Physalis: výsadba a starostlivosť na otvorenom poli, pestovanie a zber

Physalis je okrasná rastlina - nenáročná, odolná voči nízkym teplotám, čo umožňuje jej pestovanie aj začínajúcim záhradkárom. Rastlina priťahuje pozornosť neobvyklými, jasnými plodmi pripomínajúcimi tvar lucerny. V závislosti od odrody sú ozdobou interiéru alebo lahodnou pochúťkou. Ak chcete získať úrodu neobvyklých bobúľ physalis skrytých v „baterkách“ na otvorenom poli, mali by ste poznať vlastnosti výsadby a starostlivosti o ňu.

Popis a biologické vlastnosti physalis

Rastlina patrí do najpočetnejšieho rodu čeľade Solanaceae, rastie v Ázii, Európe a Amerike.Názov kultúry sa z gréčtiny prekladá ako „bublina“, spája sa s nezvyčajným tvarom kalicha rastliny, ktorý má jasnú, červeno-oranžovú farbu.

Záhradkári používajú pre physalis viacero názvov – brusnica zemitá alebo paradajka, „smaragdové bobule“, „bublina“, „čerešňa pre psy“, „marunka“. Vzhľadom na to, že odrody zeleniny patria do rodiny paradajok, často sa porovnávajú s touto zeleninou.

Existuje jednoročný a viacročný physalis, táto bylinná rastlina môže mať rozvetvené, vzpriamené alebo zakrivené, zalomené stonky, holé alebo pokryté riedkym okrajom na vrchole. Ich výška sa pohybuje od 20 do 120 cm a časom stonky na báze zdrevnatejú.

Rastlina má protiľahlé listy, jednotlivé, pazušné kvety, ktoré sú umiestnené pozdĺž celej stonky. Kalich kvetu je zvončekovitý, akoby napuchnutý, obsahuje oranžové alebo červené bobule, podobné malým guľôčkam.Plody majú veľmi príjemnú vôňu, a hoci je physalis okrasná plodina, v niektorých jej odrodách sú jedlé a dokonca veľmi chutné. Obdobie dozrievania závisí od odrody a podmienok, v ktorých physalis rastie.

Populárne druhy a odrody Physalis

Existuje veľké množstvo odrôd tejto nočnej rastliny, ale nie všetky sú medzi záhradkármi najobľúbenejšie. A okrem toho by ste si pred výberom mali zvážiť, či potrebujete bublifuk na ozdobenie záhrady a domova, alebo chcete ochutnať jeho lahodné plody.

Zelenina

Physalis tohto druhu je jedlý, je vysoko odolný voči nízkym teplotám a dáva bohatú úrodu veľkých (až 50 g) plodov. Používajú sa pri varení a možno ich dlho skladovať.

Jahoda a bobuľové ovocie

Tieto bobuľové plodiny možno pripísať teplomilným rastlinám, produkujú drobné ovocie - vážiace nie viac ako 10 g Bobule Physalis tejto odrody sa môžu konzumovať čerstvé a pripravujú sa z nich rôzne dezerty - marmelády, želé , džemy, zaváraniny.

Záhradkári sa môžu stretnúť s ťažkosťami pri šľachtení bobule Physalis - dozrieva dlhšie ako zástupcovia iných odrôd. Táto nevýhoda je však plne kompenzovaná vysokou úrodnosťou a neuveriteľne príjemnou chuťou a vôňou ovocia.

Hrozienka

Physalis tejto odrody má veľmi chutné plody - sladké, s miernou kyslosťou, chuťou a vôňou pripomínajú ananás. Šťava z hrozienok Physalis je podobná mandarínke.

Kultúra tejto odrody lepšie rastie zo sadeníc, plody sa skladujú až 4 mesiace, postupne trochu zvädnú, vďaka čomu vyzerajú ako hrozienka.

