Fialový hrášok: najlepšie odrody, popis a vlastnosti, pestovanie s fotografiami

Relatívne nový druh hrachu, ktorý záhradníci pestujú pre krásu. Málokto však vie, že fialový hrášok je pre telo veľmi prospešný. Je ľahké ho pestovať na mieste, nelíši sa v žiadnych vlastnostiach v starostlivosti. Vybraný pre svoj vzhľad, vďaka ktorému je jedinečný.

Charakteristika fialového hrášku

Kultúru z letných chát postupne nahrádza množstvo konzervovaného hrášku. Jednoducho si ho kúpia bez toho, aby strácali čas pestovaním a starostlivosťou. Niekoľkí záhradkári pestujú hrach doma a potom, aby potešili dieťa.

Popínavá rastlina je skvelá dekorácia. Počas kvitnutia je vôňa veľmi silná a príjemná. A vzhľadom k tomu, že struky má fialový hrášok sa veľmi ľahko zbiera. Fazuľa kontrastuje so zeleňou.

Struky obsahujú antokyanín, látku, ktorá ich sfarbuje do fialova. Pri varení sa rozpadá. Mnoho ľudí však uprednostňuje jesť hrášok priamo zo záhrady, takže jeho výhody sú nepopierateľné.

Kedysi bol hrášok nepostrádateľným produktom, a to najmä kvôli tomu, že sušený hrášok sa skladuje veľmi dlho a rozmanitosť jedál s jeho využitím je veľmi široká.

Odrody

Keďže fialový hrášok bol vyšľachtený nedávno, v obchodoch je na predaj len málo odrôd. Každý z nich sa od seba líši v niektorých vlastnostiach.

Obľúbenosť skinov rastie:

Fialový cukor.
Purple King.
Všetko je fialové.
Bezlistý posúvač.
Afilla.

Aby pochopil rozdiel medzi nimi, letný rezident si preštuduje ich popis a na základe týchto údajov urobí konečný výber.

Purple Sugar

Výška rastliny 1,50 m, hrášok je bohatý na bielkoviny a minerály. Kvitne od mája do júla, kvety sú veľké fialové, majú veľmi výraznú vôňu. Fialový cukor patrí k odrodám strednej zrelosti, hrášok dozrieva za 60-70 dní. Zelenofialový struk, 8 cm dlhý. Fialový hrášok, zelený v štádiu voskovej zrelosti.

Rastlina je odolná voči chladu, používa sa na akýkoľvek účel, na pestovanie ako jedlo a na zdobenie miesta.Vysadené vo vzdialenosti 30 cm od seba. Použitie do šalátov, polievok, zemiakovej kaše a mnohých ďalších jedál. Úroda odrody je porovnateľne nižšia ako u zelených odrôd.

Purple King

Rozmanitosť kultúry s fialovými strukami a zeleným hráškom. Rastlina je silne rozvetvená, keď kvitne, je pokrytá púčikmi bledoružovej farby. Často sa používa na dekoráciu stránok.

Keď sa začína rodiť, fialová fazuľa vyniká na pozadí zelenej hmoty kríka. Výška 60-90 cm.

Hrach dokonale toleruje zmeny teploty. Mladé výhonky sú schopné tolerovať ľahké mrazy. Výnos tejto odrody je 1,5 kg na 1 m^{2 Starostlivosť o ňu je normálna, zalievanie, uvoľňovanie vrchného obväzu. Schopný rásť bez podpory. Jeho plody sa konzumujú v akejkoľvek forme, no väčšina živín sa nachádza v čerstvej fazuli.Dozrieva jeden mesiac po ukončení kvitnutia.}

Všetko je fialové

Týka sa odrôd plodín v polovici sezóny. Pripravený na použitie do 70 dní. Dĺžka lusku je 10 cm, obsahuje 9 hrách. Krídla sú fialové, hrášok zelený. Konzumuje sa vo všetkých typoch a spôsoboch prípravy, vrátane zelenej fazuľky.

Výška rastliny 2 m, recenzie sú väčšinou pozitívne. Letní obyvatelia chvália odrodu za vysoký výnos, vonkajšiu krásu a vynikajúcu chuť. Starostlivosť o rastliny sa funkciami nelíši, vykonávajú sa všetky štandardné poľnohospodárske postupy.

Bezlistý posúvač cukru

Toto je raný druh kultúry. Na rastline nie sú vôbec žiadne listy, je schopná rásť bez opory. Keďže upravené úponkové listy k sebe priľnú. Fazuľa 10 cm dlhá, obsahuje 8-9 hrášok. Chutné a výživné, vychutnávajú si ich všetci členovia rodiny.

Výška rastliny nepresahuje 70 cm Používa sa na konzervovanie, mrazenie, varenie rôznych jedál a šalátov. Obdobie plodenia je dlhé, úroda vysoká.

Starostlivosť o kríky spočíva vo včasnom zalievaní, hnojení a kyprení pôdy.

Afilla

Zaradené do kategórie neskorých odrôd. Výška rastliny je len 50-55 cm.Výnos odrody závisí od letného obyvateľa, ak bôby včas odstránite z kríka, vytvorí sa nové, čím sa predĺži doba plodenia.

Odroda je bezlistá, chuť plodov výborná, pestuje sa rovnako ako ostatné odrody plodiny. Nie je potrebné klásť podperu, rastlina sa dokáže udržať sama.

