Storočie hrozna: popis a charakteristika odrody hrozienok, pestovanie a starostlivosť

Odroda hrozna Century má dlhú históriu pestovania po celom svete. Charakteristickým znakom bobúľ je úplná absencia semien, čo určuje ich príslušnosť k odrode sultána. Záhradná kultúra sa osvedčila z tej najlepšej stránky, pretože má mnoho hodnotných vlastností, o ktorých by ste sa mali naučiť pred výsadbou.

História šľachtenia odrôd

Odroda storočia pochádza z amerického štátu Kalifornia, prvé experimenty na jej vzniku sa uskutočňujú už v 60. rokoch. Kishmish bol oficiálne uznaný v 80. rokoch a bol výsledkom kríženia dvoch odrôd - Emperor, Pirovano 75.

Výhody a nevýhody hrozna storočia

Výhodou hybridnej odrody je nenáročnosť na pestovateľské podmienky. Hlavnou výhodou mnohých záhradníkov je stabilita úrody a jej vysoký výkon. Medzi pozitívne vlastnosti patrí:

• odolnosť voči stresu, schopnosť vydržať náročné podmienky pestovania;
• dobrá imunita voči hroznovým chorobám;
• chutné bobule;
• atraktívny vzhľad plodov a ich schopnosť znášať dlhodobé prepravné podmienky;
• odolnosť voči mrazu.

Hrozno je rozmanité univerzálne, pretože sa dá použiť čerstvé aj sušené. Zároveň sú hrozienka cenným zdrojom živín v zime alebo pri nedostatku čerstvého ovocia.Nevýhodou odrody je neschopnosť bobúľ udržať si svoje kvality pri dlhodobom skladovaní.

Biologické vlastnosti a vlastnosti

Storočie označuje stolové hrozno s priemernou úrodou ovocia. Doba zrenia hrozna je 120-125 dní.

región pestovania viniča

Napriek tomu, že odroda bola po prvýkrát vyšľachtená v Spojených štátoch, za posledné desaťročia si našla široké rozšírenie po celom svete. Dnes sa aktívne pestuje v SNŠ, Čile, Argentíne a Južnej Afrike. U nás neprešiel oficiálnym testovaním odrôd, takže ešte nie je v registri šľachtiteľských úspechov.

Storočie sa odporúča na pestovanie v stredných a južných oblastiach, keďže v severných oblastiach nemá dostatok tepla na dozrievanie a neznesie príliš nízke teploty.

Mrazuvzdornosť

Storočie označuje mrazuvzdorné plodiny. Oči sú schopné prežiť, keď teplota klesne na -25 C. Napriek schopnosti tolerovať chlad sa odporúča zakryť rastlinu v chladných oblastiach. Pre rastliny mladšie ako 6 rokov sa vyžaduje ochranná konštrukcia.

Imunita voči infekciám

Záhradnícka kultúra má slušnú odolnosť voči infekčným chorobám hrozna. Odroda sa vyznačuje vysokou schopnosťou odolávať najnebezpečnejším nepriateľom hrozna - plesni, oidium.

Parametre externého úľa

Popis odrody zdôrazňuje, že odroda viniča storočia potrebuje podporu, pretože tvorí silné vysoké výhonky. V prvom roku môžu dosiahnuť výšku niekoľkých metrov. Rastlina sa vyznačuje silným viničom a krátkymi internódiami, čo prispieva k jej stabilnému udržaniu.

Opelenie rastlín

Rastlina produkuje obojpohlavné kvety. V súvislosti s touto vlastnosťou Century nepotrebuje prítomnosť neďalekých výsadieb iných odrôd hrozna.

Množstvo úrody

Bobule sa formujú do veľkých trsov, ktorých hmotnosť dosahuje 700 g. Samotné plody naberajú na hmotnosti až 10 g, čo je hodný ukazovateľ pre bezsemenné odrody.

Veľkosť a chuť bobúľ

Bieložlté bobule oválneho tvaru sa formujú do veľkých zhlukov, ktoré sa stávajú kužeľovitými. Dužina ovocia sa líši v mäse a harmonickej chuti. V momente úplného vyzretia majú príjemný muškátový odtieň. Vo vnútri hrozna je úplná absencia semien. Obsah cukru v šťave 13%, kyslosť 6 g/l.

Technológia montáže

Získanie úrody bude trvať určitý čas a určité fázy, vrátane výberu sadenice, prípravy pôdy na výsadbu, starostlivosti o rastlinu a úspešného prezimovania. Prvý návrat plodov možno očakávať v 3. roku, takže každý rok bude potrebné vykonať určitý cyklus práce.

Slnečné oblasti sú vhodné ako miesto na trvalé pestovanie, v zatienených oblastiach sú úrody výrazne znížené. Výsadbu je možné vykonať na jar alebo na jeseň. Pred výsadbou sú korene rastliny dezinfikované a ošetrené rastovými stimulantmi pre lepšie prežitie. Výsadby sa tvoria v priamke, pričom sa udržiava vzdialenosť medzi sadenicami a radmi. Výsadba pozdĺž stien budov ochráni rastlinu pred vetrom, ale zároveň je potrebná vzdialenosť 1 m od základov.

