Vytrvalá cibuľa: popis a druhy odrôd, pestovanie a starostlivosť s fotografiami

Pravdepodobne neexistuje letný obyvateľ, ktorý by na pozemku nepestoval cibuľu. Okrem jednoročných odrôd pestujú záhradkári aj viacročnú cibuľu. Ak si vyberiete správny druh zeleniny a dodržiavate pravidlá pestovania a starostlivosti, na sezónu môžete rodine poskytnúť nielen chutné cibuľky, ale aj zeleninu. Táto aktivita navyše nevyžaduje veľa úsilia a času.

Kultúrne vlastnosti

Existuje obrovské množstvo odrôd zelenej cibule. Líšia sa chuťou, vzhľadom, dobou zrenia a pestovateľskými vlastnosťami. Každý popis odrody má svoje vlastné nuansy, ktoré je potrebné dodržiavať, aby ste získali dobrú úrodu.Pre svoj atraktívny vzhľad sa cibuľa často pestuje ako okrasná rastlina. Záhradkári oceňujú cibuľu pre jej schopnosť skorého dozrievania.

Rastlina obsahuje aminokyseliny a vitamíny, ktoré ľudské telo potrebuje. Hlavným účelom výsadby zelenej cibule je získať zeleň. Cibuľa zlepšuje trávenie, má pozitívny vplyv na metabolické procesy a zvyšuje ochranné vlastnosti imunitného systému. Zelenina znižuje cholesterol a odstraňuje toxíny z tela.

Charakteristika

Trvalé odrody cibule sa vyznačujú schopnosťou tolerovať nízke teploty. Vďaka tomu sa pestuje v oblastiach, kde teploty môžu klesnúť až na -40 °C. Rastlina prakticky nie je vystavená parazitom a je odolná voči mnohým chorobám. Bez ohľadu na viacnásobné rezy plodina pokračuje v produkcii 4-6 rokov.

Cibuľa tvorí nepravú cibuľku, ktorá za dobrých klimatických podmienok naďalej vytvára nové zelené perie. Krátke obdobie vegetačného pokoja umožňuje pestovať cibuľu na chránenej pôde alebo vo vnútri.

Populárne odrody

Poznajúc prednosti kultúry, nikto neodmietne pestovať viacročnú cibuľu. Zelená, ktorá sa objavila skoro na jar, je nasýtená vitamínom C, ktorý telo potrebuje po zimnom období. Existuje viac ako 500 druhov cibule, ktoré rástli výlučne vo voľnej prírode. Dnes je zelenina úspešne pestovaná ľuďmi. Akákoľvek odroda viacročnej cibule sa na pozemku bez problémov zakorení.

Batun

Jedna z najbežnejších druhov viacročnej cibule. Ľud má meno fajkový luk alebo Tatar. Výhoda spočíva v komponentoch obsiahnutých v zložení:

• riboflavín;
• vitamín C;
• draslík;
• horčík.

Tatar nie je kompaktný druh. Krík má tendenciu rásť do šírky a zároveň sa zeleň štetí rôznymi smermi. Vo vzhľade každé pierko pripomína fajku. Po celej dĺžke je zaoblená, no vo vnútri je prázdna.

Zelené perie môže dosiahnuť výšku 60 cm a priemer 1 až 2 cm Cibuľa má jednu nezvyčajnú vlastnosť - rozmnožovanie pomocou šípok. Z ich vzhľadu sa mení chuť zeleniny. Ak chcete potešiť svojich blízkych jedlami s prídavkom zeleniny, odporúča sa rezať kvety hneď pri ich prvom výskyte.

Sladká cibuľa

Vzhľadom zelenina pripomína ovisnutú slizovú cibuľu. Jeho listy sú ploché, môžu dorásť do dĺžky viac ako 50 cm.Vonná zelená cibuľka nezmení svoju chuť ani na začiatku, ani na konci sezóny, o ktorú sú ostatné druhy ukrátené. Kultúra je bohatá na kyselinu askorbovú, ale má nízky obsah vlákniny.

Perie na mieste rozpadu rýchlo dorastá, takže rastlina až do polovice novembra naďalej produkuje zeleň. Cibuľky tohto druhu sa nejedia. Majú malú veľkosť. Žiarovka je pokrytá špeciálnou škrupinou, ktorá pomáha prežiť silné mrazy.

