Včelárstvo

Aralia med: užitočné vlastnosti a zloženie, kde sa používa a kontraindikácie

Aralia med: užitočné vlastnosti a zloženie, kde sa používa a kontraindikácie
Anonim

Arali med je cenný produkt, ktorý si za krátky čas získal mimoriadnu obľubu. Táto odroda sa však považuje za pomerne vzácnu. Získava sa z vysokej aralie, ktorá rastie len na Ďalekom východe a na Kurilských ostrovoch. Táto rastlina sa vyskytuje aj v Číne a Japonsku. To je dôvod, prečo je výrobok pomerne vzácny a má vysoké náklady.

Užitočné vlastnosti

Rovnako ako iné odrody, aj med vyrobený z aralie má výrazné tonizujúce a regeneračné vlastnosti. Často sa používa na liečbu vírusových infekcií, tonzilitídy a kašľa. Zároveň sa tento produkt vyznačuje aj jedinečnými vlastnosťami:

  1. Prospieva prostatickej žľaze. Okrem toho produkt zlepšuje potenciu.
  2. Má výraznejšie tonické vlastnosti.
  3. Používa sa pri anémii a hypotenzii. Pomocou produktu je možné normalizovať nízky krvný tlak.

Vzhľad a zloženie

Dokonca podľa konzervatívnych odhadov je v mede Aralia viac ako 300 organických zlúčenín. Pretože výrobok má jedinečné liečivé vlastnosti. Obsahuje nasledujúce komponenty:

  • vitamíny B, A, E, H, C, PP;
  • mikroživiny – meď, nikel, mangán, draslík;
  • esenciálne oleje;
  • aminokyseliny;
  • proteíny a bielkoviny;
  • alkaloidy;
  • minerals;
  • sacharidy.

Jednou z hlavných výhod tohto druhu medu je jeho pomalá kryštalizácia. Preto zostáva dlho tekutý a až po určitom čase získa charakteristickú viskóznu konzistenciu.

Aralský med má svetlý alebo žlto-ružový odtieň. Vyznačuje sa veľmi jemnou a príjemnou chuťou, ktorú je ťažké porovnať s inými odrodami.

Kde sa používa?

Keďže tento včelí produkt obsahuje množstvo cenných zložiek, často sa používa v ľudovom liečiteľstve. Za hlavnú vlastnosť nektáru sa považuje zvýšenie prospešných vlastností ostatných zložiek, ktoré tvoria liek.

Pretože látka má silné antivírusové vlastnosti, často sa používa na liečbu takýchto porúch:

  • bronchitis;
  • tonzilitída;
  • akútne respiračné vírusové infekcie;
  • rinitída.

Kontraindikácie a možné poškodenie

Rovnako ako iné včelie produkty, nadmerná konzumácia aralského medu môže mať negatívne následky. Preto sa pri jeho používaní oplatí zvážiť nasledovné:

  1. Zloženie má veľmi vysoký obsah kalórií. Preto je dôležité, aby si ľudia s nadváhou zapamätali zmysel pre proporcie.
  2. Med obsahuje veľa fruktózy a glukózy. Preto sa nemôže jesť s určitými typmi cukrovky. V prípade takejto diagnózy sa určite odporúča konzultovať s lekárom.
  3. Med obsahuje veľa rastlinných bielkovín. Môže na ne reagovať príliš citlivý imunitný systém. Pri prvých príznakoch alergie sa odporúča odmietnuť používanie produktu.
Pretože obsahuje veľa sacharidov, môže negatívne ovplyvniť stav zubov a dokonca vyvolať vznik kazu. Preto si po jeho použití treba vyčistiť zuby a vypláchnuť ústa.

Za zváženie tiež stojí, že med arali môže zvýšiť krvný tlak. Preto sa neodporúča jesť ľuďom trpiacim arteriálnou hypertenziou.

Pravidlá skladovania a dátum vypršania platnosti

Prevláda názor, že med sa môže skladovať najviac 1 rok, potom stratí svoje výhody. V skutočnosti je trvanlivosť tohto produktu oveľa dlhšia. Po určitom čase môže tekutá hmota získať hustejšiu konzistenciu. Tento proces sa považuje za celkom prirodzený.Kryštalizácia žiadnym spôsobom neovplyvňuje kvalitu ani trvanlivosť produktu.

Nektár sa odporúča skladovať pri teplote -6 až +20 stupňov. Ak sa látka dlhší čas uchováva v teplejšej miestnosti, stratí svoje prospešné vlastnosti. Nízke teploty zároveň nezhoršujú kvalitu medu. Tuhšiu konzistenciu nadobudne až po zamrznutí.

Je dôležité vziať do úvahy, že nemôžete zmeniť skladovaciu teplotu. Ak je výrobok v chlade, musí tam zostať. V opačnom prípade hrozí nerovnomerná kryštalizácia látky.

Aralia med je cenný produkt, ktorý obsahuje veľa užitočných vitamínov a mikroelementov. Preto sa často používa v ľudovej medicíne na liečbu mnohých patológií. Aby sa zabránilo negatívnym účinkom na telo, je dôležité správne používať med, berúc do úvahy existujúce kontraindikácie.

Táto stránka v iných jazykoch: