
• výťažok produktu – 90 – 99 %.

Môže sa pestovať len na čerstvú spotrebu.

Najlepšie odrody rôznych druhov

Okrem tradičnej bielej kapusty sa pestuje kapusta a ďalšie druhy. Zvážte odrody karfiolu, savojského a ružičkového kelu, ktoré možno pestovať na záhradných záhonoch na pozemkoch v domácnosti.

Farebné

Odroda Fargo má nasledujúce výhody:

• belavá žltá farba;
• hustá veľká hlava;
• skvelá chuť;
• rovnosť.

Môže sa pestovať iba na pozemkoch pre domácnosť.

Odroda Stargate má nasledujúce vlastnosti:

• skorá zrelosť;
• stredná hlava;
• vysoký výnos – 6,9 kg na štvorcový meter. m.

Odporúčané na pestovanie v lete, určené na čerstvú spotrebu.

brokolica

Cabbage Surfing je navrhnutý na použitie v domácej kuchyni.

Dôstojnosť:

• skorá zrelosť;
• priemerná výška rastliny;
• stredne veľká hlava, do 1kg;
• skvelá chuť;
• zber – 3,7 kg na štvorcový meter. m.

Môže sa pestovať iba na pozemkoch pre domácnosť.

Belstar, neskorá odroda, má tieto výhody:

• stredne vysoká rastlina;
• stredne okrúhla hlava – do 1 kg;
• taste good;
• výťažnosť – 4 kg na meter.

Odporúča sa pestovať na záhonoch v súkromných farmách.

Brusel

Výhody kapustového veliteľa:

• možno použiť na mrazenie, varenie, konzumáciu čerstvého;
• okrúhle klíčky, stredne veľké, zelené;
• 20-40 kusov sa vytvorí na 1 rastline. s hmotnosťou 0,45 – 0,55 kg;
• s štvorcových m dokáže nazbierať 1,8 kg.

Odporúča sa na pestovanie na súkromných farmách.

Rosella je určená na spracovanie a konzumáciu čerstvá. Výhody:

• klíčky strednej veľkosti, zelenej farby, každý s hmotnosťou 13 g;
• úroda – 1,1 – 1,7 na m2. m;
• tvarovanie hláv spolu.

Nevýhody: hustota a chuť sú uspokojivé.

Savoy

Rozmanitosť Melissa má výhody:

• môže sa pestovať na domácich pozemkoch a farmách;
• uloží sa na 4-5 mesiacov;
• stredne veľká kapusta;
• vynikajúca chuť;
• odolnosť proti prasknutiu, Fusarium.

Nevýhody: priemerný výnos.

Skorá zlatá kapusta má okrem skorej zrelosti aj tieto vlastnosti:

• stredne veľká kapusta a stonka;
• nepraská;
• mimoriadny výnos – 2,8 – 3,2 kg na štvorcový meter. m.

Tvorí malé hlavy – každá 0,7 – 0,8 kg.

Vplyv regiónu na výber

Každá kapusta rastie lepšie v tých oblastiach, v ktorých je zónovaná. To je uľahčené podnebím, typom pôdy, poveternostnými podmienkami. Výber podľa regiónu je kritériom, ktoré by sa malo vždy brať do úvahy.

Pre stredné Rusko

Rozmanitosť bielej kapusty Kazachok skoro zrelá, má tieto výhody:

• hlávka kapusty s hmotnosťou 0,8-1,2 kg;
• noha je krátka;
• súčasné zrenie;
• dobrá hustota;
• zber z každého štvorca. m – 3,1 – 4,6 kg každý;
• netrpí čiernymi nohami, bakteriózou, paličkovým koreňom.

Silne postihnuté škodcami.

Podľa vlastností možno k najlepším priradiť aj odrodu Rinda:

• univerzálne použitie;
• stredná zrelosť;
• stredná veľkosť hlavy;
• zrelé hlávky chutia skvele;
• z metra postelí môžete získať 9 kg.

Nie je určené na zimné sporenie.

