Zhuravinka zemiak: charakteristika a popis odrody, výnos s fotografiou

V roku 2005 zaregistrovali bieloruskí chovatelia zemiaky Zhuravinka. Ukázalo sa, že nová odroda je veľmi úspešná, kvalita a výnos nie je nižšia ako u mnohých holandských. Zemiaky sú oficiálne schválené na pestovanie v regiónoch Volga-Vyatka, Strednom a Severozápadnom regióne.

Všeobecná charakteristika odrody:

• stredne neskoro;
• vysoký predajný výnos (177 – 242 c/ha);
• stredné hľuzy (90-140 g), oválne, okrúhle, s malými očkami, červené;
• lahodný, drobivý, s vysokým obsahom škrobu (14,6-19,6%);
• dužina je žltkastá, na vzduchu dlho nestmavne;
• vhodné na výrobu čipsov;
• vynikajúca trvanlivosť (93%);
• odolné voči chorobám;
• vysoká predajnosť (83 – 96 %).

V skutočnosti sa táto odroda úspešne pestuje vo väčšine regiónov krajiny.

Rastúce

Ľudia často nazývajú túto odrodu zemiakov Zhuravushka. Kríky zriedka tvoria ovocie, takže Zhuravinka sa zriedka pestuje zo semien.

Odroda je stredne neskorá a nie je vhodná na pestovanie skorých mladých zemiakov v sadeniciach. Zvláštnosti pestovania Zhuravinky sú spôsobené zvýšenou tvorbou hľúz.

Materiál osiva

Semenný materiál je vybraný strednej veľkosti bez známok choroby.Veľké zemiaky môžu byť rezané a sušené 2-3 dni pred výsadbou. Optimálne je vybrať hľuzy s hmotnosťou 80-100 g Skúsení pestovatelia zeleniny označujú najsilnejšie, zdravé kríky už v štádiu pestovania a odoberajú z nich budúci semenný materiál.

Hľuzy je užitočné „ozeleniť“, preto ich pred uskladnením necháme týždeň otvorené pre rozptýlené slnečné svetlo.

Vybrané zemiaky je najlepšie skladovať oddelene od ostatnej zeleniny a pred znáškou ich ošetriť fungicídmi (príprava Maxim).

25-30 dní pred výsadbou sa hľuzy roztriedia a ošetria živným zložením: 10 g kyseliny boritej a 2 g síranu meďnatého sa zmiešajú v 10 litroch vody a postriekajú sa.

Hľuzy sú rozptýlené v jednej vrstve na svetlom a teplom mieste. Po vyklíčení sa semeno opäť vytriedi, zemiaky so slabými klíčkami a príznakmi choroby sa preosejú.

Príprava miesta

Zemiaky sa vysádzajú na slnečnom mieste s neutrálnou pôdou nasýtenou humusom, maximálne raz za 4 roky. Od jesene sa celá plocha hnojí maštaľným hnojom a okopáva. Na jar sa lokalita plytko preryje, na záhony sa pridá kompost, biohumus, minerálne hnojivá. Do ťažkých pôd sa zavádzajú kypriace zložky: slama, piliny, rašelina, piesok.

Ak existuje možnosť infekcie háďatkom zemiakovým, je vhodné na jeseň zasiať oblasť ozimnou ražou a v máji všetky sadenice vykopať.

Po zbere zemiakov je lepšie ihneď zasiať pôdu vlčím bôbom, strukovinami, pohánkou. Na jeseň sú všetky výhonky vykopané. Recenzie farmárov o takomto "zelenom" hnojive sú veľmi nadšené. Štruktúra pôdy je výrazne zlepšená, nasýtená organickou hmotou a obnovuje sa rovnováha živín.

Mnoho pestovateľov zeleniny praktizuje vysádzanie rastlín medzi radmi zemiakov, ktoré odpudzujú pásavca zemiakového: fazuľa, špenát, koriander, tansy, nechtík.

Výsadba a kopcovanie

Odroda zemiakov Zhuravinka je náročná na množstvo voľnej pôdy pre každý krík. Ak sú riadky príliš blízko seba, hľuzy vystúpia na povrch kvôli nedostatku miesta.

Odporúčaný vzor pre túto triedu je 30×80. Termíny výsadby sú pre každý región iné, od konca apríla do polovice mája. Je dôležité, aby mladé výhonky nezachytili posledný mráz.

Týždeň po výsadbe sa záhony so zemiakmi jemne zaorú do plytkých záhonov, aby sa hľuzam poskytlo dostatok kyslíka.

