Ako určiť zrelosť melónu v záhrade: TOP metódy, tipy s fotografiami a videami

Vodný melón je obľúbený pre svoju sladkosť, pre to, že táto bobuľa zbavuje smädu, odstraňuje toxické látky z tela. Ako určiť zrelosť vodného melónu v záhrade je zaujímavé pre letných obyvateľov, ktorí túto plodinu zasadili prvýkrát, pretože nezrelé ovocie je bez chuti.

Hoci jeho dužina tvorí viac ako 90 % vody, obsahuje vitamíny, stopové prvky ako fosfor, horčík, vápnik. Kyselina listová prítomná v melóne posilňuje imunitný systém, lykopén zabraňuje regenerácii buniek, tokoferol ich chráni pred starnutím. Riboflavín podporuje premenu sacharidov na energiu.

Ako zistiť, či je melón zrelý – zvýraznenie

Či je pruhovaná bobuľa zrelá, zistíte tak, že budete venovať pozornosť určitým znakom. Plody niektorých odrôd tekvice dosahujú hmotnosť 20 kilogramov, no ak prestanú rásť, melón si môžete natrhať už po 20 dňoch.

Oplatí sa venovať pozornosť:

vyzerá ako kôrka;
na strane priamej farby;
pre prítomnosť zvuku.

Keď bobule dozrejú, matná pokožka sa začne lesknúť, pruhy budú jasné. Neodrezávajte kocku z ovocia v záhrade, aby ste skontrolovali jeho zrelosť - výrobok po niekoľkých dňoch zhnije.

Chvost melónov vysychá, keď je suché a horúce počasie a rastlina má nedostatok vlahy, takže jej vzhľad nezávisí od toho, či je bobule zelené alebo zrelé.

Ak úponka, ktorá sa nachádza v rovnakej pazuche listu s chvostom, začala zasychať, pásikavý plod je už možné odrezať. Priemer melónu závisí od odrody. Len záhradkári vedia určiť zrelosť, pretože ju pestujú už dlho.

Podľa vzhľadu kôrky

Ak chcete zistiť, či je ovocie zrelé, či má nahromadenú sladkosť, musíte starostlivo preskúmať jeho šupku. Keď bobule prestanú dostávať vlhkosť z rastliny, kôra stvrdne. V zrelom melóne nie sú na ňom cítiť priehlbiny a praskliny, pokožka nie je pokrytá matným purínovým povlakom. Vrchná vrstva plodu sa dá ľahko odstrániť nechtom.

Na svetlom pozadí kôry sa zreteľne objavujú takmer čierne pruhy. Keď bobule dozrievajú, syntéza chlorofylu sa zastaví a šupke melónu dodá zelený odtieň.

Keď tekvica rastie v teple a na slnku, keď dozreje, jej plody získajú kontrastnú farbu, objavia sa lesk, zožltnú alebo sa zboku sfarbia do oranžova. Zrelé bobule majú mierne pretiahnutý tvar.

Na suchej stonke

Skôr ako rozkrojíte melón, musíte starostlivo preskúmať jeho chvost. Ak je suchý, bobule s najväčšou pravdepodobnosťou zhnité alebo prezreté. Výrobok so zelenou stopkou nie je vhodný na konzumáciu. Aby takýto melón dozrel, potrebuje na rast v záhrade aspoň 2 týždne.

Podľa zvuku

V nezrelých bobuliach nielenže nie je žiadna sladkosť, ale obsahuje aj škodlivé látky, môže sa ľahko otráviť. Hoci paradajky a melóny, ktoré tiež patria medzi tekvice, dozrievajú doma, niektorí záhradkári sa domnievajú, že je lepšie natrhať melón skôr, ale ich názor sa nepotvrdzuje. Zrelosť ovocia môžete skontrolovať iným spôsobom. Produkt je vhodný na použitie, keď pri stlačení dôjde k jemnému prasknutiu a pri poklepaní nejde o hluchý, ale zvučný zvuk.

Aká by mala byť veľkosť a farba zemskej škvrny

Vodný melón, ktorý sa pestuje v záhrade, sa neotáča sám od seba, takže neustále leží a dotýka sa tej istej strany. Na tomto mieste sa objaví škvrna. V zrelom ovocí sa vyznačuje oranžovým alebo žltým odtieňom. Ak táto „lícka“ zaberá výrazný povrch, veľkosť presahuje 10 centimetrov, má nerovnomernú farbu alebo bledú farbu, je lepšie počkať so zberom.Keď bobule dozrejú, celá šupka je pokrytá malými škvrnami, ktoré sú oveľa svetlejšie.

