Tomato Red Rooster: charakteristika a popis odrody, výnos s fotografiou

Tomato Red Rooster je obľúbená medzi letnými obyvateľmi, záhradkármi a hosteskami, o čom svedčia početné recenzie spotrebiteľov. Samotný názov odrody naznačuje jej bohatú šarlátovú farbu.

V dávnej minulosti k nám paradajky prvýkrát prišli z Južnej Ameriky a naši krajania si ich okamžite obľúbili. Ale v tých vzdialených časoch boli paradajky výlučne slnkom milujúce a teplomilné rastliny, čo sťažovalo ich pestovanie v našej krajine. Ale vďaka zázrakom výberu nám v našej dobe odrodová rozmanitosť paradajok umožňuje pestovať ich aj v podmienkach drsnej Sibíri.

Paradajky sú veľmi obľúbenou a vyhľadávanou zeleninou, bez ktorej sa nezaobíde kuchyňa žiadnej gazdinky. Možnosti moderného šľachtenia sú také veľké, že umožňujú vytvárať mnoho odrodových variácií pre každý vkus aj toho najnáročnejšieho konzumenta. Nielen červené, ale ani žlté, ružové, fialové a dokonca ani modré paradajky už pre nás nie sú žiadnou kuriozitou. Napriek tomu sú to červené paradajky, ktoré suverénne držia vedúce pozície na trhu.

Čo je dôvodom takej neustálej popularity červených odrôd paradajok? Je to len zvyk? Alebo je to ešte niečo iné? Poďme na to.

Rozmanitosť farieb

Čo teda určuje farbu paradajok? A aké vlastnosti zloženia sa od seba líšia paradajky rôznych farieb.

Faktom je, že v rastlinných bunkách ovocia sú špeciálne plastidy. Existujú tri druhy týchto plastidov:

1. Leukoplasty – zodpovedné za bezfarebné sfarbenie.
2. Chloroplasty dodávajú zelenine zelenú farbu.
3. Za žiarivo pestrú farbu zeleniny sú zodpovedné chromoplasty.

Takéto plastidy sa počas hodiny zložitého procesu fotosyntézy upravujú a pod priamym vplyvom slnečného žiarenia sa premieňajú z jedného stavu do druhého. Ale práve bohatá tmavá šarlátová farba dáva zelenine schopnosť priaznivo pôsobiť na ľudské zdravie. Tieto paradajky obsahujú antioxidant lykopén, majú vynikajúce regeneračné schopnosti, vďaka čomu aktívne obnovujú poškodené bunky, spomaľujú proces starnutia organizmu a sú veľmi účinnou prevenciou zhubných novotvarov.

Tieto plody sú navyše nasýtené veľkým vitamínovým zložením, obsahujú aj stopové prvky, ktoré priaznivo pôsobia na ľudský organizmus.

Práve tieto vlastnosti charakterizujú odrodovú odrodu Red Rooster. Takéto paradajky dozrievajú skoro, ale napriek tomu sa líšia v pomerne veľkých plodoch. Spočiatku, keď k nám paradajky prvýkrát prišli z ďalekej Ameriky, ich hmotnosť dosahovala iba 10-15 gramov a chuť bola veľmi priemerná: bolo tam veľa semien a málo dužiny. Ale práve tieto vlastnosti prispeli k rozmnožovaniu ovocia prostredníctvom vtákov a zvierat. Už v polovici minulého storočia boli najväčšie paradajky, ktoré vážili len 100 – 120 gramov. V modernej realite môžu najväčšie paradajky dosiahnuť 1 kg.

Donedávna sme mohli pozorovať neoddeliteľný vzťah medzi veľkosťou, vlastnosťami plodov a kríkov, na ktorých rastú, a načasovaním zberu.Všetci veľkoplodí zástupcovia paradajok rástli výlučne na veľmi veľkých kríkoch a dozrievali neskôr ako ich malí príbuzní. Chuť takto veľkých plodov bola najvyššia. Dnes chovatelia vyšľachtili veľmi produktívne odrody veľkoplodých paradajok, ktoré rastú na veľmi kompaktných kríkoch a dokonca dozrievajú skoro a majú vynikajúcu chuť.Práve tieto vlastnosti má odroda paradajky Red Rooster.