Slimer

Záhradkári tohto zástupcu čeľade cibuľovitých často zanedbávajú. Slizun alebo visiaca cibuľa, má schopnosť rýchlo klíčiť. Vďaka tomu si ho možno užiť v prvých májových dňoch. Zelené perie je bohaté na železo a napriek tomu má pikantnú chuť s nádychom cesnaku.

Chuť slizu sa môže líšiť v závislosti od sezóny. Na začiatku klíčenia je mäkký a príjemný. Koncom augusta je cítiť stuhnutosť luku. Mnohí záhradníci z tohto dôvodu odmietli pestovať a márne. Cesnaková chuť zeleniny pomáha ženám v domácnosti používať ju pri konzervácii. Je to skvelá alternatíva k cesnaku.

Prenikavý luk je určený pre ľudí trpiacich anémiou. Má vysoký obsah železa.

Shallots

Táto odroda viacročnej cibule sa pestuje na účely prípravy jedál v reštauráciách. Jedia nielen zelenú časť, ale aj cibuľky. Tento typ ocenia najmä kuchári pracujúci s francúzskou kuchyňou. Na mieste rezu rýchlo rastie nové perie.

Vyzerá to ako cibuľa, takže je ťažké ich rozlíšiť. Rozdiel je v tom, že šalotka má viac peria ako cibuľa. Žiadny charakteristický štipľavý zápach. Dievčatá si ho preto často vyberajú ako ďalšiu prísadu do šalátu.

Trvalé odrody cibule sa používajú ako okrasné rastliny, ale toto pravidlo neplatí pre šalotku a nejde o vzhľad. Nie každá plodina môže mať pozitívny vplyv na zeleninu. Ak sa cibuľa nepáči susedstvu, ovplyvní to jej chuť - úplne ju stratí. Túto skutočnosť potvrdzujú ľudia, ktorí sadili cibuľu s nevhodnými plodinami.

Schnitt

Cibuľa má aj iné nezvyčajné názvy - skoroda alebo sekáč. Používa sa nielen na varenie, ale aj na účely zdobenia záhrady. Zástupca cibule dobre rastie na otvorenom teréne, v predzáhradke a na balkóne.Charakteristickým znakom sú malé kvety, ktoré vyzerajú ako gule. Farba sa pohybuje od jemnej ružovej po tmavofialovú.

Kvety, ktoré vyzerajú ako cibuľky, sa objavujú koncom jari a zmiznú až na jeseň. Trváca pažítka sa používa, kým sa na pozemku nezíska zeleň. Cibuľa, ktorá je pod zemou, je nevhodná na jedlo. Nesmie sa vykopať a zostať v pôde až do budúcej sezóny.

Pierka sú dlhé 45 cm, majú priemer asi 5 mm. Nastrúhané zelené prázdne tubuly môžu ozdobiť aj to najnudnejšie jedlo. S nástupom kvitnutia zelenina mení chuť, začína starnúť a samotné šípky stuhnú. Preto je lepšie jesť skoro na jar.

Pestovanie zeleniny

Ak sa človek rozhodne pestovať viacročnú cibuľu, je potrebné rozhodnúť o území.Je dôležité pochopiť, že v nasledujúcich 6 rokoch bude pôda obsadená iba cibuľou. Priaznivý vývoj rastliny sa uskutočňuje v odvodnenej a voľnej pôde. Mal by byť neutrálny a mierne kyslý. Nadmerná vlhkosť poškodzuje cibuľu.

Príprava lôžok na kultúru začína týmito aktivitami:

1. Okopávajte postele od jesene.
2. Aplikujte hnojivo – fosfor, draslík alebo hnoj.
3. Na jar sa burina odstraňuje.
4. Hnojenie na báze dusíka.

Pestovanie a starostlivosť je dôležitý proces, ktorému by sa mala venovať náležitá pozornosť, aby ste získali bohatú úrodu cibuľového peria. Pozemok by nemal byť vystavený priamemu slnečnému žiareniu. No, ak je čiastočný tieň. Miesto pestovania je chránené pred jarným alebo jesenným zaplavením vodou.

