Okrúhla cuketa: popis najlepších odrôd, pestovanie a výnos s fotografiami

Zvláštnosťou okrúhlych cukiet je, že sú ideálne na plnenie. Takéto originálne jedlo ozdobí každý stôl. Proces ich pestovania je rovnako jednoduchý ako proces bežnej cukety, ťažkosti môžu vzniknúť len pri výbere odrody. Aby ste tomu zabránili, zvážte odrody cukety okrúhleho tvaru.

História vzhľadu

Niektorí ľudia sa stále pýtajú, či existujú odrody veľkých cukiet. Pri hľadaní informácií však existuje veľa druhov zaoblených odrôd, ktoré vzhľadom pripomínajú tekvicu.

Prvé cukety boli vyšľachtené v Mexiku a už začiatkom 16. storočia sa začali aktívne rozširovať po Európe. Zástupcovia "tekvice" sa stali obľúbeným jedlom Európanov, takže stále viac záhradníkov začalo pestovať plodiny. Dnes existuje veľa druhov okrúhlych cukiet, ktoré sa líšia chuťou, tvarom a vzhľadom.

Rozmery vzhľadu

Zaoblená cuketa svojím vzhľadom pripomína skôr tekvicu alebo malý vodný melón. Prerastené plody dosahujú 2-3 kg, ale na varenie je lepšie vyberať ovocie, ktorých hmotnosť nie je väčšia ako dvesto gramov a priemer nie je väčší ako 15 cm.

Zrelé veľkoplodé cukety sa vyznačujú hustou šupkou, vďaka ktorej sa v zime dlho skladujú. Všetky odrody okrúhlych cukiet dobre znášajú ruské podnebie, takže ich výnos je vysoký. Kultúra si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, dostatok kŕmenia, pletie a zalievanie.

Chuť

Guľaté cukety majú dobrú chuť. Chuťovo sú jemné a šťavnaté, bez veľkých semien. Niektoré z odrôd sa vyznačujú sladkastou chuťou.

Zloženie a obsah kalórií

100 gramov okrúhlej cukety obsahuje 24 kcal, čo z nej robí nízkokalorickú zeleninu.

Tekvica je pre telo veľmi užitočná, obsahuje štruktúrovanú vodu, ktorá zlepšuje činnosť tráviaceho traktu, normalizuje všetky tráviace procesy. Okrúhla cuketa navyše obsahuje také užitočné zložky:

• draslík;
• kalcium;
• meď;
• zinc;
• vitamíny A, B1, C, PP;
• fosfor;
• sodík;
• železo;
• mangán;
• vláknina;
• vláknina a ďalšie.

Všetky tieto látky sú pre telo mimoriadne užitočné: stimulujú črevá, odstraňujú zbytočné toxíny, znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu, aktivujú metabolické procesy.

Výhody a nevýhody okrúhlej cukety

Guľaté cukety majú nízky obsah kalórií a sú zásobárňou vitamínov a živín. Na rozdiel od podlhovastých „tekvíc“ sa vo varení používajú častejšie. Pre svoj atraktívny tvar sa najčastejšie používajú na pečenie a plnenie. Používajú sa tiež na výrobu mäsových guľôčok, džemov, dusených pokrmov a oveľa viac.

Úžitkové vlastnosti okrúhlych cukiet dopĺňa aj to, že sú mimoriadne užitočné pre tehotné ženy, pretože priaznivo pôsobia na činnosť čriev.

Cuketa sa často používa v kozmeteológii. Pridávajú sa do pleťových masiek, ktoré dlhodobo hydratujú suchú pokožku.

Guľaté tekvice nevyžadujú špeciálnu starostlivosť a nie sú náladové až po zem. Pre túto plodinu neboli zistené žiadne nedostatky.

