Švajčiarske plemeno kráv: popis a vlastnosti, výhody a nevýhody dobytka, starostlivosť

Univerzálne, čiže mäsové a mliečne plemená hovädzieho dobytka boli vyšľachtené s cieľom súčasne získať dva druhy produktov – mlieko a mäso. Medzi takýmito zvieratami vynikajú predstavitelia švajčiarskeho plemena kráv. Zvážte popis a vlastnosti tohto druhu hospodárskych zvierat, ich výhody a nevýhody, ako ich chovať, kŕmiť, chovať doma, starať sa o ich zdravie.

Príbeh o pôvode

Plemeno Schwyz bolo vyšľachtené vo Švajčiarsku, v Alpách, v kantóne Schwyz, podľa ktorého dostalo aj svoje meno. Najprv sa kravy chovali nielen na mlieko a mäso, ale využívali sa aj ako ťažné zvieratá.V 19. storočí už boli bežné v susedných krajinách. Doteraz je tu najväčší počet švajčiarskych kráv.

V Rusku sa švajčiarske kravy objavili na začiatku 20. storočia, v časoch Sovietskeho zväzu sa používali ako zlepšovače miestneho dobytka. V súčasnosti sa farmy na pestovanie dobytka tohto plemena nachádzajú na území Stavropol a Krasnodar, v regiónoch Smolensk, Nižný Novgorod, Brjansk a Tula.

Popis a charakteristika švajčiarskeho plemena

Podľa produkčných vlastností môže švédčina označovať dojné aj hovädzie kravy. V rámci plemena existujú 2 smery - mäso a mliečne výrobky a mlieko a mäso, ktoré sa považuje za znak plemena. Napriek tomu, že sú si zvieratá geneticky veľmi blízke, predstavitelia týchto trendov majú rozdielne ukazovatele dojivosti a jatočnej mäsovej úžitkovosti.

Shvits, bez ohľadu na to, aké plemeno patria, veľké zvieratá, výška v kohútiku - 130-150 cm, dĺžka tela - 1,7 m Priemerná hmotnosť sučiek je 500 kg, býkov - 900 kg (maximum - 1100 kg).

Hlava Švajčiara je malá, so širokým čelom. Zvieratá majú rohy (svetlé s čiernymi hrotmi), ale sú krátke a vzhľadom na pokojnú povahu kráv sa používajú len zriedka. Exteriér všetkých švajčiarskych kráv, mäsových aj mliečnych, tiahne k mäsovým proporciám. Ich svaly sú dobre vyvinuté, telo je obdĺžnikové, hrudník je hlboký, nohy a krk sú krátke. Vemeno je veľké alebo stredne veľké, bradavky sú vyvinuté, brucho je zaoblené.

Farba čistokrvných švajčiarskych kráv je sivo-béžová alebo popolavá (podľa pôvodného odtieňa zvierat sa dá ľahko odlíšiť od predstaviteľov iných plemien), ale hnedé švajčiarske kravy boli chované v Rusku po krížení s miestnym dobytkom. Hnedý dobytok sa nepovažuje za čistokrvný, ale jeho produkčné vlastnosti tým netrpia. Nos je tmavý, pery a brada svetlé.

Za rok môže švajčiarska krava dať 3,5 tisíc kg mlieka a bude tučné (3,6 – 4,2 %) a s vysokým percentom bielkovín (najmenej 3,2 %).Rekordné výnosy mlieka sú 9-10 ton ročne. Vďaka vysokému obsahu tuku v mlieku sa kravy dobre hodia na farmy, ktoré produkujú maslo a tvrdé syry.

Vynikajúcu kvalitu mlieka vysvetľuje fakt, že sa z neho vyrábal známy švajčiarsky syr. Švajčiarskym kravám sa darí vykazovať najvyššiu dojivosť, keď sú voľne chované na pastvinách. Schwyz môžu byť aj dobré hovädzie kravy. Vyznačujú sa intenzívnym prírastkom hmotnosti, vysokou porážkovou výťažnosťou (62 %).

Novorodené teľatá vážia 35-40 kg, ak sú kŕmené výdatne, môžu každý deň pribrať 1-1,1 kg. Vo veku jedného roka môžu jalovice dosiahnuť 250 kg, býky - 300 kg. Môžete poraziť 1,5-ročné zvieratá, ktoré v tomto čase môžu vážiť 350-380 kg. Nechávajú sa na výkrm maximálne 2-3 roky, potom sa stávajú menej výnosnými.

