Kačky z Cherry Valley: popis a vlastnosti plemena, pestovanie a starostlivosť

Mnoho druhov brojlerových kačíc má pôsobivé výsledky v oboch oblastiach produktivity – mäso aj vajcia. Cherry Valley je známe a vyhľadávané plemeno kačíc, ktoré je priemyselne chované a chované pre domácu spotrebu. Silná imunita, produkcia vajec, skorá zrelosť, vynikajúca chuť mäsa sú nesporné výhody kačice z čerešňového údolia.

Príbeh o pôvode

Na základe pekinskej kačice obľúbenej medzi chovateľmi hydiny vytvorili chovatelia v Anglicku nové plemeno brojlerov. Vedci sa s touto úlohou vyrovnali úspešne - brojler rýchlo rastie, dosahuje zrelosť a má vysokú výnosnosť vajec.Názov plemena bol daný názvom spoločnosti, kde sa šľachtiteľské práce vykonávali. Všimnite si, že v našej krajine sa kačice tohto plemena niekedy nazývajú „chilly-willies“. Výsledkom výberu je dvojriadkový krížik. Výhodou otcovskej línie plemena je väčšia jatočná hmotnosť, materské kačice dávajú viac vajec.

Zástupcovia plemena Cherry Valley boli do našej krajiny privezení v 70. rokoch 20. storočia na chov na štátnych farmách. Hydinári si kačice zamilovali pre ich nenáročnosť, rýchly rast, odolnosť voči chorobám. Začali sa kupovať na chov v domácnosti. Napriek neustálemu vzniku nových druhov zostávajú čerešňové údolia obľúbeným a vyhľadávaným plemenom kačíc. Sú chované v rôznych krajinách, cenené pre chutné mäso a jednoduchú údržbu. Plemeno kačíc sa s istotou drží v rebríčku najobľúbenejších pre veľké hydinárske farmy a malé farmy.

Snehobiele krásky sa vyznačujú ústretovým charakterom, rýchlo priberajú, kačice majú proporčne harmonické telo, dokonca sú chované ako domáce zvieratá vo vidieckych domoch.

Popis plemena kačice Cherry Valley

Čerešňové údolie sa vzhľadom príliš nelíši od pekinských kačíc. Spoznáte ho podľa čisto bieleho operenia, veľkého tela s vyvinutou hruďou. Hlavné znaky plemena:

tel je pôsobivý, smeruje vertikálne, krátke krídla tesne priliehajú k telu, vďaka tomu je postava kačice zdobená, definovaná;
hrudník je široký, prsné svaly sú silne vyvinuté, pôsobivá veľkosť hrudnej kosti je viditeľná cez operenie kačice;
krk je hrubý, čelo široké;
nohy posunuté k zadnej časti tela, silné, krátke, žlto-oranžovej farby, čerešňové údolia dobre plávajú;
hlava nie je veľká, zobák je mierne zakrivený, oranžovo-žltý, oči kačice sú v odtieňoch modrej a modrej.

Ženy a muži z Cherry Valley sa mierne líšia. Samce majú masívnejšiu hlavu a mohutnejšie telo, aj keď ukazovatele hmotnosti sa líšia o 0,5 kilogramu. Hlavy samíc sú elegantnejšie a menšie. Káčatká z Cherry Valley rastú rýchlo, neochorejú, plemeno má pôsobivú mieru prežitia.

Charakteristika plemena

Plemeno patrí k smeru vajcia a mäso, je známe svojou predčasnosťou. Mäso je červené, u mladých kačíc obsahuje malé množstvo tuku. U dospelých vtákov sa mäso stáva tvrdším, zvyšuje sa obsah tuku, ale chuť zostáva najlepšia.

Štandardy plemien:

váha kačice - 3,4-3,7 kilogramu, maximálna hmotnosť samcov - 4 kilogramy, samíc - 3,5 kilogramu;
po zabití v 7. týždni je hmotnosť 2,6-3,5 kilogramu;
samice začínajú znášať vo veku 7 mesiacov, hmotnosť vajec - 70-90 gramov;
čerešňové údolia majú 2 krížence a hybridnú líniu plemena s priemerom vajec a mäsa.

Materské a otcovské línie kačíc sa trochu líšia z hľadiska produktivity. Otcovská má nasledujúce ukazovatele:

produkcia vajec – 100 – 110 ročne;
7-týždňová kačica váži v priemere 3,5 kilogramu.

Zástupcovia materskej skupiny:

nosiť 120 – 150 vajec ročne;
vážte do 2,9 kilogramu.

Mateřské krížence kačíc sa kupujú na chov, predaj vajec a káčat. Zástupcovia otcovskej línie plemena sú chovaní na skoré zabitie na mäso.

Odkaz: kačacie mäso sa nepovažuje za diétne, jeho trávenie trvá dlhšie ako biele druhy. Má vysoký obsah živín.