Druhy viacročnej cibule majú v priemere 2-ročný vývojový cyklus. V prvom roku rastlina poteší malou ružicou s listami. Na druhom sa objavia stonky kvetov, plody a semená. Kvety na konci sezóny odumierajú a cibuľa sa vyvíja vďaka obnovujúcim sa pukom, ktoré sú v koreňovom systéme. Transplantácia sa vykonáva dvoma spôsobmi: semená alebo časť rastliny.

Rozmnožovanie semenami

Obyvatelia leta spravidla umiestňujú semeno na otvorenom priestranstve koncom zimy alebo skoro na jar. Prvé klíčky zo semien sa objavia nad pôdou dva týždne po výsadbe. Počas nasledujúcich mesiacov sa cibuľa vyvíja pomaly a vyžaduje neustálu pozornosť. Skúsení záhradníci používajú metódu sadeníc, aby nestrávili veľa času pestovaním.

V marci sa semená umiestnia do pripravených debničiek so zeminou. Na vyvolanie skorého klíčenia sa sadivový materiál namočí do roztoku manganistanu draselného. Tam musí stráviť aspoň deň. Semená potom vyschnú.

Sadenice by mali rásť v optimálnych podmienkach. Pred klíčením je teplota v rozmedzí od 20 do 22 ° C. Ak sa objavia klíčky, vydržia teplotný režim 18-20 ° C. Sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve v polovici mája.

Vegetatívna metóda

Cibuľa sa dá rozmnožovať nielen semenami. Na pestovanie nových plodín nie je potrebné zbierať osivo. Rozdelenie kríka je ďalším efektívnym a jednoduchým spôsobom rozmnožovania trvalky. Navyše je táto možnosť vhodná pre akýkoľvek druh zeleniny.

Princíp delenia je jednoduchý. Aby ste to urobili, vezmite krík, ktorý dosiahol vek 3 rokov, a rozdeľte ho na malé kríky. Procedúra sa najlepšie vykonáva uprostred jari alebo na konci letného obdobia. Ak trvalka rastie na stanovišti dlhší čas, je pripravená na rozmnožovanie.

Ako vypestovať z jednotlivých kríkov plnohodnotnú rastlinu, ktorá poskytne bohatú úrodu zelene? Aby ste to dosiahli, musíte zobrať oddelenú časť s žiarovkou a umiestniť ju do zeme do hĺbky 8-11 cm.Koreňový systém musí byť vyvinutý, inak sa kultúra nezakorení alebo bude slabá. Ak sú takéto exempláre prítomné po rozdelení veľkého kríka, vysadia sa do hĺbky 5 cm.

Celoročná starostlivosť

Napriek nenáročnosti potrebuje rastlina základnú starostlivosť. Vývoj žiarovky a výnos bude závisieť od záujmu osoby o túto záležitosť.

Zavlažovanie

Trvalky milujú rast vo vlhkej pôde. Zároveň by voda nemala stáť v kríkoch. Prebytok tekutiny spôsobuje hnitie koreňov a poškodenie plodiny. Odporúča sa pravidelné zavlažovanie, ktoré sa vykonáva po každom objavení nového peria.

Aplikácia hnojív

Odrody viacročnej cibule milujú pravidelný vrchný dresing. Na jeseň sa pridáva draslík a fosfor, čo kríkom umožňuje dobre prežiť zimu. Po zbere posledného peria sa pôda obohatí dusíkom. Akékoľvek iné hnojivá sa aplikujú na jeseň.

Pozor na pôdu

Vytrvalá cibuľa netoleruje susedstvo s inými plodinami, najmä burinami. Človek sa musí pripraviť na početné odstraňovanie burín so zeleňou. Počas sezóny sa môže zem uvoľniť. Malí škodcovia nie sú tak nebezpeční, ale mali by sa tiež zlikvidovať.

Kompetentný prístup k výberu rôznych viacročných cibúľ vám umožňuje poskytnúť rodine záhradníka vitamíny na celú sezónu. Úspešné sú tie, ktoré nepotrebujú starostlivú starostlivosť, sú odolné voči chorobám a prinášajú stabilnú úrodu. Ak budete pravidelne jesť zeleninu, môžete zvýšiť ochranné vlastnosti imunitného systému.

Odporúčaná