Ovčie mlieko, ako sa mu hovorí: aké výrobky a syry sa z neho vyrábajú
![Ovčie mlieko, ako sa mu hovorí: aké výrobky a syry sa z neho vyrábajú](https://images.gardeniadream.com/ovci/5760456/moloko_ovci_kak_nazivaetsya_kakie_produkti_i_siri_iz_nego_delayut.jpg.webp)
Nepremýšľajte dlho nad správnym názvom ovčieho mlieka. V pospolitom ľude tento nápoj stále nie je veľmi rozšírený. Ovčie mlieko sa však dá piť a konzumovať zdravé výrobky z neho. Používa sa v prevencii liečby osteoporózy a na posilnenie kostrového systému. Má veľa vápnika a vitamínu D je 2-krát viac ako v kravskom mlieku. Preto by ste si tento fermentovaný mliečny nápoj nemali odopierať.
Ako sa volá ovčie mlieko
Ovčie mlieko je nápoj vyrobený ovcami. V predaji sa vyskytuje len zriedka.Faktom je, že zviera ich môže poskytnúť chovateľovi až po narodení jahniat, a to asi po 80-100 dňoch. Nápoj je obľúbenejší na Blízkom východe. Percento obsahu tuku prevyšuje obsah tuku iných zvierat.
Ovčie mlieko môžu jesť alergici, ktorí neznášajú laktózu. Tu je zastúpená kyselinou mliečnou.
Výrobky z ovčieho mlieka
Tento super-tučný nápoj s vysokým obsahom bielkovín robí perfektné jogurty a syry. Môžu byť vyrobené aj vo výrobnom meradle. Produkt sa dobre kombinuje s ovocím a má pevnejšiu textúru.
Má tiež vysoký obsah vápnika. Nájsť ho na pultoch obchodov je však oveľa ťažšie.
Syr
Náklady na ovčie mlieko sú drahšie. Preto sú výrobky vyrobené z tohto nápoja hodnotené vyššie. Medzi najobľúbenejšie syry patria:
- feta;
- Roquefort;
- osetčina;
- pekáreň.
Počas procesu zrenia môže tento produkt zmeniť svoju chuť.
Z ovčieho mlieka sa vyrába aj obľúbený syr a iné nakladané syry. Zároveň je chuť surovín veľmi špecifická.
Syr
Je to mäkký syr vyrobený z ovčieho mlieka, aspoň čo sa týka tradícií obyvateľov Moldavska, Bulharska a Rumunska. Má tvrdú textúru, ľahko sa láme a má známy biely odtieň. Syr sa pridáva pri príprave šalátov a druhých chodov. Používa sa pri varení a pečení, marinovaný a dokonca aj vyprážaný.Milovníci mliečnych výrobkov si tento produkt zamilujú.
Odporúčaná
Ako včely vyrábajú propolis: ako vyzerá a vonia ako skutočný, proces získavania
![Ako včely vyrábajú propolis: ako vyzerá a vonia ako skutočný, proces získavania Ako včely vyrábajú propolis: ako vyzerá a vonia ako skutočný, proces získavania](https://images.garden-dream.net/pchelovodstvo/4455526/kak_pcheli_delayut_propolis_kak_viglyadit_i_chem_pahnet_nastoyashij-_process_polucheniya.jpg.webp)
Podrobnosti o tom, ako včely vyrábajú propolis. Prečo včely potrebujú propolis, jeho vlastnosti, farba, vôňa a chuť, známky zlej kvality alebo znehodnotenia produktu.
Poťahový materiál na postele: top 5 druhov a ako sa tomu hovorí, ako si vybrať ten správny
![Poťahový materiál na postele: top 5 druhov a ako sa tomu hovorí, ako si vybrať ten správny Poťahový materiál na postele: top 5 druhov a ako sa tomu hovorí, ako si vybrať ten správny](https://images.garden-dream.net/pochva/4559989/ukrivnoj_material_dlya_gryadok_top-5_vidov_i_kak_nazivaetsya-_kak_pravilno_vibrat.jpg.webp)
Prečo je potrebný poťahový materiál na postele, výhody a nevýhody. Typy krycích materiálov: polyetylénová fólia, netkaný krycí materiál, spunbond. Ako si vybrať a položiť.
Ovčie mlieko: zloženie a obsah kalórií, výhody a škody, čo sa z neho vyrába
![Ovčie mlieko: zloženie a obsah kalórií, výhody a škody, čo sa z neho vyrába Ovčie mlieko: zloženie a obsah kalórií, výhody a škody, čo sa z neho vyrába](https://images.garden-dream.net/ovci/1595937/oveche_moloko_sostav_i_kalorijnost-_polza_i_vred-_chto_iz_nego_delayut.jpg.webp)
Užitočné vlastnosti ovčieho mlieka, jeho zloženie a obsah kalórií, kontraindikácie a poškodenie produktu, tipy na použitie v potravinách. Syr, syr, tvaroh, chuťové a prípravné vlastnosti.