Francet

Okrasná rastlina sa najčastejšie pestuje ako jednoročná, výška stonky dosahuje 90 cm. Na jednom výhonku sa môže objaviť až jeden a pol tucta „lucerien“ - plodov oblečených do svetlej šálky.

Zlaté rydlo

Skorá zrelá odroda physalis, výška kríkov nepresahuje 30-35 cm. Bobule sú zlaté, vážia 5-7 g, spravidla jeden krík dáva bohatú úrodu.

Korolek

Patrí k skorým odrodám, jeho bobule sa používajú na prípravu dezertov a konzervovaných zeleninových jedál.

Ananás

Táto odroda sa napriek svojmu južnému pôvodu môže pestovať v strednom Rusku. Dozrieva veľmi rýchlo – prvá úroda je hotová koncom júna. Ananásové bublinkové ovocie má bohatú sladkú chuť s tónmi ananásu, možno ho konzumovať čerstvé a použiť na prípravu.

peruánsky

Physalis z Peru miluje svetlo a teplo, takže sa v domácich záhradách často nevyskytuje. A ak sa ho letní obyvatelia rozhodnú zasadiť, potom iba vtedy, ak je k dispozícii chránená pôda.

Úroda odrody je nízka, bobule vážia 3-9 g, majú vysokú nutričnú hodnotu a sú zásobárňou užitočných stopových prvkov a pektínu. Dužina je šťavnatá, svetlá alebo hnedo-oranžová, s príchuťou jahôd a ananásu.

Dekoratívne

V záhrade sa táto rastlina stáva ozdobou - svetlou, slávnostnou, ale nezabudnite na jej toxicitu. Kvitnúce ozdobné physalis sú pokryté úhľadnými oranžovými lampášmi.

Reprodukcia Physalis

Okrem rozmnožovania semien môžu byť čerešne pestované z bočných procesov a odrezkov. U okrasných druhov sa veľa výhonkov tvorí z podzemku, takže na jar alebo na jeseň možno časť koreňového systému s výhonkami vykopať z hlavného koreňa a presadiť.

Ďalším spôsobom sú odrezky, pri ktorých je potrebné v júli odrezať vrcholy stoniek, ktoré majú niekoľko uzlín a internódií a zasadiť ich do voľnej pôdy, prehĺbiť o polovicu a zakryť perforovanou fóliou . Po obnovení turgoru na listoch odrezkov je možné film odstrániť.

Starostlivosť o odrezky počas zakoreňovania je jednoduchá, treba ich včas zalievať a chrániť pred priamym slnečným žiarením.

Dátum výsadby

Kedy zasiať semená sa dá vypočítať pomocou jednoduchých výpočtov. Je žiaduce zasadiť rastlinu na trvalý pozemok vo veku 45-50 dní. Mali by ste si vybrať najlepší deň na základe poveternostných podmienok v regióne a počítať čas, kým budú klíčky pripravené - 4-4,5 týždňa. V strednom pruhu a na Urale toto obdobie pripadá na začiatok apríla, presnejší dátum je možné skontrolovať podľa lunárneho kalendára solanaceous plodín.

Na Sibíri je podnebie drsnejšie, jarné mrazy tu môžete očakávať aj začiatkom leta a jesenné už v auguste. Preto pri absencii skleníka je lepšie uprednostniť physalis, ktorý rýchlo dozrieva - odroda Moskva začiatkom roku 2045, cukrár, jahoda.

Sadenice sa odporúča zasiať v apríli a potom ich vysadiť nie na otvorenom priestranstve, ale pod agrovlákno alebo film. Transplantácia sa vykonáva od polovice do konca mája v závislosti od poveternostných podmienok.

Po prvých desiatich dňoch júna je prístrešok odstránený a vrátený do konca letného obdobia.

Tajomstvo pestovania physalis na otvorenom poli

Nie všetky odrody rastlín sa dajú pestovať v takýchto podmienkach, navyše úspešnosť výsadby závisí od klimatických podmienok. Niektoré druhy "bubbler" sú dostatočné na zasiatie semien na otvorenom priestranstve, zatiaľ čo iné sa pestujú zo sadeníc.