Výhody a nevýhody

Klady a záporyvšestrannosť použitia, môžete získať mäso aj mlieko;vynikajúca kvalita mlieka;dobré zdravie;precocity (jalovice sa môžu vyskytnúť vo veku 1,5 roka);pokojný charakter, zvieratá môžu byť chované v stáde, nevytvárajú konflikty, dokonca ani mladí býci;adaptácia na meniace sa podmienky.zrozumiteľnosť krmiva a času dodania;sklon k prejedaniu;nevhodnosť na strojové dojenie vzhľadom na štruktúru vemena.

Napriek svojim nedostatkom je toto plemeno považované za jedno z najsľubnejších.

Podmienky a starostlivosť

Švajčiarske plemeno sa vyznačuje svojráznou stravou a podmienkami zadržiavania. Porušovanie chovu vždy ovplyvňuje ich produktivitu.

Letná pešia zóna

Mäsové a mliečne plemená sa pestujú podľa vzoru stajne-pasienok. Chov švajčiarskych kráv v uzavretých priestoroch bez chôdze sa neodporúča, pretože sa znižuje dojivosť. Ak nie je možné pásť kravy na pastvine, v blízkosti stodoly by sa mala zorganizovať prechádzková oblasť. Musí byť dostatočne veľká, aby sa zvieratá mohli voľne pohybovať (15 m2 na jednotlivca).

Zvieratá by mali stráviť aspoň niekoľko hodín denne prechádzkami. Chôdza zvyšuje prietok krvi, zabraňuje opuchom nôh a artritíde, ochoreniam kopýt a nadmernému rastu kopytnej rohoviny.

Usporiadanie stodoly

Na chov kráv doma sa odporúča vybudovať špeciálnu miestnosť. Mal by byť priestranný, dobre presvetlený, okná by mali mať vetracie okná alebo ventilačný systém. Stodolu nie je potrebné vykurovať, kravy produkujú dostatok tepla na to, aby sa v zime zahriali, no nemal by v nej byť prievan.Na izoláciu stien môžete použiť štandardnú izoláciu budovy.

Každá švajčiarska krava by mala mať pridelený samostatný stajň široký aspoň 1,5 m a dlhý 3 m alebo maštaľ 3 x 3 m. Mal by mať samostatné kŕmidlo a napájačku, podlahu s miernym sklonom k zadnej stene na odvádzanie hnoja goo.

Ak teľatá nie sú chované so svojimi matkami, je potrebné im vybaviť samostatnú miestnosť, kde budú, okrem času na kŕmenie. V regiónoch s chladným podnebím je potrebné teľatá izolovať.

Podmienky obmedzenia

Podmienky na chov švajčiarskej kravy sa nelíšia od podmienok odporúčaných pre iné plemená hospodárskych zvierat. Teplota v stodole v zime by nemala klesnúť pod 5-10 ˚С, v lete by nemala stúpať nad 25 ˚С.Chlad aj teplo majú negatívny vplyv na organizmus zvierat. Výsledkom je znížená produktivita.

Musíte dbať na čistotu vzduchu a posteľnej bielizne. Všetci chovatelia hospodárskych zvierat vedia, koľko odpadu dokáže vyprodukovať krava za deň. To všetko by sa nemalo nechávať v interiéri, zvieratá by mali dýchať čerstvý vzduch a ležať na čistej slame. Osvetlenie - prirodzené, cez veľké okná, pre efektívny prísun svetla by sa ich plocha mala rovnať 1/10 plochy celej miestnosti.

Čistenie stodoly

Na podlahu v stánkoch musíte položiť lôžko z čerstvej slamy, vymeňte ju, keď sa zašpiní. Zvieratá by nemali stáť na špinavej slame. V nevyhovujúcich podmienkach zadržania ochorejú na infekčné choroby, napriek prirodzenej odolnosti voči chorobám. Každý mesiac je potrebné dezinfikovať priestory a vybavenie.

Švajčiarske kravy je potrebné čistiť každý deň. Čistenie má 2 ciele - kožu zvierat zbaví nečistôt a parazitov, masáž blahodarne pôsobí na ich fyzický a psychický stav.