Odrody a hybridy guľatých drene

Všetky odrody cukiet sa delia na veľké, malé a hybridy. Veľké tekvice spravidla vážia najmenej 1 kilogram. Preto je na varenie lepšie zbierať mladé plody skôr, ako dosiahnu veľké veľkosti. Existuje široká škála veľkých okrúhlych odrôd. Patria sem:

1. Lopta. Ide o skorú odrodu, ktorá dozrieva za 50 dní. Kultúra má stredne veľké listy svetlozelenej farby.Hmotnosť cukety je asi 1 kg, farba je fľakatá, svetlozelená. Podľa vonkajších charakteristík sa "lopta" podobá melónu. Dužina cukety je šťavnatá, s minimálnym počtom malých semien. Odroda sa vyznačuje odolnosťou voči múčnatke a hnilobným procesom.
2. Vodný melón. Ďalšia odroda, ktorá podľa vonkajších charakteristík pripomína melón. Úplné dozrievanie plodov nastáva na jeseň. Ide o vysoko výnosnú plodinu, ktorá produkuje až 20 plodov v jednom kríku. Keďže odroda Watermelon je tkaná a pokrýva niekoľko metrov plochy, jej pestovateľská plocha musí byť rozsiahla. Plody dosahujú hmotnosť 3 kg a priemer mladých plodov je 9-15 cm.
3. Pohostinná svokra. Kultúra sa vyznačuje hladkými, zaoblenými plodmi a svetlozelenou farbou, ktorá sa po dozretí zmení na bielu. Dužina tejto odrody je veľmi jemná. Hmotnosť plodu sa pohybuje od 1,5 do 2,5 kilogramu. Na jednej rastline je možné naviazať až 10 plodov súčasne. Odporúča sa na spracovanie na kaviár, konzervovanie a domácu kuchyňu.
4. Námorník. Skorá zrelá odroda. Plody sú svetlozelenej farby so škvrnitým rebrovaným povrchom. Zrenie trvá 40 dní. Plody vážia do 1 kg. Biela dužina má jemnú chuť. Výnos je 5 kg na 1 meter štvorcový. Môže sa pestovať vo všetkých regiónoch.
5. Člnník. Skorá zrelá odroda. Na pozadí iných druhov vyniká pôsobivým výnosom a pevným vzhľadom plodov. Doba zrenia trvá 40-45 dní. Plody dorastajú do 3 kg, niekedy až 4. Dužina má výraznú tekvicovú chuť a svetlozelenú farbu. Zrelý lodný strojník sa dá ľahko skladovať celú zimu.
6. Kolobok. Ďalšia skorá odroda, ktorej doba dozrievania trvá 40 dní. Svetlomilná kultúra, ktorá nevyžaduje veľa priestoru. Hmotnosť ovocia zvyčajne nepresahuje 1 kg. Najlepšie je použiť nedozretú cuketu s priemerom 10 cm.Gingerbread Man pripomína chuťou aj vzhľadom tekvicu. Môže sa pestovať v akomkoľvek regióne.

Malé odrody

Drobnoplodé cukety sa vyznačujú vysokou úrodnosťou. Plody rastú bohato, takže stačia na varenie a zaváranie. V malých cuketách veľmi jemná šupka a minimum semienok. Medzi maloplodé plodiny patria:

1. Tintoretto. Podľa vonkajších charakteristík sa odroda podobá ruskej zeleninovej dreni Myachik, len skoršia (40 dní) as malým ovocím (v priemere do 600 g). Odroda patrí k cukete, súčasne vytvára až 6 plodov a rastie v kompaktnom kríku. Dužina chutí sladko a šťavnato.
2. Oranžová. Miniatúrny ker, ktorý v záhrade nezaberie veľa miesta. Výnos je priemerný. Zároveň rastie až 5 plodov s veľkosťou maximálne 15 cm.Dôležité je zbierať plody nezrelé, v tejto forme sú bohaté na vitamíny a majú jemnú chuť. Ak je cuketa prezretá, stáva sa nevhodnou na varenie, pretože vrstva dužiny sa stáva tenšou a hrubé semená zaberajú celý stred.
3. Variť. Skorá odroda s výnosom 10 kg na 1 meter štvorcový. Zrenie trvá 40-43 dní. Plody sa vyznačujú svetlozelenou farbou a šťavnatou dužinou. Pestuje sa priamym výsevom do zeme, ako aj sadenice. Maximálna hmotnosť plodov nepresahuje 300 g. Semená najlepšie klíčia pri teplote 25-30 stupňov.