Charakteristická odroda

Red Rooster je jednoznačná skorá odroda. Jeho kríky sú pomerne kompaktné a poddimenzované a plody sú veľké a sladké. Táto odroda je skvelá na pestovanie v skleníkoch a vonku.

Kry dosahujú výšku 60-70 cm Na dosiahnutie dobrej úrody a vynikajúcej chuti je potrebné rastlinu ušliapať a vyformovať, pričom ponechajú 2-3 výhonky. Kríky vyžadujú povinný podväzok. Listy sú stredné, listy sú sýto zelenej farby.

Plody sýto červenej farby, s lesklým povlakom, hmotnosť 200-250 gr., okrúhly tvar. Chutí sladko so sotva postrehnuteľnou príjemnou kyslosťou, mäsitá, vo vnútri plodu je málo semien. Zelenina je odolná proti praskaniu, má výborné transportné schopnosti.Ďalšou dôležitou výhodou odrody je stabilný a vysoký výnos.

Odroda má zvýšenú mrazuvzdornosť, ako aj vysokú odolnosť voči takmer všetkým chorobám a škodcom paradajok.

Tieto paradajky sú skvelé na konzumáciu čerstvé, surové, ako aj na spracovanie. Robia veľmi chutné jarné šaláty, pripravujú sa z nich všetky druhy zeleninových, mäsových a rybích pokrmov. A šťavy, kečupy a omáčky z takýchto paradajok sú výborné.

Ako pestovať

Záhradníci a letní obyvatelia, ktorí pestovali túto odrodu, používali veľmi štandardný vzor výsadby.

V prvej fáze sa vysádzajú semená na sadenice. Za týmto účelom sa vysejú do substrátu v samostatných nádobách do hĺbky nie väčšej ako 1 cm. Potom sa substrát v nádobách nastrieka zo striekacej pištole a čaká sa, kým sa objavia prvé výhonky.Na urýchlenie procesu môžete nádoby zakryť sklom. Táto manipulácia sa vykonáva v marci, 50-60 dní pred výsadbou do otvorenej pôdy.

Keď sa objavia prvé pravé listy, sadenice sa ponoria do samostatných kvetináčov a počkajú, kým sadenice vyrastú, pričom z času na čas navlhčia substrát.

Keď sa objaví niekoľko pravých listov, sadenice môžu byť zasadené do voľnej pôdy, ale najprv je potrebné pravidelne vynášať sadenice von, čím sa čas takéhoto bodnutia postupne predĺži na celé denné svetlo.

Dôležitý moment! Tí záhradkári, ktorí vysadili sadenice na otvorenom priestranstve, a nie pod fóliou, dôrazne odporúčajú vysadiť takéto paradajky po odznení nočných mrazov, inak môžu rastliny odumrieť.

Pestovanie takýchto paradajok v skleníkoch je veľmi efektívne a umožňuje získať dostatok čerstvého sladkého ovocia oveľa skôr.

Schéma výsadby takýchto paradajok je celkom jednoduchá: vykopú jamy s veľkosťou 40X50 cm, zasadia tam sadenice, zalejú ich a za pár dní zviažu.

Ďalej musíte pravidelne kyprieť pôdu, odstraňovať burinu a zalievať, keď pôda schne, ale nepreháňajte to.

Na zvýšenie výnosov je možné pôdu kŕmiť organickým hnojivom. Prvý zber je už 80-90 dní po zasadení semien.

Po preštudovaní charakteristík a popisu odrody paradajok Red Rooster môžete túto lahodnú zeleninu pestovať nezávisle na svojom webe. Je celkom nenáročný na starostlivosť, plodný, odolný voči rôznym chorobám a škodcom. A hodnotné chuťové vlastnosti vám umožnia získať jej dostatok čerstvého a potešiť sa v zime krásnou a chutnou paradajkou z plechovky. Navyše je táto zelenina nielen chutná, ale aj veľmi zdravá.

Odporúčaná