Coriander Caribe: popis odrody, pestovanie a výnos s fotografiou

Z korenistej zeleniny je medzi záhradkármi najobľúbenejší koriander. Koriander Caribe, chovaný Holanďanmi, má množstvo vynikajúcich vlastností a všimli si ho letní obyvatelia. Pestuje sa s cieľom pripraviť sa ako voňavé korenie na zimu. Rastlina sa dokonale prispôsobila podmienkam chladného leta a poteší jasnou zeleňou v auguste, keď ostatné trávy už otvorili dáždniky.

Popis odrody

Koriander Caribe je klasifikovaný ako korenistá bylina s esenciálnym olejom.

Jednoročná rastlina má vzpriamenú stonku strednej výšky.Silne členité ružice listov upútajú jasnou zeleňou. Povrch listovej dosky je hladký, jemný, mierne zvrásnený. 40-45 dní po vyklíčení sú stonky vhodné na čerstvú konzumáciu. Hmotnosť jednej rastliny v tomto prípade dosahuje 30 gramov. Zo štvorcového metra môžete nazbierať až 1,5 kilogramu zelenej korenistej trávy.

Koriander strieľa neskôr ako iné odrody. Silná aróma vychádzajúca z listov a stoniek vám umožňuje použiť ich pri príprave druhých chodov, šalátov, polievok.

Kvety koriandra Caribe sú svetloružové, prekvapujú svojou jedinečnou kyslou vôňou, ktorá priťahuje včely, osy, čmeliaky.

Dáždniky so semenami sa zbierajú po 70-75 dňoch vegetačného obdobia.

Rastúce

Na pestovanie koriandra si vyberte oblasti s ľahkými a úrodnými pôdami. Mali by byť osvetlené slnkom a mali by byť v oblasti bez vetra. Začnite siať koriandr skoro na jar, semená zasaďte do hĺbky 1 až 3 centimetre.

Aby sa sadenice objavili včas, na jeseň vykopávajú pozemok pre korenistú trávu, aplikujú organické a minerálne hnojivá. Ako hnojivo je humus vhodný na pol vedra na meter štvorcový a 200 gramov dreveného popola. Viac zelenej hmoty sa zrodí, ak sa pôda obohatí o dusíkaté hnojivá, superfosfát a draselné soli.

Schéma na výsadbu koriandra Caribe 20x7 alebo 30x10 centimetrov. Pred výsadbou je pôda dobre navlhčená. Semená rastliny sú usporiadané v radoch alebo náhodne, posypané suchou zeminou.

Sadenice tráv sa objavia za 14-20 dní. Potom môžete začať siať ďalšiu dávku koriandra. S takýmto pristátím s čerstvou zeleninou môžete byť celé leto.

Funkcie starostlivosti

Cilano nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, stačí po výsadbe:

voda;
loose;
preriediť;
burina.

Polievajte trávnaté záhony 1-2 krát týždenne. Potom bude zelená hmota šťavnatejšia a aromatickejšia.

Preriedenie zachráni rastlinu pred zhlukom v záhrade a umožní jej lepší vývoj. Počas postupu sa vytiahnu ďalšie stonky, pričom medzi výhonkami zostane vzdialenosť 7-8 centimetrov.

Uvoľnenie vzdialenosti medzi riadkami umožní, aby sa pôda v záhonoch nasýtila vlhkosťou a vzduchom.

Ak porušíte pravidlá poľnohospodárskej techniky, nezalievajte trávu, koriander začne rýchlejšie strieľať kvetinový šíp a vegetácia skončí. Nadmerná vlhkosť pôdy povedie k rozvoju plesňových infekcií.

Pre a proti

Výhody výberu koriandra Caribe zahŕňajú:

výborná chuť zelene, jej jedinečná aróma;
odolnosť rastlín voči chladu;
imunita voči chorobám;
dlhodobý návrat zelene;
dobrá prepravovateľnosť;
nádherná prezentácia.

V odrode nie sú žiadne nedostatky. Ak sa oň zle staráte, nedá veľa chutných, voňavých a šťavnatých zelených. Koriander je užitočný, pretože obsahuje veľa vitamínov a užitočných prvkov. Nemôžete jesť veľa korenistej zeleniny pre tých, ktorí majú žalúdočný vred, zlyhanie obličiek, cukrovku

Škodcovia a choroby

Mokré a chladné počasie škodí mnohým rastlinám zeleniny. Koriander nie je výnimkou. Korenistá tráva sa zafarbí, jej stonky vyzerajú ako spálené. Nakoniec môže rastlina zomrieť.Opatrenia na prevenciu a kontrolu múčnatky a hrdze zahŕňajú postupy na ošetrenie semien pred výsadbou. Dôležité je po zbere včas spáliť rastlinné zvyšky a následne pôdu prehrabať. Chráňte sa pred infekciou a každoročne vysádzajte koriander do rôznych častí záhrady.

Z agresívnych škodcov koriandra stojí za zmienku požierač semien koriandra. Jeho larvy sa zahryznú do plodov a takmer úplne ich požierajú. Aktívne sú aj rôzne druhy chrobákov, ktoré žijú na listoch a stonkách počas vegetačného obdobia rastliny. Zimný červec poškodzuje semená tak, že ich po prezimovaní napadne.

Kontrola škodcov by sa mala liečiť insekticídnymi prípravkami.

Zber a skladovanie plodín

Začnite zbierať zelenú hmotu z koriandra, keď stonky rastliny dosiahnu dĺžku 10-12 centimetrov. Odrežte ich pri zemi. Konzumujú sa iba čerstvo narezané výhonky koriandra. Staré stonky a listy budú horké a pokazia jedlo.

Semená sa považujú za pripravené na použitie, keď zo 40 percent zhnednú. Koriandr, jeho semená sú vhodné na konzervovanie, nakladanie, drvené sa pridávajú do cukroviniek, mäsa, jedlá z rýb a zeleniny.

Čerstvé stonky koriandra skladujte lepšie vo vrecúškach, ktoré sú umiestnené v nádobách a ponechané pri teplote vzduchu 1 stupeň nad nulou. Keď je vlhkosť vzduchu 85-90%.

Stonky a nasekané listy sa sušia, osolia a pridávajú do polievok, druhých chodov počas zimy. Semená sa sušia a skladujú na suchom mieste v hermeticky uzavretej nádobe. Pri príprave rýb a zeleninových produktov sa dávajú celé do marinád. Prášok zo semien je vhodné pridávať do nápojov, čaju.