Optimálna hmotnosť

Chovatelia vyšľachtili rôzne odrody vodných melónov, ktoré sú viac prispôsobené konkrétnej oblasti, líšia sa veľkosťou a hmotnosťou a dozrievajú v rôznych časoch. Skorik sa prvýkrát objavuje na pultoch maloobchodných predajní. Na povrchu plodu nie sú pruhy, šupka má tmavozelenú farbu. Hmotnosť zrelých melónov zriedka dosahuje 7 kilogramov.

Photon rýchlo dozrieva. Šupka tejto bobule je svetlejšia, pomaľovaná pruhmi.

Odroda Crimson Gloria sa vyznačuje:

vynikajúca prepravovateľnosť;
veľmi hrubá kôra;
obrovská veľkosť.

Jedno takéto ovocie váži 15-17 kilogramov. Hmotnosť Chersonských melónov je o niečo menšia. Spoznáte ich podľa svetlých pruhov, tenkej kože, pretiahnutého tvaru.

Hybridná odroda Kholodok, hoci dozrieva koncom augusta, je cenená pre to, že sa dlho nekazí, zachováva si svoje vlastnosti.

Astrachanský melón je iný:

hladký povrch;
prítomnosť tmavých pásov;
svetlozelená koža.

Sladké bobule tejto odrody vážia až 10 kilogramov, pri preprave sa nepoškodia. Tento hybrid bol vyšľachtený koncom minulého storočia ruskými chovateľmi.

Aká by mala byť farba a štruktúra dužiny

Neodporúča sa jesť vodné melóny, ak koncentrácia dusičnanov v nich prekračuje normu. Tí záhradkári, ktorí pestujú melóny pre svoje rodiny a nie na predaj, ako farmári, neplnia plody škodlivými látkami, aby rýchlejšie dozreli. Pri nákupe vodných melónov na trhu sa musíte naučiť niekoľko pravidiel.

O prítomnosti veľkého množstva dusičnanov hovorí:

nerovnomerná farba mäsa;
prítomnosť trhlín a žltkastých vlákien v reze;
nerovnaká farba kostí.

Ak sa šťavnatý kúsok ovocia vloží do pohára s vodou a roztok sa zakalí, možno ho bezpečne kúpiť na konzumáciu; je lepšie odmietnuť melón, ak kvapalina získala červenkastý odtieň.

Ak chcete zistiť, či je bobule zrelé, nie je potrebné ochutnať ovocie, stačí sa pozorne pozrieť na dužinu.

Ak má ružový odtieň, poréznu štruktúru, znamená to, že ovocie už dozrelo, získalo cukornatosť. Červená farba vnútorných častí melónu naznačuje, že bobule obsahujú veľa dusičnanov alebo sú prezreté a takýto výrobok nie je vhodný na konzumáciu pre deti ani dospelých.

Ako neurčiť zrelosť

Niektoré metódy používané na zistenie, či je možné odrezať melón zo záhradného záhona, nie sú vždy účinné. Nie je možné presne určiť, či je ovocie zrelé podľa priemerného obdobia dozrievania odrody, pretože tekvice vždy reagujú na počasie. Ak sú chladné dni, prší, zber sa oneskoruje a nie je isté, či plody získajú sladkosť.

Vývoj tekvice je ovplyvnený vlastnosťami pôdy, na ktorej rastú.

Nemôžete s istotou povedať, že melón je zrelý, ak má suchý chvost. To sa často stáva v extrémnych horúčavách, pri nedostatku vlhkosti v zemi. Aby ste pochopili, aký zvuk vzniká pri klepaní, či sa pri stlačení na šupku objaví praskanie, musíte veľmi dobre počuť. Je ťažké určiť jeho zrelosť podľa hmotnosti a priemeru ovocia. Takéto parametre zriedka zodpovedajú anotáciám a špeciálne navrhnutým tabuľkám.

Ak záhradník pestuje tú istú odrodu sladkých bobúľ už dlhší čas – so zameraním na jej veľkosť, môže začať so zberom. Takéto metódy poskytujú správny výsledok iba v polovici prípadov. Mnoho ľudí hovorí, že „dievčenské“ vodné melóny s hustou veľkou škvrnou sú lahodnejšie, ale „chlapci“ pri dobrom výbere potešia aj sladkosťou a šťavnatosťou.