Simmental plemeno kráv: popis a vlastnosti, pravidlá chovu

Simmentálske plemeno býkov a kráv má charakteristický mäsový exteriér - dlhé obdĺžnikové telo, svalnaté husté telo. Tieto zvieratá pôvodom zo Švajčiarska sa však chovajú nielen na mäso. Kravy za 15 rokov života neustále dávajú 3,5 až 7 000 kg mlieka za jedno obdobie laktácie. Gobies sú chované pre mäso a sú chované v stajniach, aby rýchlejšie vykrmovali a menej sa pohybovali.

Príbeh o pôvode

Kravy Simmental sú zvieratá chované vo Švajčiarsku v blízkosti rieky Simma (Bernské vysočiny).Patria k mäsovému a mliečnemu typu. Charakteristika: plavá (svetlohnedá) farba s bielymi škvrnami, obrovský dlhý obdĺžnikový trup, svalnaté telo, krátke nohy, vysoko nasadené vemeno.

Sú simentálske kravy s rohmi a pelety. Ide o rekordné zvieratá medzi hovädzím dobytkom z hľadiska jatočnej mäsovej úžitkovosti a dojivosti. Plemeno Simmental bolo vyšľachtené ľudovým výberom. Predkami týchto zvierat je dobytok zo Škandinávie. V 5. storočí sa začalo pracovať na zdokonaľovaní plemena. V polovici 19. storočia sa sementálne kravy a simentálske býky stali najobľúbenejšími zvieratami v Európe, pretože ich chov bol výnosný z hľadiska mlieka a mäsa.

Toto plemeno je obľúbené pre svoju pokojnú povahu, vysokú produktivitu a nenáročnú starostlivosť. V Rusku a na Ukrajine sa simentálska krava objavila až koncom 19. storočia.

V roku 1926 bolo plemeno oficiálne zaregistrované, čo naznačuje jeho charakteristické znaky. Za závažnú chybu sa nepovažuje, ak lýtka nie sú plavé, ale červeno-strakaté.

Na základe simentálov boli v množiarňach vyšľachtené nové plemená (Montbéliarde, maďarský, bulharský, slovenský pied, Fleckfie). Nemeckí špecialisti na chov dobytka už viac ako 100 rokov chovajú produktívnejšie typy simentálskych kráv. Tieto zvieratá zbožňujú farmári v Bavorsku, Bádensku-Württembersku a Hesensku. Jalovice čistokrvných sadeníc z Nemecka stoja takmer 2000 dolárov. Pred prvým otelením priberú kravy asi 600 kg hmotnosti.

Popis a charakteristika plemena Simmental

Vzhľad a hlavné črty Simmentals:

farba - plavá, pestrá (plavá-biela);
dĺžka tela - 161-165cm;
výška v kohútiku - 134-141 cm;
hmotnosť kráv – 555 – 650 kg;
hmotnosť býkov - 905-1200 kg;
hmotnosť novonarodených teliat - 35-45 kg;
existujú plemená s rohmi a pelety;
telo široké, obdĺžnikové, dlhé;
hlava veľká so širokým čelom;
krátky krk;
zadný rovný;
pokožka je hrubá a pevná;
nohy krátke;
svalnaté telo;
vemeno zaoblené, vyvýšené, bradavky valcovité;
hrudník hlboký a veľký, bedrá široké;
nos a očné viečka sú ružové (bez škvŕn).

U simentálskych kráv je farba niekedy červenkastá (červená) alebo červeno-biela. Zvieratá sa vyznačujú veľkým svalnatým telom, vysokou produktivitou a rýchlym prírastkom hmotnosti. Krava dáva asi 15-18 litrov mlieka denne. Každý rok samica porodí 1-2 teliatka.

Simmentálni mladí býci sú veľmi cenení. Kupujú sa na výkrm na mäso. V prvých mesiacoch života Simmental (simental) teľatá rýchlo rastú, pričom každý deň priberú takmer 1000-1300 gramov.Táto vlastnosť ich tela vám umožňuje ušetriť krmivo a rýchlo získať mäsové výrobky. V 18 mesiacoch vážia býky už 600 kg. Jatočná výťažnosť mäsa je takmer 65 percent.

