Kiwi džem je veľmi chutný a neobyčajne krásny: recept s fotografiou

Kiwi bolo nedávno pre mnohých považované za drahé a exotické ovocie, no teraz je obľúbené medzi gazdinkami. Mnohé z nich dokonca vyrábajú lahodný kiwi džem. Skôr ako ho začnete variť, musíte sa oboznámiť s nuansami prípravy tohto ovocia.

Funkcie varenia

Aby bol džem veľmi chutný, odporúča sa vopred sa oboznámiť s funkciami používania kiwi pri varení. Aby bol džem mimoriadne krásny, musíte si naň vybrať len to najzrelšie ovocie.

Vybrané ovocie je vopred umyté vodou a úplne olúpané. Potom sa jemne nasekajú nožom alebo nastrúhajú na jemnom strúhadle. Potom môžete začať variť smaragdový džem podľa zvoleného receptu.

Ako si vybrať kiwi na výrobu džemu

Pri nákupe v obchode si musíte dávať veľký pozor, aby ste si nekúpili produkt nízkej kvality. Je lepšie ich kúpiť nie v hotových obaloch, ale samostatne. Pomerne často sa už pokazené produkty dostanú do balíkov, ktoré sa nedajú použiť.

Na výrobu džemu sa vyberá najodolnejšie ovocie. Mäkké nie sú vhodné, pretože sú sladké a preto môžu pokaziť chuť džemu.

Kiwi džem v pomalom hrnci krok za krokom

Niektoré gazdinky radšej pripravujú džem v pomalom hrnci. K tomu si môžete vopred pripraviť kilogram cukru, kilogram kiwi a 2-3 citróny.

Varenie začína prípravou ovocia. Vopred sa umyjú teplou vodou, olúpajú a nakrájajú na malé kocky.Potom sa z citróna vytlačí šťava, ktorá sa vloží do pomalého hrnca so zozbieraným ovocím. Potom sa do zmesi pridá cukor a liter vody.

Multivarič je nastavený na režim „Varenie“ na 40 minút, potom sa pripravená zmes rozdelí do pohárov a zroluje.

Jednoduchý recept na džem na zimu

Tento recept je obľúbený medzi gazdinkami, ktoré plánujú pripraviť ten najchutnejší džem. Ak chcete vytvoriť jedlo, musíte nakrájať kilogram ovocia, vložiť ho do hrnca a zmiešať s dvoma kilogramami cukru. Potom sa zmes lúhuje asi 4 hodiny, potom začne uvoľňovať šťavu. Nádoba s vylúhovaným ovocím sa umiestni na sporák a varí sa pol hodiny, potom sa pripravená zmes rozloží do pohárov a vyberie sa na zimu do pivnice.

Kiwi džem s citrónom

Niektorí ľudia nemajú radi obyčajný džem a radšej ho pripravujú s citrónom.

V tomto prípade budete musieť umyť jeden citrón a dať ho na niekoľko minút do horúcej vody.

Potom sa nakrája na tenké krúžky a vloží sa do malého hrnca. Do tej istej nádoby sa pridá 600 gramov nasekaných kiwi s cukrom.

1. Hniec s prísadami sa položí na plynový sporák a prikryje sa pokrievkou.
2. Zmes povarte aspoň 40 minút.
3. Pri príprave džemu občas premiešajte.
4. Po uvarení sa tekutina z hrnca naleje do sklenených nádob.

Kiwi džem bez varenia

Niektorí nemajú radi varený džem, a tak robia surový džem. Na jeho výrobu si budete musieť pripraviť ingrediencie ako kilogram ovocia a cukor.

1. Ovocie sa nakrája a poukladá do plytkej misy, potom sa pridá cukor.
2. Potom sa všetko dôkladne premieša a lúhuje 10-15 minút.
3. Výsledná zmes sa vyleje z misky do nádoby a umiestni sa do mrazničky na ďalšie uskladnenie.

Hroznový a kiwi džem

Na vytvorenie tohto nezvyčajného džemu si budete musieť vopred kúpiť a pripraviť dva kilogramy cukru, 500 gramov hrozna a 800 gramov kiwi.

1. Všetko ovocie sa umyje v studenej vode a suší.
2. Potom sa plody olúpajú, nakrájajú na malé okrúhle kúsky a vložia do hrnca.
3. Potom sa hrozno rozloží do nádoby a naleje sa cukor.
4. Všetky komponenty sa zmiešajú a varia asi 25-30 minút na sporáku.
5. Výsledný džem sa naleje do vzduchotesných nádob a vloží do chladničky.

Marhuľový džem s kiwi

Je ťažké nájsť človeka, ktorý by nemal rád marhuľový džem. Preto je tento recept obľúbený medzi gazdinkami.

1. Všetko ovocie pred varením dôkladne umyjeme vo vode a nakrájame na kúsky.
2. Nasekané komponenty zalejeme vriacou vodou, vložíme do hrnca, zalejeme rumom a premiešame.
3. Potom položte panvicu na sporák a varte 25 minút.
4. Ak chcete, pridajte do uvareného džemu trochu kyseliny citrónovej.

Kiwi a hruškový džem

Niektorí ľudia doň pridávajú niekoľko hrušiek, aby dodali džemu zvláštnu chuť. Ak chcete vytvoriť džem, budete musieť olúpať a nakrájať všetky hrušky a kiwi. Všetky rezané kusy sa opatrne položia do mixéra a rozomelú, kým sa nedosiahne homogénna hmota.Potom sa do nádoby pridá vanilka s citrónovou šťavou a cukrom. Zmes sa vyleje z mixéra do hrnca a varí sa 10 minút.

Kiwi džem s jablkom

Na prípravu džemu z jabĺk budete musieť ošúpať a nakrájať jadro 2 kg kyslých jabĺk. Potom sa ovocie nakrája nožom a poukladá do hrnca.

Po príprave jabĺk sa nakrája kilogram olúpaných plodov kiwi, ktoré sa tiež umiestnia do nádoby.

Pripravené ingrediencie posypeme cukrom a lúhujeme hodinu a pol, kým sa neuvoľní šťava. Potom sa zmes uvarí a naleje do nádoby.

Kiwi džem s banánom

Fanúšikovia exotických receptov pripravujú džem s plátkami banánu.

1. Ovocie by sa malo miešať v mixéri, kým nevznikne tekutá zmes, a zmiešať s cukrom.
2. Potom sa tekutina naleje do hrnca a zmieša sa so želatínou.
3. Džem sa varí maximálne pol hodiny, potom sa vloží do chladničky.

Džem z kiwi a pomaranča

Na vytvorenie takéhoto nezvyčajného džemu si budete musieť kúpiť kilogram kiwi a pomarančov. Ovocie sa nakrája na kúsky, ktoré sa nalejú do železnej misy a zalejú sa tekutým medom. Všetky zložky sa miešajú a potom sa do nich naleje citrónová šťava. Tento džem sa varí asi 25-30 minút.

Záver

Mnohé ženy v domácnosti sú zaneprázdnené točením kiwi džemu. Aby to bolo chutnejšie, odporúčame vám oboznámiť sa s hlavnými funkciami prípravy džemu z tohto ovocia.

Odporúčaná