Keď sadenice dosiahnu 10-14 cm, vykoná sa prvé kopcovanie.Ak sú suché a horúce dni, pár dní pred tým sa záhony zavlažujú, aby bola pôda mäkká a voľná. Klíčky môžu byť bezpečne posypané zemou a ponechať iba vrcholy listov. To pomôže kríkom vytvoriť ďalšie stolóny, ktoré sa potom zviažu hľuzami. Po 2 týždňoch sa hilling opakuje.

Popis závodu

Polovzpriamené kríky Zhuravinka zvyčajne dosahujú strednú veľkosť (50-55 cm), majú stredne veľké, mierne zvlnené tmavozelené listy. Malá koruna červenofialovej rastliny, zriedkavo dáva ovocie. Hľuzy sú červeno-ružovej farby s hrubou šupkou.

Odolnosť voči chorobám

Popis odrody od bieloruských pôvodcov zemiakov Zhuravinka ju charakterizuje ako odolnú voči mnohým bežným chorobám:

• zlatý cystový háďatko;
• chrast obyčajný;
• rakovina zemiakov;
• čierna noha;
• vírusy X, M, S;

Odroda má slabú odolnosť voči plesni hľúz a listov, rizoktónii, vírusom L, Y.

Zavlažovanie

Zalievanie zemiakov pred tvorbou hľúz by malo byť mierne. V tomto období zvyčajne veľa prší. Kríky začínajú kvitnúť súčasne s tvorbou hľúz. Od tohto momentu sa zvyšuje zálievka zemiakových záhonov Zhuravinky, vlhkosť pôdy sa udržiava v rozmedzí 80-85%. Toto je predpoklad pre normálny rast hľúz.

Kŕmenie hnojivami

Mnohohľuzová odroda Zhuravinka vyžaduje zvýšenú výživu a pôdy nasýtené organickou hmotou, no príliš dobre neznáša prebytočný dusík. Horenie koreňov sa vykonáva večer po zalievaní pred kopcovitosťou a počas kvitnutia.

V 10 litroch vody rozrieďte 1 liter divičiny alebo podstielky a pridajte 2 polievkové lyžice superfosfátu. Pod každý krík sa naleje 1 liter roztoku hnojiva.

Pred kvitnutím je užitočné vykonať listovú výživu. Na tento účel sa uskutočňuje večerné postrekovanie kríkov roztokom 10 litrov vody a 300 g močoviny. Dá sa nahradiť infúziou 100 g popola vo vedre s vodou.

Úroda

Dva týždne pred plánovaným zberom zemiakov sa vršky pokosia a odstránia mimo lokality. Hľuzy počas tejto doby vytvárajú hrubšiu a hrubšiu šupku. Pri zbere sú takéto hľuzy menej poranené, lepšie skladované a je vylúčený kontakt hľúz s prípadne infikovanými vrcholmi. Na zber je lepšie zvoliť suchý slnečný deň. Vykopané zemiaky sa sušia 3-4 hodiny na slnku. Pri zbere v daždivom počasí sa hľuzy sušia týždeň pod prístreškom.

Úložisko

Pred uskladnením sú všetky hľuzy starostlivo vytriedené. Zemiaky s mechanickým poškodením, príznakmi choroby, príliš malé, odložíme na rýchlu spotrebu. Najzdravšie stredne veľké hľuzy sa vyberú do samostatných debničiek na výsadbu v budúcej sezóne.

Zvyšok zemiakov sa skladuje vo vetranej pivnici pri teplote 2-3 ⁰С. Relatívna vlhkosť by mala byť 80-85%, 90-95% je lepšia pre materiál semien.

Mesiac pred uskladnením sa miestnosť ošetrí antiseptikom: 400 g bielidla sa rozpustí v 10 litroch vody, usadí sa a konštrukcie sa postriekajú kvapalinou bez sedimentu.

Chuť a recenzie

Crane sa zamiloval do mnohých pestovateľov zeleniny a milovníkov zemiakov. Žltkastá dužina má príjemnú zemiakovú sladkosť, vhodná na prípravu lahodnej zemiakovej kaše a vyprážanie.Vďaka vysokému obsahu škrobu je Zhuravinka výživná s bohatou chuťou. Ošúpané hľuzy na vzduchu dlho nestmavnú. V priemysle sa táto odroda používa pri výrobe čipov. Zemiaky dobre ležia a nestrácajú chuť počas celej doby skladovania.

Recenzie pestovateľov zeleniny o pestovaní Zhuravinky sú väčšinou pozitívne. Odroda neustále rastie v popularite s každou sezónou. Pestovatelia zeleniny zaznamenávajú vynikajúce výnosy, každý krík neustále kladie 15-20 hľúz. Pri včasnom zalievaní a vrchnom obliekaní dosahujú takmer všetky zemiaky predajnú veľkosť. Hladké oválne zaoblené červenkasté hľuzy majú vysokú predajnosť.

Odporúčaná