Hybridy

Hybridy cukety sú vhodné na konzervovanie, tekvicový kaviár a všetky druhy varenia. Hybridy zahŕňajú nasledujúce odrody:

1. Burzhunin F Skorá odroda, doba zrenia je 45 dní. Krík sa vyznačuje silou a množstvom kvetov. Táto trieda má dobrú produktivitu, obchodný odev a okrúhle ovocie. Cuketa je tmavozelená, ich hmotnosť dosahuje 3 kg. Odroda je vhodná na pestovanie v skleníku a na otvorenom priestranstve. Optimálny čas výsevu je máj. Odroda potrebuje správne zalievanie, výživu, teplotu a osvetlenie.Výnos je 10 kg na 1 meter štvorcový.
2. Festival F Hybridná odroda s okrasným vzhľadom a výbornou chuťou. Priemer plodu dosahuje 15 cm.Povrch cukety je pokrytý bielo-zelenými pásikmi, kde zelenú farbu pri dozrievaní strieda žltá. Kultúra je dokonale skladovaná (až 1 rok) bez straty chuti. Treba tiež poznamenať atraktívny vzhľad odrody.

Zahraničné odrody

Zahraničné odrody zahŕňajú:

1. Tondo di Piacenza. Stredosezónna odroda pôvodom z Talianska. Dozrievanie trvá 50 dní. Je určený pre plodiny na otvorenom teréne. Nezrelé plody s priemerom 10 cm majú špeciálnu chuť. Môžu sa konzumovať čerstvé.
2. Ronde de Nice. Skoré dozrievanie pôvodom z Francúzska. Dozrievanie trvá 40 dní. Plody sú svetlozelenej farby s tenkou šupkou a priemerom 12-15 cm.Aby bola úroda vysoká, prvé plody treba trhať čo najskôr. Nezrelé ovocie je najlepšie na varenie.

Pestovanie a starostlivosť

Zaoblené cukety nie sú náladové na starostlivosť a potrebujú iba štandardné postupy: príprava pôdy, kyprenie pôdy, pletie buriny, zalievanie.

Príprava pôdy

Pred výsadbou pripravte pôdu: pohnojte humusom, pilinami alebo rašelinou, pridajte nejaké minerálne hnojivá (drevný popol alebo superfosfát). Pozemok pre cukety je dobre vykopaný a vyčistený od všetkých druhov buriny a lariev chrobákov.

V závislosti od odrody cukety sa semená vysievajú na otvorenom priestranstve alebo sa vysádzajú do sadeníc.

Pestovanie zo semien

Pri otvorenom výseve sa vytvárajú jamky hlboké až 5 cm, vo vzdialenosti 70 cm od seba. Do každej jamky sa vysádzajú 2-4 semená. Ak vyklíči niekoľko semien naraz, zostane iba jeden výhonok.

Proces klíčenia semien môžete urýchliť tak, že ich namočíte do minerálneho hnojiva alebo roztoku stimulujúceho rast.

Výsadba sadeníc

Sadenice sa pripravujú na skorší zber. Za týmto účelom sa semená vysievajú v kvetináčoch s pôdou 1 mesiac pred výsadbou do zeme. Sadenice je potrebné prihnojiť roztokom mulleinu alebo minerálov. Ak je pôda nekvalitná, je potrebné 2x prihnojiť. Sadenice sa vysádzajú do vopred pripravenej pôdy spolu s hroudou zeminy, ktorá nepoškodí korene.

Schéma zavlažovania

Polievať môžete zriedkavo, ale hojne. Optimálny režim zavlažovania je 1 krát za 10 dní. Voda by nemala byť studená, inak sa poškodia mladé vaječníky. Keď sa objavia prvé plody, objem vody sa zvýši dvakrát. Zalievanie sa zastaví týždeň pred zberom, čím sa zachová bohatá chuť cukety.

Odporúčaná