Medová chrumkavá jabloň: popis a charakteristika odrody, pestovanie s fotografiou

Založenie záhrady vo vidieckom dome alebo farme začína výsadbou jabloní. Práve tento strom je u nás štandardom záhradkárčenia a mnohí záhradkári ho zaraďujú medzi nenáročnú rastlinu, ktorá si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Jabloň Honey Crisp je jasným predstaviteľom zimných priemyselných odrôd chovaných chovateľmi zo Severnej Ameriky. Jeho plody sa vyznačujú nielen lahodnou dezertnou chuťou, ale aj originálnym vzhľadom.

Popis a charakteristika jablone Honey Crisp

Jablone Honey Crisp pochádzajú z Minnesoty. Práve tam sa začali v roku 1974 pestovať. Krásne a chutné plody upútali pozornosť záhradkárov z celého sveta. Výsadbový materiál, ako aj samotné plody, nie sú lacné.

Výška stromu

Honey Crisp jablone nie sú príliš vysoké. Priemerný strom dorastá do 4 metrov a ak sa použije trpasličí kmeň, jeho rast nepresahuje 2,5 metra. Je možné použiť aj polotrpasličiu pažbu, ale výška rastliny dosiahne 3,5 metra. Takéto indikátory sú veľmi vhodné pre ďalšiu starostlivosť.

Šírka koruny

V prvých rokoch po výsadbe má mladý strom Honey Crisp úzku pyramídovú korunu. Do piatich rokov sadenica aktívne rastie, ale potom koruna postupne začína nadobúdať široké oválne tvary. Treba mať na pamäti, že táto odroda má vysokú schopnosť vytvárať výhonky. To bude určite potrebné pre správnu tvorbu a výber typu koruny.

Výnos odrody

Hmotnosť jedného jablka Honey Crisp dosahuje 250 gramov. Tvar ovocia je pretiahnutý, trochu pretiahnutý. Jeho farba je svetlozelená s červeným rumencom po celom povrchu. Buničina má žltkasto-krémový odtieň, veľmi šťavnatá. Šupka jabĺk je hustá, s charakteristickým lesklým leskom. Vôňa ovocia je silná, chuť má ľahkú a veľmi príjemnú kyslosť. Vo veku 6 rokov strom produkuje až 9 kilogramov zrelých plodov s vysokou predajnosťou a chuťou.

Vyhodnotenie ochutnávky

Ochutnávači dávajú Honey Crisp hodnotenie chuti 4,8. Odroda je ľahko odlíšiteľná chuťou od konkurencie, čo odlišuje ovocie od iných odrôd.

Zimná odolnosť

Odroda jabĺk Honey Crisp je schopná odolať teplotám až -35 °C bez ďalšieho prístrešku.

Toto číslo sa však môže výrazne znížiť v nasledujúcich prípadoch:

po vrátení bohatej úrody;
keď je mladý strom preplnený ovocím;
poškodenie stromov škodcami alebo chorobami počas vegetačného obdobia, čo má za následok silné oslabenie rastliny;
počas sucha a nedostatku vlahy v pôde.

Odolnosť voči chorobám

Jablone Honey Crisp sú vysoko odolné voči hubovým chorobám. Najmä chrastavitosti sa vôbec neboja, náchylnosť na múčnatku je priemerná. Napriek tomu skúsení záhradníci stále vykonávajú preventívne ošetrenia, pretože ak sa v záhrade objaví aspoň jeden z uvedených ochorení, hrozí strata polovice úrody.

Múčnatka sa objavuje ako biely povlak na listoch, jablkách a výhonkoch. Charakteristickým znakom poškodenia chrastavitosťou sú mastné škvrny na hornej strane listov, ktoré majú tendenciu časom tmavnúť.Zároveň samotný plod prestáva rásť, tvoria sa na ňom praskliny a škvrny. Na účely prevencie sa stromy ošetrujú liekmi "Fundazol", "Strobi", "Guardian", "Thiovit Jet" a inými liekmi.

Výhody a nevýhody odrody

Odroda jabĺk Honey Crisp má množstvo výhod, ktoré ju odlišujú od konkurencie. Patria sem:

precocity;
vynikajúca mrazuvzdornosť;
veľkoplodé;
vysoké estetické kvality jabĺk;
skvelé chuťové vlastnosti;
vhodné na prepravu na dlhé vzdialenosti;
dlhá trvanlivosť viac ako šesť mesiacov;
zvýšená odolnosť voči hubovým chorobám.

Výrazným znakom odrody je charakteristická medová chrumkavosť, ktorú nemá žiadna zo známych zimných odrôd jabĺk.Medzi nedostatky Honey Crisp sa rozlišuje tendencia stromu opadávať ovocie v prípade preťaženia úrodou, ako aj náchylnosť plodov na podkožnú škvrnitosť pri dlhodobom skladovaní.

Funkcie výsadby jablone

Na správnej výsadbe sadeníc nezávisia len počiatočné termíny plodenia, ale aj úplný vývoj stromu, výnos a kvalita budúcich plodov. Preto sa tomuto postupu venuje osobitná pozornosť.

Čas a miesto

Honey Crisp jablone sa prednostne vysádzajú na jar, pred vypuknutím pukov na sadeniciach. Na jeseň sa výsadba vykonáva po spomalení procesov toku miazgy v sadeníc. Rastliny s uzavretým koreňovým systémom je možné vysádzať kedykoľvek, ale odborníci napriek tomu odporúčajú upustiť od tohto postupu počas letných horúčav.

