Nutella zo sliviek na zimu: recepty na varenie doma, skladovanie

Klasická Nutella neobsahuje slivky, ale dezerty sa často pripravujú doma s prídavkom tohto ovocia. Aj keď sa táto kombinácia považuje za nezvyčajnú, ukáže sa, že je to lahodný produkt, s ktorým si môžete pripraviť sladké sendviče a pridať ho do pečiva. Príjemnú chuť dezertu ocení každý. Navyše je tu jednoduchý recept na Nutellu zo sliviek na zimu.

Jemnosti prípravy slivkovej Nutelly na zimu

Tento dezert si ľahko pripravíte doma. Skúsené ženy v domácnosti odporúčajú použiť nasledujúce tipy:

1. Aby si výrobok zachoval svoju chuť, musí byť skladovaný v sklenenej nádobe. Je vhodné uzavrieť do menších pohárov.

1. Prebytočný vzduch urýchľuje kazenie produktu, takže nutellu nenechávajte v hrnci, v ktorom bola vyrobená.
2. Fanúšikovia experimentov môžu do dezertu pridať nové ingrediencie. Hodia sa k tomu kokosové vločky, sušené marhule, zmes sušeného ovocia alebo kandizovaného ovocia.

Nutella sa dá pripraviť na zimu, ak použijete špeciálny recept. Kedykoľvek potom bude možné potešiť seba a svojich blízkych touto úžasnou pochúťkou.

Produkty pre recept

Stačí si vybrať jednoduchý recept na dezert. Bude to vyžadovať prípravu:

• odtok – 2 kg;
• granulovaný cukor – 1,5 kg;
• kakaový prášok – 100 g;
• maslo – 200 g

Potrebujeme čerstvé a kvalitné produkty, inak sa lahodný dezert nepodarí. Podľa uvedeného receptu je dezert pripravený veľmi rýchlo a jednoducho.

Ako vybrať a pripraviť ingrediencie

Plody by nemali byť mechanicky poškodené. Je dôležité, aby bobule boli hladké, bez priehlbín, tmavých škvŕn. Cez šupku je cítiť arómu sliviek. Ovocie by nemalo byť príliš mäkké ani tvrdé.

Zrelé slivky majú suchú stopku. Mali by ste si vybrať bobule s jednotnou farbou. Lesk pleti je povolený pre rôzne odrody.

Nevyberajte si pokazené a nekvalitné ovocie. Pred prípravou dezertu ich treba dôkladne umyť a odkôstkovať.

Príprava kontajnerov

Najprv musíte skontrolovať kontajnery. Potrebujeme poháre bez prasklín, triesok a iných chýb. Nádobu potom vyčistite vodou a sódou bikarbónou.

Potom je potrebné nádoby opláchnuť.Vyžaduje sa aj sterilizácia. Ak sú poháre malé, je vhodná mikrovlnná rúra, do ktorej sú nádoby umiestnené. Nechajte ich niekoľko minút pôsobiť. Tým sa dokončí proces sterilizácie nádoby. V tomto prípade môže byť dezert uchovaný dlhší čas.

Proces varenia

Dezert sa pripravuje podľa nasledujúcich pokynov:

1. K slivkám sa pridá cukor (150 g) a voda (100 ml). Zmes sa varí 20 minút. Po vychladnutí sa hmota spracuje v mixéri.
2. Pridá sa ďalších 1,5 kg cukru a hmota sa varí 20 minút. Penu je potrebné odstrániť. Aby bola Nutella homogénna, hmota sa pretrie cez sito.
3. Hmota sa varí ďalších 20 minút.
4. Džem opäť variť. Preosejte kakaový prášok. Potom sa pridá k džemu a premieša sa.
5. Vyžaduje pridanie masla (200 g).
6. Naposledy sa zmes varí 15-20 minút a poháre môžete zavrieť.

Týmto sa dokončí proces varenia Nutelly. Nádoby sú prevrátené, pokryté prikrývkou. Po vychladnutí ich možno opäť obrátiť.

Ďalší úložný priestor

Poháre s polotovarmi môžete nechať v špajzi. Najvhodnejšie je tmavé, chladné miesto, kde teplota nie je vyššia ako +20 stupňov. Je vhodné nedávať nádoby do pivnice alebo na balkón, pretože mrazený dezert stráca svoje vlastnosti.

Môžete nechať Nutellu až 3 roky, ak sú dodržané všetky pravidlá na prípravu a sterilizáciu plechoviek. Ak dodržíte odporúčania na skladovanie, dezert bude chutný a zdravý.

Odporúčaná