Podmienky zberu cibule v regióne Černozem, Voronež a Belgorod

Každý záhradkár sa snaží dopestovať na svojom pozemku čo najviac zeleniny, cibuľa patrí medzi povinné výsadby. Je dôležité poznať čas, kedy cibuľu zo záhonov odstrániť, inak hlávky prezrejú, začnú praskať a nebudú sa skladovať. Zvážte, kedy a ako začať so zberom v oblasti Čierneho mora a ako pripraviť hlavy na dlhodobé skladovanie.

Určenie zrelosti cibule

Skúsení záhradníci určujú zrelosť surovín podľa vonkajších znakov. Vypočítať pojem matematicky je problematické z jedného dôvodu. Poveternostné podmienky v regiónoch sa mierne líšia. To je dôležitá podmienka pre pripravenosť rastlín na zber.Takže ak vonku neustále prší, hlavy sediace v zemi absorbujú vlhkosť a korene hnijú - takýto výrobok už nie je predmetom dlhodobého skladovania. A naopak, keď je vonku úmorná horúčava, rýchlejšie dozrievajú, vrcholy vysychajú a hlávky praskajú, takže zber treba robiť skôr.

Hlavným indikátorom zrelosti sú svetlejšie a polosuché vrcholy, šupiny na otvorenej časti cibule sú suché, jantárové a husté. Stonka, ktorá sa nachádza v blízkosti hlavy, vysychá, stáva sa tenkou a hnedou. Ale nie celá úroda dozrie v rovnakom čase. Keď je 70% surovín v záhrade v technickej zrelosti, vytiahnu sa zo záhrady a zvyšok sa nechá dozrieť.

Stáva sa, že nezrelé plody so zeleným perím začnú hniť od koreňov. To naznačuje nadmernú vlhkosť pôdy, v tomto prípade sa musí celá plodina zozbierať a vysušiť v suchej miestnosti pod prístreškom. Dozreje bez pôdy.

Pri zbere nezrelej úrody sa nedajú odrezať vršky, sušia sa spolu s perím, aby mali krčky čas vyschnúť a cibuľky sa zavreli. Až po úplnom uzavretí sa vrchnáky odrežú a hlavy sa pripravia na uskladnenie. Neskôr sa dozvieme, ako zozbieranú úrodu pripraviť na uskladnenie a teraz umelo donesieme hlávky v záhrade do plnej zrelosti.

Ako prinútiť cibuľku dozrieť rýchlejšie v záhrade?

Ak je cibuľa zasadená so semenami v záhrade, nestihne dozrieť sama pred nástupom chladného a vlhkého počasia. To nepriaznivo ovplyvňuje budúcu úrodu, ak takáto situácia nastane, musíte ju nechať rýchlejšie dozrieť samo, aby hlávky v zemi nehnisali. Ak to chcete urobiť, použite osvedčené metódy:

Musíme prestať polievať záhony, potom hlávky rýchlejšie vyschnú.
Odkryte podzemnú časť asi do polovice hlavy, šupiny potom na slnku rýchlejšie vyschnú.
Prerezávanie koreňov v hĺbke 5 centimetrov – použite na to lopatu alebo nôž.
Vidlami trochu zdvihnite hlavy od zeme, aby sa korene odlepili od zeme.
Záhony sa polievajú slanou vodou - 2 polievkové lyžice sa rozriedia v 10 litroch vody a zalejú.
Mechanicky zničte perie – prejdite sa po záhrade alebo si perie váľajte rukami.

Tieto postupy sa vykonávajú pod podmienkou, že dátum zberu v kalendári už nastal a poveternostné podmienky sa zhoršujú a perie je stále zelené a naďalej rastie.

Kalendárny dátum zberu cibule v oblasti Černozeme

Väčšina cibuľovitých rastlín v tejto oblasti dozrieva koncom augusta - začiatkom septembra. Ak hlavy už dosiahli technickú zrelosť: zeleň vyschla a prestala rásť a krk sa stenčil, cibuľa sa odstráni z lôžok.Na tento postup sa volí suché a slnečné počasie, aby sa cibuľa mohla sušiť na záhrade. Hlávky sa vytiahnu za korene a nechajú sa vyschnúť na hriadkach. Aby dozrel rovnomerne, je rozmiestnený po celej ploche. Nedá sa dať dokopy. Rastliny teda strávia na záhonoch ďalšie dva týždne. Ak predpoveď počasia predpovedá dážď, úrodu treba dať pod prístrešok, aby hlávky nenavlhli.