Ak chcete pestovať physalis na vidieku, v záhrade alebo na záhrade, stojí za to zvážiť niektoré potreby tejto nezvyčajnej kultúry:

Teplomilná "bublina" potrebuje dostatok slnečného svetla, takže si pre ňu musíte vybrať miesta s dobrým osvetlením.
Na mieste, kde rastie, by sa po daždi nemala hromadiť vlhkosť a stagnovať.
Klíčky sa cítia lepšie v predkultivovanej pôde, v ktorej pred nimi rástli zástupcovia iných plodín. To prispeje k aktívnejšiemu rastu výsadby a zvýšeniu výnosov.
Physalis nerastie dobre v blízkosti buriny, takže bude potrebovať pravidelné odstraňovanie buriny.
Smaragdové bobule nie sú vhodné do okyslenej pôdy, ak sa rastlina umiestni do takýchto podmienok, nezakorení alebo bude neustále ochorieť.

Pôdu môžete pre túto plodinu upraviť pomocou vápnenia - pridávajú sa do nej ďalšie zložky: nehasené vápno, drevený popol, Fluffy alebo dolomit. Pri používaní prísad sa riaďte odporúčaniami v návode.

Príprava physalis na sadenie semien

Materiál semien "Lampáša" je malý, takže by ste sa s ním nemali zaoberať kus po kuse. Ak chcete vybrať dobré semená, mali by byť testované v 5% soľnom roztoku. Tie, ktoré vyplávali na povrch, sú poslané do manželstva, semená, ktoré klesli na dno, sa považujú za vhodné.

Pred výsevom ich treba dezinfikovať – namočiť na 30 minút do slabého roztoku manganistanu draselného. Po umytí, vysušení a uskladnení materiálu až do výsadby.

Ak sa má physalis zasiať ihneď na otvorenom priestranstve, potom sa tieto činnosti môžu vykonávať na osobnom pozemku pred umiestnením semien do pôdy.

Výber semien

Záhradkári sa často stretávajú s problémom zaobstarania kvalitného osiva, a tak sa ho snažia získať na vlastnom pozemku. Najjednoduchší výber je vybrať semená z najlepších rastlín:

jahodové a peruánske vezikuly sú zástupcami s najvyšším výnosom, veľkými plodmi a vysokou chutnosťou;
pri mexickom physalis je výber náročnejší – rastliny zdedia vlastnosti opelených aj opelených vezikúl, takže je lepšie odobrať semená z plodov rôznych kríkov a potom ich zasadiť na samostatné pozemky.

Skúsení pestovatelia si môžu sami vyberať plodiny krížením rôznych odrôd, aby získali čo najproduktívnejšiu rastlinu s ovocím, ktoré spĺňa ich požiadavky. Ale najčastejšie to robia profesionálni pestovatelia semien.

Pestovanie sadeníc

Pestovanie klíčkov lampáša čínskeho je v mnohých ohľadoch podobné získavaniu materiálu na sadenie paradajok. Na dosiahnutie pozitívneho výsledku teda stačí základná znalosť tohto procesu.

Príprava pôdy

Ako pôdu môžete použiť hotový výrobok určený pre iné zeleninové plodiny: paradajky, papriky, baklažány. A ak máte voľný čas, je lepšie urobiť pôdu sami. Bude to vyžadovať:

40 % rašeliny;
25% humus (zhnitý kompost);
25 % pôdy (vhodná je záhrada alebo trávnik);
10 % riečneho piesku (treba umyť).

Vzniknutú zmes preosiať a aby sa vylúčila možnosť infekcie hubovými chorobami a znížilo množstvo buriny, je vhodné ju hodinu naparovať.

Pľuzgierik sa vysieva v oblasti od polovice jari do začiatku mája, pričom semená umiestňujeme v tenkom pásiku do brázd, vzdialenosť medzi nimi by mala byť 25-35 cm. klíčky je možné vysádzať samostatne - majú vysoká miera prežitia.

