Tekvica: pestovanie a starostlivosť na otvorenom poli s videom

Užitočná a chutná tekvica, pestovanie a starostlivosť o ňu na otvorenom priestranstve nie je ťažké ani pre neskúseného záhradníka, v Rusku sa pestuje od staroveku a v ruskej kuchyni bola široko používaná na prípravu rôznych jedál. Istý čas bola zelenina podceňovaná, no teraz, v dôsledku popularity zdravej výživy, opäť získava stratenú pôdu pod nohami.

Tekvica: popis záhradných plodín

Tekvica obyčajná (Cucurbita pepo) alebo kôra kôra je jednoročná bylinná plazivá rastlina z čeľade tekvicovitých (Cucurbitaceae) s tenkými päťstrannými, ostro rebrovanými a ostnatými stonkami, ktoré dosahujú dĺžku 8 – 10 m.Koreňový systém je vysoko rozvetvený s centrálnou stonkou siahajúcou až do hĺbky 3 m a rozvetveným povrchovým okrajom.

Päť oddelené alebo päťlaločné veľké listy s priemerom do 25-30 cm, na báze v tvare srdca, striedavé, sedia na dlhých stopkách a sú pokryté tvrdými, ostnatými krátkymi chĺpkami. Veľké jednodomé jednopohlavné zvončekovité kvety jasnožltej alebo oranžovožltej farby na rebrovaných stopkách kvitnú v júni až júli, krížovo opelené, najčastejšie včelami.

Bobulovité viacsemenné tvrdojadrové plody s priemerným priemerom 15-40 cm a hmotnosťou okolo 20 kg (existujú exempláre aj nad 100 kg) dozrievajú na melóne, záhradke alebo chate v na otvorenom poli v auguste až septembri. Tvar, veľkosť a farba tekvíc sa značne líšia v závislosti od odrody. Ploché oválne semená dlhé 1-3 cm sú pokryté drevnatou žltobielou škrupinou, majú výrazný okraj okolo okraja.

Skúsení pestovatelia zeleniny odporúčajú nasledujúce vonkajšie odrody tekvice, ktoré sú vhodné na pestovanie takmer vo všetkých regiónoch:

1. Úsmev. Bush vysoko výnosný skorý zrelý (85-90 dní po vyklíčení) s veľkým počtom malých jasne oranžových pruhovaných plodov s hmotnosťou do 1,5 kg. Dužina je sladká, chrumkavá, s melónovou príchuťou. Skladuje sa pri izbovej teplote až 5 mesiacov.
2. Pha. Skorá zrelá odroda so zaoblenými sploštenými malými (do 3 kg) svetlozelenými škvrnitými plodmi. Pomarančová dužina chutí sladko a pripomína hrušku. Dobre znáša náhle zmeny teplôt, kvalita skladovania je dobrá.
3. Ruská žena. Skorý dozrievajúci mrazuvzdorný popínavý ker s lesklými tmavooranžovými plodmi s hmotnosťou 3-4 kg, vo vnútri ktorých je lahodná sladká pomarančová dužina. Chutí ako melón.
4. Úsvit. Stredne skoré dozrievanie s tmavosivými segmentovanými plodmi s hmotnosťou asi 5 kg, pokrytými jasnými oranžovo-ružovými škvrnami.Šťavnatá jasne oranžová dužina je sladká, chutná, s vysokým obsahom karoténu. Odroda sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou voči rôznym chorobám.
5. Terapeutické. Skorá odroda (90 dní), plody sú veľké, sploštené, s hmotnosťou od 3 do 5 kg, šedej farby so sieťkou svetlejšieho odtieňa. Môže trvať až do jari.
6. Vitamín. Neskoro dozrievajúca odroda muškátového orieška s predĺženými oválnymi zelenými plodmi s hmotnosťou do 6-6,5 kg.
7. Butternut. Maloplodá (do 1 kg) muškátová hruškovitá neskoro dozrievajúca odroda so svetlosivými plodmi.

Vlastnosti pestovania tekvíc: ako si vybrať miesto na výsadbu

Pestovanie tekvíc vonku je jednoduché, no ak chcete získať bohatú úrodu, musíte dodržiavať niektoré pravidlá. Na striedanie alebo striedanie plodín sú kladené osobitné požiadavky, po tekvici nie je možné vysádzať žiadne tekvice (vodové melóny, cukety, melóny, uhorky).Najlepšími predchodcami tekvice budú krížové alebo strukoviny (kapusta, repa, paradajky, cibuľa). Na to isté miesto ich možno opäť vysadiť najskôr o 5-6 rokov.