Čím sa plemeno kŕmi

Musíte venovať pozornosť strave švajčiarskych kráv. Dobytok sa kŕmi čerstvou trávou (alebo sa pasie na pastve), v zime senom. Je základom výživy prežúvavcov. Je žiaduce, aby tráva a seno obsahovali ďatelinu a strukoviny. Okrem toho sa im dávajú otruby, koreňová zelenina, zelenina, celozrnné výrobky a sekané. Vhodné pre švajčiarske kravy a obsah na kŕmnej zmesi. Kŕmenie kombinovanými krmivami je vhodné najmä pri domácom chove v podmienkach nedostatku miesta na pasienky a kosenie. Má to však aj nevýhodu – kvôli nákladom na krmivo rastú aj výrobné náklady.

Teľatá a ich matky si vyžadujú osobitnú pozornosť. Kravy je potrebné kŕmiť zmesou otrúb a obilia, takáto výživa prispeje k rýchlemu zotaveniu po otelení a rastu teliat.Chovatelia zvierat odporúčajú pre Švajčiarov nasledovnú schému výživy: ráno - seno a zmiešané krmivo, veľa vody, uprostred dňa - seno a voda, na konci dňa - opäť seno s miešaným krmivom a vodou. Okrem sena a kŕmnych zmesí je potrebné kŕmiť dobytok zeleným a šťavnatým krmivom - okopaninami a zeleninou. Najprv sa musia rozdrviť, ak zvieratá prehltnú veľké kusy, povedie to k poruchám trávenia. Kŕmny režim - 3 krát denne. Každý jednotlivec potrebuje aspoň 45 kg krmiva denne.

Pravidlá chovu

Švajčiarske kravy v Rusku nie sú tak veľa, plemeno je zriedkavé. Samozrejme, pre chov v domácnosti, a to nielen na farmách, je lepšie vyberať čistokrvných rodičov. Ak však nie je príležitosť na nákup plemenných býkov a kráv, môžete použiť Schwitz na získanie krížených teliat. Zistilo sa, že z hľadiska produktívnych ukazovateľov sú takmer takí dobrí ako ich čistokrvní predkovia.

Jalovice môžete získať, keď dosiahnu jeden a pol roka, býky - 2 roky. Prirodzené a umelé párenie je možné. Tehotenstvo a pôrod u švajčiarskeho dobytka prebieha bez problémov. Kravy kŕmia svoje teliatka svedomito, či už s matkami alebo bez nich.

Zdravie zvierat

V tomto plemene nie sú žiadne geneticky podmienené dedičné choroby a vo všeobecnosti je švajčiarsky dobytok v dobrom zdravotnom stave. Ale v zlých podmienkach môžu kravy trpieť infekčnými chorobami, ich metabolizmus je narušený a produktivita sa zhoršuje. Ak chováte zvieratá správne, nestane sa to.

Zmena bydliska nemá vplyv na zdravie Švajčiarov. Ľahko sa prispôsobia pri preprave na iné miesto bez toho, aby zažívali stres. To platí najmä pre mladé zvieratá.

Perspektívy a nákupy

Samičku alebo samca Schwitza si môžete kúpiť na množiarňach. Dajú sa kúpiť aj v Rusku, no čistokrvné zviera tých najlepších krvných línií treba hľadať v európskych krajinách – Nemecku, Rakúsku a Poľsku. Náklady na švajčiarsku kravu závisia od jej veku a pohlavia, výhodnejšie je kúpiť teľatá a odchovať z nich zviera na vlastný chov.

Švajčiarske kravy sú vhodné na chov na súkromných dvoroch a malých farmách. Ak sa budú dodržiavať pravidlá pestovania, budú schopní realizovať potenciál, ktorý je plemenu vlastný. Schwitz môžete pestovať v akomkoľvek regióne Ruska, dokáže sa dokonale prispôsobiť podnebiu akejkoľvek oblasti.

Švajčiarske plemeno nepatrí v Rusku medzi najbežnejšie, ale je skvelé na chov v ktoromkoľvek z jeho regiónov. Okrem produktivity majú kravy dobrý exteriér a atraktívnu farbu. Môžu byť chované v jedinom exemplári na súkromnom dvore pre potreby rodiny a tvoriť z nich hospodárske zvieratá fariem za účelom zisku. Schwitz je dobrým zdrojom vynikajúceho plnotučného mlieka a kvalitného mäsa.

Odporúčaná