Či je cibuľa pripravená na uskladnenie, môžete určiť podľa niekoľkých indikátorov:

Listy sú úplne suché.
Šupiny sa zmenili na jantárovú a horné šupiny sa dajú ľahko oddeliť od hlavy.
Krk vyschol a repa sa zatvorila.

Po úplnej pripravenosti je cibuľa pripravená na uskladnenie.

Zber zimnej cibule

Černozemský a Voronežský región sú známe svojimi miernymi zimami, takže mnohí záhradníci na zimu vysádzajú cibuľoviny. V tomto prípade sa zber začína o 2 týždne skôr ako pri jarnej výsadbe.

Skoré alebo stredne zrelé odrody sa vysievajú na zimu, aby získali skorú úrodu. Zber takýchto odrôd začína koncom júna alebo začiatkom júla. Keď sa cibuľa vysadí na jar, zbiera sa asi o dva týždne neskôr ako v zime.

Príprava a skladovanie plodín

Záhradkári skladujú cibuľu rôznymi spôsobmi a pripravujú ju rôzne v závislosti od spôsobu. Ak máte v úmysle uložiť žiarovky do vrkôčikov, potom vrcholy nie sú úplne odrezané. Musíte nechať 20-30 centimetrov. Odstráňte ľahko odlupujúce sa šupiny, odrežte korienky a odstráňte slabé vršky, ktoré sa môžu pri zapletaní vrkočov odlepiť. Po týchto procedúrach sa vrkoče zapletú a zavesia na uskladnenie.

Pri spôsobe skladovania v krabiciach nie sú potrebné vrchné diely. V tomto prípade sa odreže, pričom sa ponechá vzdialenosť 2-3 centimetre od hlavy, váhy sa odstránia a korene sa odrežú. V tejto forme sa žiarovka musí uchovávať v suchej a teplej miestnosti ďalšie 2 týždne a potom sa musí spustiť na uskladnenie v pivnici.Ukladajte vo vrstvách na uskladnenie v škatuliach, pričom každú vrstvu presuňte slamou alebo suchou trávou.

Lepšie je ho však skladovať na suchom mieste pri teplote 20 stupňov. Potom určite nebude hnisať a bude ležať až do jari. Počas celej doby skladovania je tiež dôležité kontrolovať úrodu na prítomnosť hniloby. Ak sa nájdu pokazené cibule, odstránia sa a zvyšná úroda sa znova vysuší.

Ak vonku neustále prší a úroda prišla a treba ju pozbierať, nečakajte, kým prestane pršať a vyjde slnko. Počas tejto doby môže cibuľa na záhonoch hnisať. V tomto prípade sa úroda zozbieraná zo záhonov pripravuje inak:

vrcholy sa odrežú ihneď po zbere;
odlupujte šupinky, ktoré ľahko opadávajú;
prerezať korene;
v tomto stave nechajte dva týždne sušiť v suchej a teplej miestnosti.

Po vysušení sa cibuľa opäť ošúpe a vloží do škatúľ na uskladnenie.

Zber cibule v iných regiónoch

V závislosti od poveternostných podmienok, rýchlosti dozrievania hlávok a oblasti pestovania sa doba dozrievania pohybuje od 60 do 85 dní po zasadení rastlín do zeme. Takže v severných oblastiach a strednom Rusku je pripravenosť cibule na zber takmer rovnaká:

V Moskovskej oblasti sa upratovanie začína koncom júla alebo začiatkom augusta.
Na Sibíri a blízkych regiónoch sa zber začína v polovici augusta, inak hlávky hnisajú.
V južných oblastiach môžete pestovať až do septembra, ak nepríde silný dážď.

Ak sú ale hlávky v technickej zrelosti pred predpokladaným termínom zberu, tak to nemožno odložiť, inak hlávky prezrejú a prasknú, šupiny zapadnú za plodom a cibuľa nebude uložiť.

Naučili sme sa, kedy zbierať cibuľu v oblasti Čiernej Zeme a iných oblastiach Ruska, ako zbierať úrodu, pripraviť hlávky na uskladnenie a uskladniť zozbieranú úrodu v zime.