Santa Gertrude: popis a charakteristika plemena, pravidlá chovu kráv

Popis Santa Gertrude - plemeno kráv vyšľachtené v USA od najlepších producentov mäsových plemien hovädzieho dobytka. Plemenné vlastnosti zdedené po hovädzom dobytku tohto plemena spájajú tie najlepšie vlastnosti svojich predkov - vytrvalosť, schopnosť rýchlo priberať na váhe, veľké rozmery, prispôsobivosť rôznym klimatickým podmienkam a odolnosť voči piroplazmóze (ochorenie, ktoré vzniká po uhryznutí hmyz cicajúci krv).

História plemena

Na získanie prvých jedincov tohto plemena skrížili chovatelia Texasu v Spojených štátoch od roku 1910 býky indického typu zebu a kravy Shorthorn.Predpokladom šľachtenia nového plemena bola spočiatku neznášanlivosť dobytka na extrémne tepelné podmienky. Kravy uhynuli na početné infekcie spôsobené uštipnutím hmyzom cicajúcim krv (ktoré sú v horúcom podnebí veľmi bežné).

V dôsledku experimentov chovateľov sa plemeno objavilo, ale prvé šarže boli podrobené dôkladnému výskumu. Za najlepších sa podľa vedcov považovali jedinci, v ktorých tele bola krv obsiahnutá v týchto pomeroch:

• 3/8 od býkov zebu;
• 5/8 od kráv Shorthorn.

V roku 1920 bol vybraný rodičovský pár, z ktorého bol získaný a vychovaný opičí býk. V priebehu jeho výskumu bol objavený vysoko kvalitný genetický materiál a Monkeyho potomkovia boli považovaní za elitných otcov plemena.

Samostatné plemeno dobytka bolo uznané až v roku 1940, potom sa dobytok začal rozširovať po celom svete. Teraz sa Santa Gertrude chová nielen v USA, ale aj v Ázii, Afrike a od roku 1956 v Rusku (región Volga, Kaukaz, Ural).

Popis a charakteristika kráv Santa Gertrud

Vzhľad dobytka je masívny. Sfarbenie je tmavé čerešňové, na koži brucha môžu byť svetlé škvrny. Z býkov dostali kravy zebu na chrbát malý hrb. Predstaviteľov plemena môžete rozpoznať podľa znakov vytvorených počas mnohých desaťročí:

• krátka línia vlasov, ktorá sa leskne na slnku a žiari;
• malá hlava;
• tenké uši visiace dole;
• krátky rovný krk;
• vyvinuté svaly v mäsových partiách tela – na hrudi, chrbte, chrbte;
• stabilné, nie príliš dlhé nohy.

Dospelé jedince dosahujú veľkú hmotnosť a výšku v kohútiku okolo 140 centimetrov. Býky vážia 800-1000 kilogramov, kravy - 550-600 kilogramov. Teľatá sa rodia s hmotnosťou 25-40 kilogramov, ale rýchlo rastú.Priemerný denný prírastok hmotnosti je 850-900 gramov. Denná dojivosť prvoteliat - 5-10 litrov mlieka s obsahom tuku 4-6%.

Pre a proti

Vďaka starostlivému úsiliu chovateľov sa podarilo vyvinúť plemeno, ktoré je nenáročné na poveternostné podmienky, infekcie krvi a má vysokú mäsovú úžitkovosť.

Tento dobytok má veľa výhod:

• vysoký prírastok hmotnosti aj v horúcom podnebí s kvalitnou stravou;
• hrubá koža, ktorá chráni zvieratá pred mrazom;
• prítomnosť potných žliaz, ktoré plnia termoregulačnú funkciu a zabraňujú prehriatiu na slnku;
• výslovný materinský inštinkt u žien;
• žiadne problémy počas telenia;
• úspory v chove dobytka, najmä v oblastiach, kde je obdobie ustajnenia krátke;
• žiadny prípad a imunita voči chorobám ako piroplazmóza, thelazióza, theilerióza.

Dobytok Santa Gertrude produkuje vysokokvalitné mäso s obsahom tuku 20% a výraznou chuťou.

Domáce zvieratá môžu jesť a priberať na váhe bez toho, aby mali masívne tukové zásoby. Medzi nevýhody patrí plodnosť - 60-65%.

Jemnosti údržby a starostlivosti

Poľnohospodári nemajú žiadne zvláštne problémy s chovom týchto kráv. Hovädzí dobytok je prispôsobený na prepravu na veľké vzdialenosti, môže zostať dlho v teple a chlade. Maximálny prírastok hmotnosti sa pozoruje v jesennom období pri kvalitnej strave. Vďaka hrubej koži a hrubej, no krátkej vlne zvieratá nemrznú. Stačí im stánok so suchou a čistou podstielkou.

Kŕmenie

Pasnutie kráv na veľkých plochách umožňuje dobytku nájsť rôzne hrubé a mäkké trávy. Ak nie je dostatok forbov, môžete do stravy pridať seno so slaným jačmeňom, v zime Santa Gertrude používa trstinu. Menu pozostáva z:

• kukuričná siláž;
• hrubé;
• senáž;
• strukoviny a obilniny;
• melasa;
• kostná múčka;
• fosfáty.

Dobytok tohto plemena nevyžaduje veľa vody, ale musí byť prítomný v napájačkách, čistý a čerstvý. Na jar sa odporúča zvýšiť množstvo zeleniny v strave a bližšie k jeseni - hrubé zeleninové krmivo.

Nuansy reprodukcie

Teľatá Santa gertrude sú jednoduché a len zriedka vyžadujú veterinárne ošetrenie.Pohlavná zrelosť nastáva v 18. mesiaci, prvé otelenie nastáva v 30. mesiaci. Do 6 mesiacov sa teľa živí materským mliekom, ale od dvoch mesiacov môže byť kŕmené senom.

Mladé zvieratá sa odporúča pásť na tej istej pastvine s dospelými. Kravy majú úžasný materinský inštinkt, nenechajú teľa ďaleko od seba.

Najlepší čas na otelenie je jar. Poľnohospodári musia pamätať na to, že počas dojčenia sú teľatá a samotné kravy plaché, preto by ste do ohrady nemali vodiť cudzích ľudí a nevydávať hlasné zvuky.

Možné choroby

Dobytok Santa Gertrude je vo výbornom zdravotnom stave. Nie sú náchylné na infekčné choroby a majú silnú imunitu. Tak ako u iných plemien, aj u kráv Santa Gertrude sa niekedy vyskytuje tympánia (prelievanie bachora plynmi), atónia (nedostatočná aktivita proventrikulu pri prekrmovaní). Aby sa zabránilo infekcii hromadnými infekciami (slintačka a krívačka, brucelóza, tuberkulóza), vykonávajú sa bežné očkovania.

Santa Gertrude je vynikajúce mäsové plemeno, ktoré si farmári v mnohých krajinách dokázali zamilovať. Jatočná výťažnosť hovädzieho dobytka je 70%, mäso je vynikajúcej kvality, s nízkym obsahom tuku. Charakteristickým rysom plemena je nenáročnosť na poveternostné podmienky. Kravy môžu žiť a hľadať si potravu aj na chudobných pastvinách, čo je dôležité pre oblasti s malým množstvom čerstvej vegetácie.

Odporúčaná