Pravidlá pestovania

Najprv sa musíte rozhodnúť pre miesto, kde sa bude plodina pestovať.Najvhodnejšie sú oblasti, ktoré sú dobre osvetlené a chránené pred prievanom. Potom by ste si mali vybrať odrodu, ktorá sa bude cítiť skvele v určitej oblasti a klimatických vlastnostiach pestovateľského regiónu.

Uprednostňuje úrodnú pôdu. Nepestujte hrach v kyslej pôde, nepovedie to k žiadnym výsledkom.

Príprava sadivového materiálu. Aby ste odmietli zlé semená, vezmite 1 liter teplej vody, pridajte do nej lyžicu soli. Nalejte do roztoku hrášku. Tie, ktoré plávajú hore, sú okamžite odstránené, tie, ktoré klesnú na dno, sú odvezené na súš. Po skontrolovaní semien sa umyjú a vysušia.

Výsadbový materiál sa odporúča namočiť, napučaný hrášok sa zasadí do zeme. Voda, ktorá sa naleje do hrášku, by mala byť teplá, pridávajú sa do nej rastové stimulanty.

Ak hrášok zasadíte ihneď do zeme, bez namáčania, rastliny vyklíčia neskôr. Ale zároveň bude ker silnejší a rýchlejší vo vývoji.

Pristátie. Semená sa vysádzajú skoro, priamo do zeme. Len postele sú pripravené vopred, už od jesene. Príprava zahŕňa kopanie pôdy hnojivami. Na jar sa do otvorov pridáva drevený popol a dusíkaté hnojivá.

Hlavná vec, na ktorú treba pamätať pri sadení hrachu, je, že by sa nemal sadiť v horúčave. Semená ani nevyklíčia.

Pestujte hrášok pásovým spôsobom. Kde 1 páska pozostáva z 3 riadkov. Vzdialenosť medzi nimi závisí od odrody hrachu. Po zasadení semien je potrebné zhutniť vrchnú vrstvu.

Funkcie starostlivosti

Fialový hrášok nevyžaduje žiadne špeciálne požiadavky na starostlivosť. Všetko je štandardné, ako pri pestovaní obyčajného zeleného hrášku.

Pozornosť sa venuje nielen kypreniu záhonov, odstraňovaniu buriny, ale aj hnojeniu.Aby hrach dával deklarovanú úrodu, je potrebné ho počas vegetácie aspoň 2x prihnojiť. Akékoľvek komplexné hnojivo je vhodné ako vrchný obväz, mal by sa aplikovať pred kvitnutím a počas objavenia sa vaječníkov.

Hrášok pravidelne a dôkladne zalievajte, aby ste zabránili vysychaniu pôdy. Najväčšiu starostlivosť si rastlina vyžaduje ihneď po vzídení klíčkov, potom pri pučaní a tvorbe fazule.

Kyprenie je dôležité pre úrodu, poskytuje prístup kyslíku ku koreňovému systému. Keď sú klíčky veľké 20-25 cm, nainštalujú sa pre ne podpery.

Keď sa objaví voška, umyte ju prúdom vody, aby ste sa vyhli rozšíreniu na iné rastliny. Kríky infikované múčnatkou sú vytrhnuté a zničené, čím sa zabráni šíreniu choroby v celej lokalite.

Pre a proti

Kultúra má pozitívne a negatívne vlastnosti, ktoré môže každý letný obyvateľ zhodnotiť individuálne.

Výhody:

Dekoratívny vzhľad.
Všestrannosť použitia.
Hrach je bohatý na vitamíny a minerály.
Zlepšuje činnosť srdca, pečene a obličiek.
V kombinácii s obilninami pre kompletný proteín.
Má liečivé vlastnosti.
Fialový hrášok obsahuje antokyanín, látku, ktorá bojuje proti rakovinovým bunkám.

Nevýhody:

Zvýšená produkcia plynu.
Obmedzené používanie pre starších ľudí.
Nejedzte hrášok pre tých, ktorí trpia gastrointestinálnymi poruchami.

Človek, ktorý konzumuje hrášok, si sám určuje súbor výhod a nevýhod kultúry.

Škodcovia a choroby

Hybridy sú imúnne voči chorobám, ale väčšina odrôd trpí múčnatkou, Fusarium vädnutím, hrdzou, peronospórou a inými chorobami špecifickými pre túto plodinu.

Aby sa zabránilo ich šíreniu, mali by sa prijať preventívne opatrenia, striedanie plodín, kyprenie, odstraňovanie buriny zo záhonov a výsadba odrôd hrachu odolných voči chorobám.

Je ľahšie predchádzať chorobe, ako ju následne liečiť. Chorá rastlina musí byť okamžite odstránená, aby sa zabránilo infekcii susedných kríkov.

Zber a skladovanie plodín

Hrach je univerzálna kultúra, letní obyvatelia ho radšej jedia čerstvý zo záhrady. Ale pre tých, ktorí si ho chcú udržať v zime, v konzervovanej forme, by ste mali zbierať hrášok v štádiu zrelosti vosku. Dá sa aj zmraziť.

Niektorí záhradníci čakajú, kým hrášok dozreje, potom ho zbierajú, sušia a skladujú. Sušený hrášok leží niekoľko rokov. Malo by sa však pamätať na to, že musí dobre dozrieť, vysušiť a zostať mimo dosahu hmyzu.

Fialový hrášok, užitočný nález pre milovníkov exotiky.