Miesto pre výsadbu jabloní Honey Crisp sa vyberá na základe skutočnosti, že vzdialenosť medzi stromom a budovami alebo inými plantážami by mala byť aspoň 3 metre. Hladina podzemnej vody vo vybranej oblasti na výsadbu musí byť aspoň 2 metre.

V opačnom prípade sa vytvorí kôpka vysoká asi 70 cm a sadenica sa do nej zasadí, aby neutrpela zimovzdornosť rastliny a nenarušil sa jej koreňový systém.

Príprava sadenice

Na výsadbu jabloní Honey Crisp sa vyberajú sadenice vo veku 1 až 2 roky. Práve v tomto období je ich miera prežitia najvyššia. Starostlivo skontrolujte koreňový systém a vetvičky mladého stromu. Nemali by mať mechanické poškodenie a známky ochorenia, mali by byť elastické. Korene so známkami poškodenia sú narezané ostrým nožom a kostrové korene sú mierne skrátené. Ak koreňový systém vyschne, jabloň sa na pár dní vloží do vody.

Príprava pôdy

Miesto pre výsadbu mladých jabloní odrody Honey Crisp sa pripravuje mesiac pred hlavnými prácami. Aby to urobili, vykopú jamu hlbokú 70 cm a priemer asi 1 meter. Na dresing pripravte zmes pozostávajúcu z:

kravský humus;
popol z dreva;
síran draselný;
superfosfát.

Technológia montáže

Korene mladej jablone odrody Honey Crisp sa narovnajú v pripravenej jamke, potom sa pokryjú výživnou zmesou pôdy, ktorá sa pravidelne zhutňuje. Koreňový krk by mal zároveň stúpať nad zemou najmenej o 8 cm, inak jabloň oneskorí plodenie a vo výnimočných prípadoch sa pozoruje aj jeho periodicita. Ak je koreňový krček umiestnený vysoko, potom počas letných horúčav koreňový systém nedostane dostatok vlahy.

Pravidlá starostlivosti o rastliny

Starostlivosť nie je o nič menej dôležitá ako zasadenie jablone Honey Crisp. Správna realizácia týchto prác zaručuje nielen hojnosť, ale aj celistvosť, dobré uchovanie úrody.

Funkcie jarnej starostlivosti

Nasledujúci rok po výsadbe mladých jabloní, na jar, bude potrebné skrátiť zvislý výhonok. V nasledujúcich obdobiach sa rast mladých konárov z bežného roka odreže o 1/3 ich dĺžky. Tie výhonky, ktoré súperia s centrálnym vodičom, sú narezané na krúžok. Je to potrebné na správne vytvorenie koruny a zabránenie jej zahusteniu. V prvom roku po výsadbe jablone nie je potrebné kŕmiť, ale neskôr na jar je užitočné aplikovať minerálne hnojivá alebo organické látky. Kmeň stromu by mal byť obielený roztokom nehaseného vápna.

Letná starostlivosť

Starostlivosť o jablone Honey Crisp v lete spočíva v včasnom zalievaní, aplikácii draselno-fosforových hnojív a vykonávaní preventívnych ošetrení. Miera zavlažovania pre dospelý strom je 4 vedrá vody. Frekvencia zavlažovania závisí od prevládajúcich poveternostných podmienok.Skúsení záhradníci odporúčajú vykonávať tento postup aspoň raz týždenne.

Jesenná starostlivosť

Starostlivosť o jablone Honey Crisp na jeseň nespočíva len v zbere, ale aj v príprave rastliny na prezimovanie. Mesiac pred očakávanou úrodou úplne prestanú polievať stromy. Hneď po zbere plodov začnú sanitárne prerezávanie, pri ktorom sa zbavia poškodených a scvrknutých konárov.

Príprava na zimu

V podmienkach stredného pruhu a južnej klímy si jablone Honey Crisp nevyžadujú špeciálnu prípravu na zimné prechladnutie. Tento postup tu vyzerá štandardne pre všetky zimovzdorné odrody. Ale v chladnejších oblastiach by mali byť stromy vybavené dodatočným prístreškom, kmeň by mal byť izolovaný. Aby sa predišlo vymrznutiu rastlín, mali by byť vysadené v oblastiach s drsnými námestami na mieste chránenom pred prievanom a vetrom.

Dozrievanie a plodenie

Odroda jabĺk Honey Crisp sa považuje za skorú dozrievajúcu. Stredne veľký kmeň začína prinášať ovocie 4 roky po vysadení sadeníc na mieste. Použitie trpasličieho alebo polotrpasličieho podpníka urýchľuje začiatok rodenia.

Prvú úrodu si môžete vychutnať po niekoľkých rokoch. Stredne veľké stromy žijú až 40 rokov a zakrpatené stromy až 15.

Obdobie dozrievania ovocia v jabloni Honey Crisp pripadá na september. Zber sa vykonáva iba s plnou dôverou v jeho dozrievanie. Dá sa to určiť podľa hnedej farby semien a ľahkého oddelenia jablka od vetvičky ovocia.

Vlastnosti pestovania v regiónoch

Vzhľadom na vysokú mrazuvzdornosť jabloní sa odrody Honey Crisp pestujú všade. Sú vhodné pre klimatické podmienky Ukrajiny, Bieloruska, regiónov Moskovskej oblasti a stredného pásma.Pri pestovaní v oblastiach s chladným počasím sa v dôsledku nedostatku tepla v chuti ovocia objavuje kyslosť. Jablkám však dodá pikantnosť a nepokazí ich chuťové vlastnosti.