Požiadavky na osvetlenie

Pestovanie tekvice je najlepšie v otvorených, dobre osvetlených, slnečných, vetraných a suchých priestoroch. Kultúra milujúca teplo nemôže tolerovať prudký studený vietor. Preto sa odporúča vysadiť ju na južnú stranu budov, popri plote alebo múre, ktoré budú cez deň chrániť pred vetrom a v noci budú vydávať teplo nahromadené cez deň.

Dlhé mihalnice rastliny môžu byť nasmerované na zvislú plochu plotu, domu alebo stodoly, pretože plody dozrievajú rýchlejšie a lepšie, keď sú dobre osvetlené slnkom. Tekvica vyžaduje aspoň 6-7 hodín priameho slnečného žiarenia denne.

Optimálna teplota pre sadenice alebo semená

Tekvicové sadenice sa vysádzajú a semená sa vysievajú do pôdy na stanovište až po zahriatí pôdy v hĺbke 10-12 cm na +10 °C. Zároveň by sa mala denná teplota udržiavať nad značkou +8 … +10 ° С, pri metóde výsadby semien by toto číslo malo byť viac ako +13 … +15 ° С. V noci by sa vzduch nemal ochladiť pod +3 °C. V ostatných prípadoch je potrebné sadenice na noc prikryť.

Čas pristátia je určený klimatickými charakteristikami regiónu. Termíny výsevu v moskovskom regióne sa najčastejšie vyskytujú v prvých desiatich dňoch mája, keď sa tekvice na Urale a na Sibíri pestujú bližšie k polovici mesiaca.

Aká by mala byť pôda na výsadbu?

Tekvice dobre rastú a poskytujú bohatú úrodu na bohatých, úrodných, odvodnených a vyhrievaných pôdach. V hlinenej, ťažkej a príliš vlhkej pôde táto rastlina neporastie. Pôda pre tekvicu by mala byť neutrálna alebo mierne zásaditá.

Kyslé pôdy sú kategoricky nevhodné, treba ich deoxidovať páperím alebo dolomitovou múkou, možno použiť drvený drevený popol.

Aby bolo možné správne pestovať tekvicu v letnej chate v strednom pruhu, odporúča sa pre ňu pripraviť lôžko vopred na jeseň. Plochu očistenú od predchádzajúcich plodín a buriny je potrebné dobre pohnojiť. Pri kopaní do hĺbky aspoň 20-25 cm sa na 1 m² pridávajú tieto zložky:

• humus - 5 kg alebo hnoj - 7 kg;
• chlorid draselný – 15 g;
• superfosfát – 30 g

Ak je pošta ťažká, potom sa uvoľní pridaním hrubého riečneho piesku. Všetky zložky musia byť zmiešané, potom musí byť lôžko preliate horúcou vodou s teplotou cca +80°C na dezinfekciu.

Výsadba tekvíc v záhrade (termíny výsadby, technológia výsevu, zber sadeníc, príprava semien)

Agrotechnológia pre tekvice na záhradnom pozemku alebo zeleninovej záhrade je veľmi závislá od miestnych klimatických podmienok. Pred rozhodnutím, či pestovať sadenice alebo zasiať semená priamo do zeme, by ste si mali najprv preštudovať charakteristiky miestnej regionálnej klímy a vyhodnotiť prírodné faktory. V strednom pruhu a severných zemepisných šírkach je pestovanie tekvice možné iba pomocou sadeníc, inak teplomilná rastlina nestihne plne priniesť ovocie.

Výsev semien na otvorenom priestranstve

Sadivový materiál je potrebné pred výsevom vytriediť, pričom ponechajú iba celé, husté a neporušené semená. Potom sa namočia na 3 hodiny do nádoby s teplou vodou, teplota z toho sa stabilne udržiava v rozmedzí + 40… +50 °С.Potom prejdite na postup klíčenia zŕn. Za týmto účelom sa napučané semená zabalia do mäkkej vlhkej handričky, umiestnia sa na 3 až 5 dní na teplé a svetlé miesto (na parapete) a pravidelne sa zvlhčujú. Teplota by zároveň nemala byť nižšia ako +20 ° С.