Výsadba rastliny v oblasti

Je možné naplánovať skoršiu výsadbu klíčkov Physalis s 3 listami do zeme, ale len s povinným prístreškom. Rastliny so 6-8 listami sa môžu vysádzať do otvorenej pôdy, ale iba ak je teplé počasie a mráz je vylúčený.Najpriaznivejšia teplota vzduchu je +20… +22 ^С.

Tí, ktorí chcú získať bohatú úrodu a krásnu vegetáciu, by mali venovať pozornosť nasledujúcim vlastnostiam procesu:

Sadenice vysokých a stredne veľkých odrôd vyžadujú prechodnú transplantáciu do väčšej nádrže pred zakorenením v otvorenom teréne.
Všetky "mladé" physalis sú zobrazené tuhnúce - črepníky so sadenicami by mali byť umiestnené na tienistom mieste, kde nedopadá priame slnečné svetlo.
Vzhľadom na to, že väčšina kríkov čerešní sa pomerne dobre rozvetvuje, najlepšie je presádzať rastliny pomocou šachovnicového vzoru, veľkosť kroku je v priemere 50 cm.
Zástupcov vysokých odrôd je potrebné následne zviazať, čo je vhodné zabezpečiť pri ich výsadbe do zeme.
Ponorte klíčok do otvoru až po prvý pravý list.
Ak sadenice prerastú, vysádzajú sa nasledovne: do priehlbiny sa naleje 1,5 litra vody a sadenica sa umiestni šikmo do vody, čo umožní, aby sa korene narovnali; potom treba otvor posypať zeminou a zhutniť.
Klíčky, ktoré sú zasadené včas, nevyžadujú takéto manipulácie: umiestňujú sa do zeme tradičným spôsobom a po zákroku sa dobre sypú.

Na uľahčenie ďalšej starostlivosti o plodiny sa odporúča mulčovať pôdu pomocou rašeliny.

Funkcie starostlivosti o Physalis

Po zasadení klíčkov exotickej rastliny do zeme sa o ne musíte naďalej starať. Starostlivosť pripomína pestovanie paradajok, len physalis nepotrebuje zaštipovanie - plody sa tvoria aj na bočných konároch.

Uvoľnenie

Je dôležité vyhnúť sa tvorbe kôry a praskaniu pôdy. Ak to chcete urobiť, nájdite si čas na uvoľnenie.

Pravidlá zavlažovania

Sadenice sa odporúča pravidelne zalievať do 15. – 17. augusta, neskôr je lepšie frekvenciu zálievky znížiť – urýchli sa tým proces dozrievania bobúľ. Physalis sa nebojí tepla a sucha, je vysoko odolný voči takýmto podmienkam.

V horúčavách môžete kríky polievať párkrát do týždňa, a keď je teplota vzduchu mierna, stačí jedna zálievka každých 7-8 dní.

Weeding

Túto akciu je potrebné uskutočniť, ale stačí raz za 3-4 týždne, nie častejšie.

Kŕmenie

Pol mesiaca po presadení sadeníc do zeme ich môžete začať kŕmiť. Skúsení záhradkári odporúčajú prihnojovať až po zálievke. Môžete použiť organické aj minerálne zlúčeniny, ale najlepší výsledok dosiahnete, ak ich budete striedať každý jeden a pol až dva týždne.

Pre physalis sú povolené nasledujúce hnojivá:

Dusičnan amónny - pripraví sa roztok v množstve 10 g látky na 5 litrov vody. Je lepšie aplikovať po zbere, keď listy získajú svetlozelenú farbu.
Organické (vtáčí trus, dobytok) - divizna sa chová v pomere 1:10, podstielka - 1:15, na každých 1,5 m2 sa vstrekuje asi 5 litrov kompozície. m.Takýto vrchný obväz je veľmi užitočný pri oslabenej vegetácii, účinný po zbere, počas kvitnutia a tvorby plodov.
Superfosfát - komplexné hnojivo pre zeleninové plodiny. Kompozícia sa pripravuje z 15 g látky na 5 litrov vody.
Popol z dreva – odporúča sa aplikovať počas vegetačného obdobia; zrieďte rýchlosťou 15 g látky na 5 litrov vody.

Počas zavádzania hnojív sa oplatí byť opatrný a uistiť sa, že zlúčeniny nepadajú na listy a stonky physalis, pretože môžu spôsobiť popáleniny.

Kontrola škodcov

Existuje niekoľko obzvlášť „tvrdohlavých“ a nebezpečných škodcov, ktorým hlinené paradajky nie sú ľahostajné a môžu ich zničiť a pripraviť majiteľa o úrodu:

Medvedka je veľký ortopterárny hmyz, ktorý poškodzuje koreňový systém physalis, obhrýza korene. Kultúru pred ňou môžete chrániť jarným a jesenným kopaním pôdy - táto udalosť povedie k zničeniu hniezd škodcov. V lete sa odporúča kyprieť pôdu aspoň o 20 cm.Medveďa odplašíte zaliatím rastliny roztokom vtáčieho trusu, ako aj vysadením nechtíka k močovému mechúru.
Vošky – tento nebezpečný parazit je prenášačom plesne. Ako ochrana proti nej slúžia insekticídy, ktoré treba ošetriť kríkmi 3-4 krát za sezónu.
Drátovec - larvy všetkých chrobákov sú búrkou koreňov a hľúz, ktoré spôsobujú vážne poškodenie podzemnej časti rastliny. Pri kopaní pôdy sa odporúča pridať do nej popol - larvy chrobákov „nemajú radi“ alkalickú pôdu.

Ochrana pred chorobami

Vo všeobecnosti je physalis zdravá plodina odolná voči chorobám. Za negatívnych podmienok však existuje riziko vzniku chorôb.

Sadenice rastúce v podmienkach vysokej vlhkosti môžu byť ovplyvnené plesňovou patológiou, ktorá sa nazýva „čierna noha“. Chorobu nie je ťažké si všimnúť – spodok stonky sčernie a výhonok odumiera.

Pri správnej starostlivosti o sadenice a sadenice - kyprenie, zalievanie, prerieďovanie je možné sa ochoreniu vyhnúť.

Ďalšia choroba, ktorá nešetrí všetky nočné druhy, pleseň, predstavuje najväčšiu hrozbu pre plodiny počas dozrievania ovocia. Huba infikuje bobule a tie sa pokrývajú hnedastými podkožnými škvrnami, takéto plody sú nejedlé.

V boji proti plesni je najúčinnejší postrek prízemnej časti rastliny kvapalinou Bordeaux, z ktorej sa pripravuje roztok. Podujatie sa koná v predstihu predtým, ako sa kríky pokrývajú vaječníkmi.

Physalis: zber a skladovanie plodín

Je potrebné zbierať plody bublinatky spolu s „lampiónmi“ okolo nich, ktoré v tomto čase vysychajú. Je lepšie to urobiť v suchom počasí, 45-60 dní po zasadení sadeníc do zeme.

Dozrievanie bobúľ je nerovnomerné: plody zo spodnej časti stoniek najskôr dozrievajú a drobia sa. Ak sa ihneď pozbierajú, môžu sa zjesť alebo spracovať. Sú vhodné aj na zber semenného materiálu.

Aby sa physalis dobre skladoval v zime, mal by byť správne pripravený. Suché kytice úžasnej krásy sa získavajú z dekoratívnych trvalých odrôd. Aby ste to dosiahli, musíte rastlinu odrezať, odstrániť listy a stonky zavesiť „bublinami“ naplnenými bobuľami, aby sa vysušili.

Pozemok s trvalými kríkmi na zimné obdobie, je vhodné mulčovať rašelinou.

Physalis ročný po zbere plodov sa zlikviduje, pôda sa vykope.