Kharkovská zimná kapusta: popis a vlastnosti odrody, recenzie letných obyvateľov s fotografiami

Neskoré odrody kapusty sa pestujú hlavne na dlhodobé skladovanie. Pri výbere odrody dbajte v prvom rade na dodržanie kvality, odolnosť voči chorobám a náročnú starostlivosť. Kapusta Kharkiv zima spĺňa všetky vyššie uvedené požiadavky. Často sa tiež dostáva do pozornosti profesionálnych farmárov na komerčné účely.

Popis odrody

Charakteristika charkovskej kapusty nám umožňuje pripísať ju neskorým odrodám. Technická zrelosť hláv nastáva 150-160 dní od okamihu vzniku sadeníc. Bola vyšľachtená na Ukrajine krížením najlepších odrôd Amager 611 a Dauerweiss.

Kharkovskaya dobre znáša sucho a vysoké teploty vzduchu, preto si získala veľkú obľubu v celej Európe a Ázii. Hlavice univerzálneho určenia, plochého okrúhleho tvaru, svetlozelenej farby. Priemer ružice kapusty dosahuje 110 cm, hmotnosť hlávky sa pohybuje od 1,9 do 3,5 kg. Výnos na meter štvorcový je 10-11 kg.

Mladé rastliny Charkova počas obdobia rastu vydržia teploty od -2 °C do +40 °C. Nedostatok vlhkosti neovplyvňuje chuť a obchodné vlastnosti. Hlávky kapusty nepraskajú, aj keď zostanú zrelé v záhrade dlhšie, ako je dátum splatnosti.

Rastúce

Popis odrody hovorí, že charkovskú kapustu možno pestovať dvoma spôsobmi: sadenice alebo bez semien.Rastlina je milujúca slnko, preto je žiaduce vziať pod ňu dobre osvetlené postele. Bezsemenná metóda zahŕňa siatie semien priamo do zeme. Urobte to koncom apríla alebo začiatkom mája. Výsev sa vykonáva do hĺbky maximálne 2 cm. Suchá pôda sa deň pred začiatkom práce navlhčí.

Vzdialenosť medzi radmi Charkova je asi pol metra. Hneď ako sa začnú objavovať výhonky, plodiny sa preriedia a zostanú len najsilnejšie exempláre.

Pri pestovaní sadeníc kapusty sa sadenice pár mesiacov po zasiatí ponoria do otvorenej pôdy. Vzdialenosť medzi otvormi je ponechaná na 40 cm.

Funkcie starostlivosti

Recenzie skúsených záhradníkov naznačujú, že po výsadbe na otvorenom priestranstve by sa mala charkovská kapusta zalievať denne v prvom týždni. Hneď ako sa rastliny zakorenia, zavlažujte ich 1-2 krát týždenne.Táto odroda priaznivo reaguje na vrchný obväz. Oplatí sa ich robiť 2-3 krát za sezónu. Najlepší čas na tieto udalosti je obdobie aktívneho rastu a smerovania. Používajú sa hlavne hnojivá minerálneho typu.

Pri správnej starostlivosti môže záhradník potešiť záhradníka skutočne kráľovskou úrodou charkovskej zimnej kapusty. Jeho popis odporúča systematické kyprenie pôdy a odstraňovanie buriny. Prvé odstraňovanie buriny sa vykonáva po zakorenení sadeníc v záhrade a ďalej - podľa potreby. Aby zabránili rastu buriny a uľahčili proces starostlivosti, uchyľujú sa k mulčovaniu pôdy.

Pre a proti

Kharkovská kapusta má oproti konkurentom veľa výhod, ktoré ocenili letní obyvatelia a farmári. Patria sem:

• vysoký výnos;
• vhodnosť na prepravu na veľké vzdialenosti bez straty predajnosti;
• dobre toleruje nedostatok vlhkosti v danej oblasti;
• odolnosť voči prasklinám;
• veľká hlávka kapusty;
• zvýšená odolnosť voči škodcom a chorobám;
• dobre znáša horúce počasie;
• možnosť neskorého zberu bez straty kvality;
• skladovanie úrody až na šesť mesiacov;
• univerzálne využitie kapusty.

Výrazné nedostatky, na ktoré by sa oplatilo zamerať, sa v charkovskej kapuste nenašli.

Škodcovia a choroby

Kharkovskaya preukázala vynikajúcu odolnosť voči hlavným chorobám. Najmä sa nebojí slizničnej bakteriózy a nekrózy. Ale slimáky môžu výrazne pokaziť úrodu kapusty.Na boj proti nim sa odporúča vziať litrovú nádobu dreveného popola, 2 polievkové lyžice. l. stolová soľ, 2 lyžice. l. mleté čierne korenie, 2 lyžice. l. horčičný prášok. Všetko dôkladne premiešajte a posypte kapustou.

Zber a skladovanie plodín

Zber charkovskej kapusty začína 150 dní po vyklíčení. Pre prácu si vyberte jasné a suché počasie, najlepšie pred príchodom prvého mrazu.

Zoberaná úroda sa môže skladovať až šesť mesiacov, teda takmer do dozretia kapusty v budúcej sezóne. Počas skladovania nie je ovplyvnená škodcami a nie je ovplyvnená chorobami. Chuťová kvalita počas celého obdobia je vynikajúca. Sklad v Charkove by mal byť tmavý a chladný. Zabezpečíte tak maximálnu bezpečnosť.

Recenzie záhradníkov

Kharkovskaya sa na záhradných pozemkoch pestuje už dlho. Preto sa skúsení letní obyvatelia a farmári radi podelia o svoje pripomienky k tejto odrode.

Galina Stanislavovna, letná rezidentka: „Na pozemku pestujem charkovskú kapustu už viac ako 5 rokov. Prvýkrát som ju kúpil vo forme sadeníc na trhu a odvtedy som túto odrodu už nemenil. Napriek tomu, že v mojej záhrade nie sú najlepšie podmienky, podarilo sa mi zozbierať slušnú úrodu a zabezpečiť celej rodine kapustnicu na celú zimu. Hlávky boli uložené v suteréne, kým v budúcej sezóne nezačali na záhonoch dozrievať skoré odrody.

Inna Valentinovna, obyvateľka dediny: „Semená Charkovskej kúpil v obchode môj manžel na radu predajcu. Odvtedy z neskorých odrôd uprednostňujeme len túto. Hlavy je možné použiť ako na prípravu šalátov a kyslej kapusty, tak aj na kapustnicu a iné kulinárske špeciality.Kapusta je dobre zachovaná, v starostlivosti nie je náladová. S našou voľbou sme veľmi spokojní.”

Anton Grigorievich, letný rezident: „Odroda Kharkivskaya je veľmi dobrá, len kvôli mojej neskúsenosti som takmer zničil prvé výsadby. Rozhodol sa, že kapusta miluje vodu a zo všetkých síl sa ju snažil zaliať. V dôsledku toho koreňový systém takmer zomrel, a to vďaka susedom, ktorí pomohli radou. Toho roku sa nepodarilo dopestovať bohatú úrodu, hoci bez kapusty nezostali. V budúcnosti som vzal do úvahy svoje chyby a teraz Kharkivskaya vykazuje vynikajúce výsledky v našej sekcii. ”

Odporúčaná