Výsev semien sa vykonáva podľa nasledujúcej technológie:

1. Na vopred pripravenom záhone sa urobia jamky vo vzdialenosti minimálne 0,6-0,8 m od seba, pri dlhopopínavých odrodách sa zväčšuje na 1,2-1,5 m. Medzi radmi ponechajte cca 1-1 , 2 m.
2. Nalejte asi 2-3 litre teplej vody do každého otvoru.
3. Semená sa vysádzajú do hĺbky 8-9 cm (v ľahkej pôde), v ťažkej a hustej pôde hĺbka výsadby nepresahuje 5-6 cm. Do každej jamky sa umiestnia 2-3 semená, potom zostane najsilnejší výhonok, ostatné sa odrežú.
4. Posypané živnou zmesou rašeliny, humusu, záhradnej zeminy a hnoja. Potom mulčujte humusom alebo rašelinou.
5. Výsadby sú pokryté fóliou alebo iným krycím materiálom, ktorý je bezpečne pripevnený po obvode.
6. Po vyklíčení sa prístrešok odstráni alebo zdvihne na rám. Môžete ho nechať na záhrade tak, že urobíte krížové rezy na klíčky.

Pestovanie tekvicových sadeníc

Proces dozrievania tekvíc je časovo pomerne dlhý, plody neskoro dozrievajúcich a veľkoplodých odrôd je možné zbierať až 120-140 dní po zasiatí. Na získanie čo najskoršej úrody sa odporúča pestovať sadenice. Sadenice môžete pestovať v byte na parapete, využívajú sa na to aj skleníky, paniky či filmové rámy.

Pri pestovaní sadeníc skleníkovým spôsobom je potrebné dôkladnejšie vyberať materiál osiva. Rastliny musia byť odolné voči chorobám a podľa toho sa vyberajú skleníkové odrody.

Po namočení a objavení sa klíčkov sa vyklíčené semená zasadia do plastových pohárov, narezaných plastových fliaš alebo vrecúšok na mlieko, rašeliny alebo jednoduchých kvetináčov s priemerom asi 10 cm. Do vedra s takouto zmesou sa odporúča pridať superfosfát (5 g), draselnú soľ (4 g) a dusičnan amónny (4 g).

Pôda v miske sa zaleje teplou vodou a do stredu sa zasadí 1 semienko do hĺbky 1,5-2 cm, navrchu sa posype rašelinou. Potom sa nádoby prikryjú sklom alebo fóliou a umiestnia sa na parapet alebo do skleníka. Vypestované sadenice sa vysádzajú do zeme na mieste po tom, čo sa dobre zahreje (najmenej +12 ° C). Pôdu si môžete vopred pripraviť tak, že ju na niekoľko hodín prikryjete fóliou alebo nalejete do každej jamy asi 2-3 litre horúcej vody.

Rastliny sa umiestnia do jamiek, na dno ktorých sa nasype vrstva humusu zmiešaná s popolom, potom sa zasypú záhradnou zeminou, opäť sa zalejú a zamulčujú. V prípade použitia semenáčkovej metódy pestovania tekvíc bude výsadba a starostlivosť o úrodu na otvorenom poli podobná metóde semien.

Ako sa správne starať o tekvicu?

Bez ohľadu na to, ako sú sadenice vysadené, starostlivosť o tekvicu pred zberom by mala byť rovnaká. 5-7 dní po výsadbe musí byť pôda v jamkách opäť mulčovaná kompostom, rašelinou, nasekanou žihľavou, humusom alebo ihličím. Uvoľnenie a odburinenie uličiek je potrebné raz za 10-14 dní. Najprv môžete prehĺbiť až 12 cm, ale po 4-5 týždňoch sa uvoľnia nie hlbšie ako 5-8 cm, aby ste nepoškodili korene.

Na prilákanie hmyzu (včely), ktoré opeľujú kvety, sa tekvicové kríky postriekajú cukrovou alebo medovou vodou (1 ČL.l. na 10 litrov vody). V nepriaznivom zamračenom počasí, keď včely nelietajú, sa opelenie vykonáva ručne, aby sa zabránilo hnilobe neopeleného vaječníka. Okvetné lístky sa odrežú zo samčieho kvetu a zvyšné prašníky (tyčinky) sa dotýkajú piestika na samičiom kvete.

Ako správne formovať rastlinu?