Pre Sibír, Ural a Altajské územie

Dôležitou vlastnosťou odrôd, ktoré sa budú pestovať v chladnom a nestabilnom podnebí, je mrazuvzdornosť, schopnosť odolávať často nepriaznivému počasiu.

Dignity of Sibiryachka 60:

• môžeme konzumovať čerstvé a kyslé;
• stredná hustota a veľkosť hlavy;
• vysoký výnos – 3,4 – 8,5 kg;
• po zbere je viac ako 89 – 96 % úrody predajných.

Netrvá do jari.

Tequila je stredne zrejúca kapusta, ktorá má nasledujúce prednosti:

• krátka noha;
• hmotnosť – 2,3-3 kg;
• delicious;
• z metra plochy vychádza 5,2-6,3 kg;
• 94 % produktov je predajných;
• odolné voči fuzáriám, kýlu, vädnutiu.

Môže prasknúť, krátka trvanlivosť.

Pre teplé oblasti a Moskovskú oblasť

Existuje mnoho odrôd, ktoré sa vďaka svojej všestrannosti môžu pestovať vo všetkých regiónoch.

Cabbage Flash má nasledujúce výhody:

• krátka noha;
• hmotnosť – 1-1,3 kg;
• veľmi husté;
• dáva od metra postelí do 2,9-3,3 kg;
• predajnosť ovocia – 89 %.

Nevýhody zahŕňajú náchylnosť na choroby.

Na pestovanie v domácich pozemkoch sa používa neskorá odroda Potomac, ktorá je známa tým, že má:

• krátka noha;
• skvelá chuť;
• štandardný výnos;
• vysoké percento produkcie komodít.

Nevýhody: Neodporúča sa na skladovanie.

Odroda Centurion má atraktívne vlastnosti aj pre záhradkárov:

• dlhá trvanlivosť;
• hmotnosť – 1,7 – 2,5 kg;
• skvelá chuť;
• maximálny výnos – 6,5 kg.

Nevýhody: výstup komoditných hláv je nízky.

Výber odrôd na morenie a morenie

Na kvasenie si musíte vybrať určité odrody kapusty. Aby bol výrobok chutný a chrumkavý, voňavý, listy kapusty by mali obsahovať veľa vitamínov, minerálnych zložiek a najmä cukrov. Dôležitá je aj hustota. Listy skorej kapusty sú tenké, jemné, s jemnou chuťou. Používajú sa do šalátov, ale odrody nie sú určené na šetrenie a solenie.

Na solenie a fermentáciu sa vždy vyberali neskoré a stredne zrejúce odrody. Obsahujú užitočné látky v požadovanej koncentrácii a listy sú dostatočne husté, aby zostali pevné a chrumkavé. Listy sú zároveň šťavnaté, čo zaisťuje optimálnu chuť hotového produktu.

Zimná kapusta sa skladuje 6 mesiacov, čo sa tiež považuje za veľkú výhodu, pretože ju môžete kvasiť počas celej zimy, keď je čerstvých potravín nedostatok.

Hlavy na darčeky:

• obsahuje cukor - 4,7-6,2%;
• stredne husté a šťavnaté,
• veľký – 2,6 – 4,4 kg každý;

Jedným z nedostatkov je hrubý pahýľ.

Amager je známa a obľúbená pre svoje kvality:

• vysoká hustota;
• lepšia chuť počas obdobia šetrenia;
• nepraská;
• transportable.

Pri skladovaní je postihnutý nekrózou a sivou plesňou.

Vybrať tú najlepšiu kapustu pre domáce záhrady nie je jednoduché, najmä preto, že existuje veľké množstvo odrôd.Z toho, čo chovatelia poskytujú, si každý záhradník, bez ohľadu na skúsenosti s pestovaním, môže vybrať odrodu. Treba sa pozrieť na destináciu pre daný región, klimatické podmienky. Zamerajte sa na výnos, veľkosť hlavy, skladovaciu kapacitu, prepravovateľnosť.

Odporúčaná