Pre a proti

Výhody plemena brojlerov sú nepochybné, všimnú si ich všetci majitelia čerešňového údolia a veľkí komerční producenti.

Klady a záporyvysoký stupeň prežitia hospodárskych zvierat, mladé zvieratá - 95%, dospelé vtáky - 98%;produktivita v oboch smeroch - mäso a vajcia;nenáročné kačice do podmienok zadržania;odolnosť voči hlavným chorobám kačíc, čo umožňuje nevykonávať zbytočné očkovanie, nepoužívať lieky, ktoré znižujú kvalitu vajec a mäsa;vyberavosť v jedle;predčasnosť;mäso tejto odrody je na trhu žiadané, káčatká sa ľahko predávajú kvôli popularite a nenáročnosti plemena;chutné mäso u mladých zvierat, so zníženým obsahom tuku.čerešňové údolia sú dosť hlučné;milujú plávanie - bez rybníka alebo bazéna sa nezaobídete.

Kačky sú ústretové, príjemné na pohľad, milé a priateľské. Všimnite si, že kvôli rýchlemu rastu potrebujú kačice vyváženú stravu, inak do doby zabitia dobytok nezíska deklarované parametre plemena.

Základné požiadavky na údržbu a starostlivosť

Brojlery z Cherry Valley nie sú vrtošivé, starostlivosť o vtáky zvládne každý začiatočník. Aké podmienky sú potrebné na udržanie zdravia a produktivity kačíc:

Teplota v hydinárni sa udržiava na 16-18°. To sú najlepšie podmienky na produkciu vajec. Ak sa teplota udržiava nižšia, znáška vajec sa zníži. Pri pestovaní čerešňových údolí v chladných oblastiach je miestnosť izolovaná, sú nainštalované kachle alebo ohrievače, ktoré bránia poklesu teploty pod 5 °.
Hustota umiestnení. Preplnenosť zvyšuje riziko šírenia infekcií a parazitov. Odporúčané sadzby – 3 vtáky na meter štvorcový.
Ventilačný systém. Je dôležité oslobodiť dom od prebytočného oxidu uhličitého a odstrániť prebytočnú vlhkosť. Odporúčaná vlhkosť je 60%.
Osvetlenie. Pri konštantnom obsahu v interiéri sú v dome umiestnené lampy, ktoré poskytujú osvetlenie na 12-14 hodín denne.
Čistenie domu. Odstráňte podstielku z miestnosti, čiastočne vymeňte podstielku raz týždenne. Kompletná dezinfekcia hydinárne, inventúra je potrebná každých 6 mesiacov.
Hniezda sú umiestnené pozdĺž vzdialenej steny. Vyrábajú sa z škatúľ, položí sa tráva, mach, piliny, rašelina. Počet hniezd je 2-krát menší ako počet vrstiev.
Zariadenie hydinárne. Vo výške 15 – 25 centimetrov od podlahy sú plnené tyče, ktoré slúžia ako bidlá pre čerešňové údolie. Šírka lúča je 40 centimetrov, dĺžka je od pol metra.
Podávače. Na kŕmenie sú vyrobené dlhé drevené korytá. Kačice rozhadzujú jedlo, takže ich plnia len do tretiny svojej výšky.
Pešia zóna. Pozemok je oplotený pletivovým plotom, je vysadená tráva, je vyrobený baldachýn zo slnka, dažďa, dravých vtákov. Priestor na prechádzku je vybavený kŕmidlami a napájačkami.
Rybník. Ak kačice nemajú prístup k prírodnému rybníku alebo rieke, bazény a nádoby na vodu sa umiestňujú do priestoru na prechádzky. Hĺbka - dostatočná na plávanie. S nástupom chladného počasia sú vodné procedúry zrušené, nádrž je odstránená, aby kačice neprechladli.
Na odstránenie ektoparazitov z peria sa nádoby umiestnia so zmesou popola a piesku, aby sa kačice mohli očistiť od škodcov. Výmena zmesi – každé 3-4 týždne.

Kačky v dome sú chránené pred prievanom. V zime poskytujú vetranie, pretože čerešňové údolia milujú čerstvý vzduch.

Plán stretnutí

Cherry Valley rýchlo rastie, ak chcete pribrať, musíte si zvoliť vyváženú stravu. Rýchly metabolizmus kačíc zabezpečuje trávenie rôznych druhov krmiva. Najjednoduchším typom kŕmenia je chov na vodnom výbehu, ktorý sa často praktizuje v domácnosti. Cherry Valley s potešením jedia trávu, riasy, malých vodných obyvateľov, hmyz a dostávajú kompletnú sadu vitamínov, mikro a makro prvkov. Tento typ obsahu však nie je dostupný pre každého. Väčšina chovateľov hydiny je nútená zostavovať si stravu sama, vyberať menu pre kačice.Použite 2 spôsoby kŕmenia:

Suché – pozostáva z krmiva, obilia, granulovaných zmesí. Túto diétu praktizujú veľké farmy, kde je kŕmenie automatizované, zmes sa sype podľa normy do mechanického kŕmidla.
Kombinované – pomocou pestrej sady informačných kanálov. Bežne používané v domácnosti.

Na malých dvoroch sa odporúča použiť zmiešaný typ kŕmenia. Zloženie krmiva a základné pravidlá:

Kŕmte kačice 2-3 krát denne.
Šťavnaté jedlo tvoria bylinky - púpava, žihľava, lúčne druhy. Dávajú kapustový list, nakrájanú mrkvu, tekvicu, cuketu. Na posilnenie svalového aparátu sa pridávajú varené zemiaky. Tráva sa drví, suší, dusí.
Cereálne zmesi - drvená pšenica, ovos, jačmeň, proso. V lete sa do stravy zavádzajú strukoviny.
Varená kaša, zvyšky zo stola.
Dajte koláč, aby ste zvýšili obsah kalórií v krmive.
Proteínové zložky – rôzne druhy kostnej múčky, odpadové mäso, ryby.

Ráno sa v čerešňových údoliach dostáva vláknina (seno), tráva, zeleninová kaša. Pri chôdzi možno vynechať šťavnaté zložky. Hrubé krmivo je potrebné, aby kačice naštartovali trávenie, stimulovali črevnú motilitu. Na večerné kŕmenie dajte zmes obilnín. V chladnom počasí je strava doplnená proteínovým krmivom, aby kačice nezamrzli.

Odkaz: jemnosť a chuť kačacieho mäsa do značnej miery závisí od zloženia krmiva.

Použiť kŕmne zmesi

Pestovanie čerešňovej doliny len na kŕmnych zmesiach výrazne znižuje mzdové náklady na zostavovanie jedálnych lístkov a prípravu krmiva pre kačice. Kombinované krmivá obsahujú celý rad látok v pomeroch potrebných pre zdravie vtáka.

Túto metódu používajú všetky veľké hydinárske farmy, ktoré prideľujú a dodávajú krmivo mechanizovaným spôsobom. Pre súkromných vlastníkov, malé farmy je hlavným problémom vybrať si kvalitné a lacné zloženie, aby neutrpela ziskovosť a kačice dostali všetko, čo potrebujú.

Jemnosti šľachtenia

Chov káčat doma nespôsobuje ťažkosti ani neskúseným chovateľom hydiny. Kačice z Cherry Valley majú vyvinutý materinský inštinkt, ochotne sedia na murive a vyliahnu káčatká. Zrelosť u kačíc nastáva po 7 mesiacoch. Spolu s inkubáciou sa inkubácia používa v malých farmách.

Pri krížení je dôležité vybrať kačice vhodných línií, ktoré nepoškodia plemeno, nevedú k degenerácii a strate vlastností. Kačica sa môže vyliahnuť až 20 vajec naraz. Prvé dva dni nevstáva, sadá si na murivo. Voda a jedlo sú umiestnené v blízkosti, takže kačica môže jesť bez toho, aby stratila z dohľadu vajcia.

Pokiaľ ide o mieru prežitia, káčatká z čerešňového údolia nezaostávajú za mladými kačicami indo-kačicami (92 – 96 %). V prvých dňoch po narodení je dôležité zabezpečiť vykurovanie domu (28-30°), osvetlenie na dlhú dobu.

Kŕmte káčatká začnite s nadrobno nasekaným vajcom, potom postupne pridajte cereálie, tvaroh, riedený fermentovanými mliečnymi výrobkami. Kŕmenie - 5-6 krát denne. Týždenným káčatkám sa dáva zeleň, ktorá sa jemne naseká a podusí vriacou vodou. 7 týždňové kačice sú pripravené na zabitie. Ich mäso sa vyznačuje jemnosťou, nízkym obsahom tuku, príjemnou vôňou bez charakteristickej výraznej vône dospelej kačice.

Možné choroby

Jednou zo základných výhod kačíc z čerešňového údolia je ich vyvinutá imunita. Zriedka ochorejú, ak dodržiavate podmienky zadržania, poskytnite kompletnú stravu. Možné choroby kačíc:

infekcia ektoparazitmi - ošetrujú kačice insekticídmi, dezinfikujú dom;
prechladnutie - izolujte miestnosti, chráňte pred vlhkosťou;
črevné - normalizovať výživu kačíc, liečiť antibiotikami;
hypovitaminóza – diéta, užívanie vitamínových doplnkov, premixy.

Vzhľadom na rýchly rast kačíc je dôležité pripraviť stravu bohatú na vitamíny, zabezpečiť pobyt na vzduchu, slnku, prechádzky a plávanie v jazierku.

Kačky z Cherry Valley sú vynikajúcou voľbou pre veľké farmy a súkromných obchodníkov. Vynikajúcu kvalitu mäsa, nenáročnosť a rýchly prírastok hmotnosti ocenili hydinári na celom svete aj bežní konzumenti kačacích produktov.