Zelená hmota na mladých tekvicových semiačkách rýchlo rastie, dlhé mihalnice sa šíria rôznymi smermi. Aby závod zostal na území, ktoré mu bolo pridelené, musí sa ich počet normalizovať. Na kríku zaštipnite apikálny púčik s časťou výhonku, aby ste stimulovali vývoj bočných stoniek, na ktorých sa tvoria samičie kvety.

Súčasne sa vykoná zovretie a odstránia sa prebytočné pazušné výhonky, ktoré narástli na 6-8 cm, a nepotrebné listy sa tiež odrežú. Každá mihalnica sa zaštipne, keď dosiahne 1,5 m, rozloží sa správnym smerom a posype sa zeminou.Ak chcete, aby boli plody väčšie, odrežte prebytočné vaječníky a ponechajte 1 na každej stonke.

Polievajte a prihnojujte tekvice

Správna technológia pestovania tekvíc na otvorenom priestranstve zabezpečuje pravidelné a výdatné zalievanie teplou vodou (nie nižšou ako +20 °C). Studená artézska alebo studničná voda môže viesť k hnitiu koreňového systému a smrti rastlín. Teplá zálievka podporuje tvorbu samičích kvetov. Vlhkosť je potrebná najmä v období kvitnutia, násadu plodov a rastu. Pri slabom zalievaní budú malé.

Tekvice sa začnú kŕmiť po objavení sa 5-6 listov. Ďalší postup sa vykoná, keď sa začnú vyvíjať bočné mihalnice. V budúcnosti sa výsadby hnojia každé 2 týždne počas celého vegetačného obdobia.

Na vrchný obväz môžete použiť:

• suché granule nitrofosky - 10 g na 1 rastlinu (sú rozsypané pod kríkmi);
• roztok nitrofosky - 15 g na 10 litrov vody (každý krík sa zaleje hnojivom);
• drevený popol – 1 šálka na ker;
• roztok divičiny (1:8) v pomere 1 vedro na 5-6 rastlín (počas obdobia plodenia 1 vedro na 3 kríky).

Ako chrániť tekvicu pred škodcami a chorobami?

Pestovanie tekvíc vonku je spojené s rizikom vzniku plesňových ochorení spôsobených nadmernou vlhkosťou, medzi ktoré patria:

1. Múčnatka. Listové dosky sú pokryté bielym kvetom, ktorý prechádza na stopky a stonky. Postriekané roztokom síranu meďnatého (2 g na vedro vody), manganistanu draselného (3 g na vedro) alebo kvapaliny Bordeaux (1 %).
2. Bakterióza. Na listoch a plodoch sa objavujú hnedé škvrny a vredy. Pomáha postrek kvapalinou Bordeaux (1%) a roztokom síranu zinočnatého (0,02%).
3. Biela hniloba. Mastný biely povlak pokrýva všetky prízemné časti rastliny, ker postupne hnije. Výsadby sú posypané drveným dreveným uhlím alebo páperím.
4. Hniloba koreňov. Listy a mihalnice zožltnú, potom sa rozpadnú. Pre prevenciu sa kríky ošetrujú prípravkom Previkur každé 2-3 týždne.

Z hmyzích škodcov tekvicu najčastejšie napádajú: roztočce a vošky. Na boj proti nim sa používa infúzia zemiakových vrchov a cibuľových šupiek, roztok stolovej soli alebo mydla a odvar z paliny. V prípade vážneho poškodenia sa postriekajú insekticídmi (Karbofos, Aktellik, Tsitkor a ďalšie). Pri nákupe semien sa odporúča vziať do úvahy vlastnosti odrody v závislosti od miestnej klímy. Odrody tekvice odolné voči chorobám sa vysádzajú v oblastiach s vysokou vlhkosťou.

Tekvica: kedy a ako zberať

Dozreté plody sa krájajú ostrým nožom, pričom zo stopky zostáva 5-6 cm. Zrelosť sa určuje podľa nasledujúcich kritérií:

• stem lignified;
• lístie zožltlo a vyschlo;
• kôra sa stala tvrdou a svetlou.

Zber by sa mal uskutočniť za suchého slnečného dňa, pred nástupom mrazov. Nie celkom zrelé exempláre sa okamžite zjedia alebo spracujú. Zrelé plody sa skladujú na uskladnenie, tekvice môžeme mať doma v zime pri izbovej teplote (pod posteľou, v špajzi).

Odporúčaná