Hrozno Aligote: popis a charakteristika odrody, výhody a nevýhody, pestovanie

Odroda viniča Aligote pochádza z Francúzska. Kultúra je známa svojou jednoduchosťou pestovania, odolnosťou voči chorobám. Rastlina je zriedka napadnutá škodcami. Všetky tieto skutočnosti umožňujú začínajúcim záhradníkom pestovať hrozno. Táto nenáročná odroda je známa svojou bohatou úrodou, z ktorej sa vyrába biele stolové víno.

Aligote hrozno

Aligote je veľmi populárna odroda. Používa sa na prípravu ušľachtilých vín, ktoré zaujímajú popredné miesta v rôznych svetových vinárskych hodnoteniach.

Popis kríka

Odroda sa vzhľadom len málo líši od ostatných plodín hrozna. Kríky sú silné, energické.

Vine

Vinič má dobré zrenie. Poskytuje 80% rast. Typ viniča – ročný.

Blusters

Odroda má stredne veľký strapec. V priemere je šírka 9 centimetrov, dĺžka 13 centimetrov. Tvar je takmer valcový a kužeľovo-valcový. Bobule sú umiestnené veľmi tesne a sú deformované v dôsledku silného stlačenia. Hmotnosť zväzku je približne 105 gramov.

Bobule

Bobule sú okrúhleho tvaru. Priemerný priemer plodu je 14 mm. Majú mäkkú, šťavnatú dužinu. Chuť je trochu rustikálna, ale príjemná. Kôra ovocia je tenká, ale silná. Vnútri obsahuje 1-2 kosti.

Výhody a nevýhody rozmanitosti

Pozitívne vlastnosti odrody zahŕňajú:

• vysoký výnos;
• ovocná šťavnatosť;
• vynikajúca prepravovateľnosť ovocia;
• kvety sú obojpohlavné, takže v blízkosti nie je potrebné pestovať opeľovače;
• líši sa výdržou.

Chyby:

• skoré mrazy majú veľkú šancu na poškodenie obličiek;
• odroda má slabú odolnosť voči chorobám;
• často napádaný červotočom hroznovým.

Vaječníky sa mierne rozpadajú.

Charakteristika

Francúzska odroda ideálna na výrobu vína. Pri správnej starostlivosti poskytuje bohatú úrodu.

Výnos

3 trsy sa môžu vytvoriť na jednotlivých výhonkoch. V priaznivých rokoch sa na hektár získa asi 140 centov vysoko kvalitných plodín.

Dátumy dozrievania

V teplých oblastiach technická vyspelosť nastáva v druhej dekáde septembra. V chladnom počasí – koncom septembra.

Mrazuvzdorné

Odroda odoláva chladu až do -23 °C.

Pristátie na otvorenom priestranstve

Aby odroda rástla a vyvíjala sa správne, sú dodržané určité pravidlá:

1. Poskytnite správne osvetlenie. Rastlina potrebuje slnečné svetlo.
2. Vysadené vo výživnej pôde.
3. Správne zalievané.
4. Pravidelne prihnojujte.

Každý z vyššie uvedených bodov je potrebné zvážiť podrobnejšie.

Príprava pôdy

Pred výsadbou vykopte jamu. Do výslednej pôdy sa pridávajú organické a minerálne hnojivá. Zmes sa dôkladne premieša a sadenica sa zakope.

Postupnosť krokov pri vylodení

Ak pri výsadbe dodržíte správnu postupnosť, rastlina sa rýchlo zakorení a vyrastie silná a zdravá:

1. Vysadené na dobre osvetlenom mieste, ktoré je chránené pred prievanom.
2. Diera je vykopaná o niečo väčšia, než je veľkosť koreňov.
3. Spodok je posypaný štrkom. Navrchu sú položené drevené dosky.
4. Korene rastliny sú umiestnené v pripravenej zmesi hliny a hnoja. Vydrž pol hodiny.
5. Umiestnite do jamy a posypte pohnojenou pôdou. Povrch je ubíjaný.
6. Poriadne zalievajte.
7. Mulčovanie hnilým hnojom alebo kompostom.

Odporúča sa odstraňovať burinu včas, pretože odroda Aligote netoleruje susedstvo s nimi.

Ako pestovať a starať sa

Kry sa vyznačujú veľkou silou rastu, preto si vyžadujú zvýšenú pozornosť a starostlivosť. V prípade silného zahustenia je vysoká pravdepodobnosť šírenia hubových chorôb.

Prerezávanie viniča

Prerezávanie sa vykonáva pre 10 púčikov. Na rastline zostáva v priemere 50 očí. Prerezávanie sa vykonáva na jeseň pred položením na zem na zimovanie.

V lete sa uistite, že nevlastné deti a výhonky nezhustnú.

Zavlažovanie a hnojenie

Po zaschnutí pôdy sa vyžaduje mierne zalievanie. Dospelú rastlinu staršiu ako 4 roky stačí zavlažovať 4-krát za sezónu.

Na napájanie kríka sa používa drenážna trubica. Striedavo hnojte organickým hnojivom a anorganickým hnojivom.

Kontrola chorôb a škodcov

Proti výskytu a šíreniu škodcov a chorôb je krík ošetrený fungicídmi. Najvhodnejší je železnatý vitriol, pretože droga nie je toxická. Stačí spracovať dvakrát.

Úroda

Odroda má vysoký výnos. V nepriaznivých rokoch sa z hektára urodí 91 centov kvalitného ovocia. V zbere – 146 centov.

Kedy zbierať

Trsy sa zbierajú, keď dosiahnu technickú zrelosť, ktorá sa vyznačuje žltozelenými bobuľami s tmavými bodkami. V teplých oblastiach sa toto obdobie začína v polovici septembra. Chladnejšie – o 2 týždne neskôr.

Na zber nemožno použiť špeciálne zariadenie, inak dôjde k veľkým stratám hroznovej šťavy.

Užitočné vlastnosti

Plody Aligote sa vyznačujú veľkým množstvom pozitívnych vlastností. V dôsledku toho sa odporúča na pravidelné používanie. S pomocou bobúľ vykonávajú účinný boj proti sezónnym prechladnutiam a infekčným chorobám, posilňujú imunitný systém.Plody zvyšujú hemoglobín a zmierňujú opuchy. Preto sa odporúča používať počas tehotenstva. V dozretí má hrozno pozitívny vplyv na dýchacie cesty a pľúca.

Aj ovocie:

• odporúčané pre astmatikov;
• priaznivo vplývajú na duševnú činnosť;
• zvýšiť fyzickú aktivitu;
• dobré antibakteriálne a antivírusové činidlo;
• pomáhať vyrovnať sa s chorobami tráviaceho systému;
• vynikajúca prevencia kardiovaskulárnych ochorení.

Použitie pri varení

Bobule sú skvelé na prípravu štiav a kompótov. Vďaka vysokej chutnosti sa získa dobrý džem. Plody sa používajú na ozdobenie rôznych jedál, pridávajú sa do šalátov.

Hroznový ocot sa pripravuje z hrozna Aligote, ktoré sa intenzívne používa pri varení. Vďaka vynikajúcej kombinácii s ovocím sa bobule pridávajú do rôznych jedál.

Winemaking

Toto je typická odroda vína s dobrou úrovňou akumulácie cukru. Plody sa používajú na výrobu vín amatérmi a v priemyselnom meradle. Ovocie produkuje ľahké, suché víno s vysokou kyslosťou.

Odporúčaná