Pri výsadbe do ťažkej pôdy by hĺbka jamy mala byť aspoň 80 cm hlboká a 60 cm široká.Drenáž pomôže zvýšiť vlastnosti prechodu vlhkosti a vzduchovej priepustnosti pôdy, na to sa používa drvený kameň, rozbitá tehla alebo piesok. Do otvoru na vrchu sa pridávajú minerálne hnojivá a humus. Pri výsadbe sú koreňové výhonky rovnomerne rozložené, pokryté úrodnou pôdou, udusené a zalievané.

Pestovanie a starostlivosť

Kvalita rastu a plodenia hrozna priamo závisí od dodržiavania pravidiel poľnohospodárskeho pestovania. Hlavné požiadavky sa týkajú zabezpečenia výživnej hodnoty pôdy pre výsadbu, prerezávanie a včasné zavlažovanie.

Zavlažovanie

Rastlina je náročná na dostatočnú zálievku. Dnes sa zavlažovanie vykonáva kvapkovým, nadzemným a podzemným spôsobom. Osobitný význam sa prikladá jesennej a jarnej zálievke, ktorá prispieva k aktívnemu rastu výhonkov, ako aj v období pučania pre lepšiu tvorbu bobúľ.

listový a koreňový vrchný obväz

Výhonky viniča rastú rýchlo a na udržanie si vyžadujú dostatok živín. Pôda je obohatená o organické hnojivá vo forme hnoja a kompostu, ako aj minerálne prísady vo forme draselnej soli a superfosfátu. Jedným z najlepších hnojív pre hrozno je vtáčí trus, ktorý obsahuje takmer všetky prvky potrebné pre rast rastlín.

Bio vrchný obväz je potrebné aplikovať 1-krát za 2 roky. Pri používaní chemikálií je dôležité dodržiavať odporúčania výrobcu. Dusíkaté hnojivá sa používajú na jar na stimuláciu rastu a potašové hnojivá alebo drevený popol sa používajú na jeseň.

Uštipnutie a tvarovanie viniča

Rastlina potrebuje pravidelné prerezávanie.Na každých 6 m^{2 by nemalo byť viac ako 24 výhonkov. Dodržujte stredné prerezávanie, pri ktorom zostáva 6-8 očí. Zaštipovanie mladých rastlín pomáha rastu kríka a robí ho silnejším, v niektorých prípadoch pomáha rýchlejšiemu dozrievaniu plodov.}

Liečba a prevencia chorôb a škodcov

Výsadby najčastejšie trápi listový červ, ktorý po preniknutí pod kôru začne rastlinu „požierať“ zvnútra. Na kontrolu škodcu sa používajú cielené lieky.

Ďalším nebezpečným škodcom pre hrozno je fyloxéra, ktorá sa dokáže veľmi rýchlo rozmnožiť. Keď sa objavia, pozoruje sa poškodenie listov, koreňov, stopiek hroznového kríka. Na boj proti hmyzu sa používa očkovanie odolnými podpníkmi, chemické ošetrenie a špeciálne pasce.

Zimovanie

Na prezimovanie v oblastiach s chladným podnebím musí mladá rastlina poskytnúť prístrešie. Pre rastliny mladšie ako 4 roky je potrebná ochranná izolácia. Ďalšie rozhodnutie o vytvorení konštrukcie sa robí na základe toho, ako nízko klesne indikátor teploty v zime. Výhonky vydržia pokles až na -25 ^C.

Pri príprave na zimu sa výhonky odstránia z podpier a položia sa vodorovne. Niektorí záhradníci vytvárajú ochrannú vrstvu 20 cm z machu, opadaného lístia alebo pilín. Iné sú navyše pokryté trojuholníkovými štruktúrami alebo agrovláknom na oblúkoch. Pre úspešné prezimovanie rastliny je dôležité zabrániť efektu "prehriatia" výhonkov hrozna.

Metódy na zvýšenie výnosov

Pre získanie slušných výnosových ukazovateľov je dôležité dodržiavať pestovateľské pravidlá predpísané pre odrodu. Zdravotný stav rastliny a kvalita bobúľ závisí od dostatku živín.Včasný rez, odstránenie starých a poškodených výhonkov prispieva k ich správnej distribúcii, čo pozitívne ovplyvňuje úrodu úrody.

Obdobie dozrievania ovocia a zber bobúľ

Popis odrody uvádza dozrievanie plodov po 125 dňoch. Zber bobúľ prebieha v septembri, v závislosti od pestovateľskej oblasti, môžu to byť prvé dni mesiaca alebo jeho druhá dekáda. Trsy hrozna sú schopné zostať na výhonkoch až do prvého mrazu.

Úžitkové vlastnosti, využitie hrozna Century

Hrozno je už od staroveku považované za vynikajúce tonikum a tonikum. Produkt priaznivo ovplyvňuje zloženie a vlastnosti krvi, preto pravidelná konzumácia bobúľ priaznivo pôsobí na kostnú dreň a obehový systém. Pohár šťavy môže doplniť nedostatok draslíka a dennú dávku vitamínu B.

Hrozno sa používa čerstvé na výrobu štiav, müsli, ovocných šalátov a dezertov. Charakteristickým rysom odrody Century je všestrannosť jej použitia, je považovaná za ideálnu surovinu na výrobu hrozienok.

Odporúčaná