Hlavné výhody a nevýhody

Klady a záporyvšestrannosť (chované na mlieko a mäso);rýchly prírastok hmotnosti, pravidelné tehotenstvo;vysoká imunita;prispôsobivosť akýmkoľvek poveternostným podmienkam;vysoká dojivosť (5-7 tis. kg za obdobie laktácie) a jatočná úžitkovosť (viac ako 58 %);predĺžená laktácia;obsah mliečneho tuku - 4,09%, obsah bielkovín - 3,46%;pokojný temperament;používa sa na zlepšenie mliečnych plemien;môže byť na stajni a pasienku;v teplom období roka sa môžu chovať na pastve 24 hodín denne.má tendenciu k takejto patológii končatín, ako je slonia noha;pri držaní na špinavej podstielke trpia samice mastitídou;jalovice dlho dospievajú (pripravenosť na párenie nastáva vo veku 24 mesiacov).

Pravidlá pre obsah

Simmentálne kravy sa dokážu prispôsobiť akémukoľvek podnebiu. Hlavnou vecou je udržiavať dobytok čistý, na suchej podstielke a poskytovať vysokokvalitné krmivo. Simmentálovia nie sú v konflikte s inými zvieratami, ale potrebujú svoje vlastné miesto v maštali.

Kravy sa chovajú vo vnútri, kde sa celoročne udržiava teplota 15-20 stupňov, je zabezpečená ventilácia, je tu škôlka na seno, kŕmidlo a napájačka.

V teplom období sa Simmentálom odporúča pásť sa na lúke. V snehu a mraze je lepšie chovať zvieratá vo vnútri, ale určite sa denne prechádzajte po prechádzke alebo v blízkosti stodoly. Kravy sú kŕmené 2-3 krát denne, dojené trikrát denne.

Požadovaná starostlivosť

Simmentálne kravy sú veľmi čistotné zvieratá. Denne si musia meniť podstielku. Ak krava spí na špinavej a mokrej slame, môže dostať mastitídu vemena. Dobytok by sa mal chovať v čistej, suchej, vetranej miestnosti bez prievanu. V blízkosti stodoly je žiaduce vybaviť prechádzkový priestor tak, aby kravy chodili na prechádzku kedykoľvek počas roka. Priestor na prechádzku môže byť chránený pred zrážkami baldachýnom.

Zvieratám je potrebné poskytnúť potravu a vodu. Kravy by mali veľa jesť a piť. Okrem toho výnos mlieka priamo závisí od množstva vody. Pred každým dojením treba vemeno simentálskej kravy umyť teplou vodou a osušiť čistou utierkou. Je vhodné mazať bradavky tukom. Zadné nohy sa musia neustále čistiť od výkalov a nečistôt. Prípravky na črevné parazity a vši sa odporúča podávať každých šesť mesiacov.

Diéta

Počas teplého obdobia sa odporúča pásť kravy na pastvinách. Je žiaduce držať dobytok v stajniach iba v zime. Za deň jedna krava zožerie až 50 kg trávy a vypije takmer 30 litrov vody. Na zimu si zviera potrebuje pripraviť 0,5 tony sena. Kravy sa vyháňajú na pastvu skoro na jar, keď výška trávy dosahuje 15 cm, preferovaná vegetácia je strukovinová.

Hlavnou potravou týchto prežúvavcov je v lete čerstvá tráva a v zime seno. Ako vrchný obväz môžu Simmentals dávať jemne nakrájanú zeleninu, ovocie, obilné zmesi, kŕmne zmesi. V zime môžu byť zvieratá kŕmené silážou, slamou. V zime sa odporúča podávať simentály lekáreň vitamínové a minerálne prípravky a sladkú vodu. Simmentálska krava by mala zjesť 20-50 gramov soli denne.

Chov

Puberta u plemena Simmental nastáva po 20 mesiacoch. Pravda, samice sa pária o niečo neskôr. Obvykle sa simentálske kravy inseminujú (prirodzene alebo umelo) vo veku 24 – 25 mesiacov, to znamená vo veku dvoch rokov. Tehotenstvo trvá 9 mesiacov. Tehotná krava sa prenesie do mŕtveho dreva a postupne začne behať. 2 mesiace pred narodením teliat samica prestane dojiť.

Simmentálne pôrody sú ľahké, samica rodí sama. Na svet sa rodia zdravé teľatá s hmotnosťou 35-45 kilogramov. Novorodenci môžu prestrihnúť pupočnú šnúru a liečiť ju jódom, vyčistiť nosné dierky od hlienu.

Po pôrode vychádza pôrod z maternice. Miesto z maštale je vhodné odstrániť, aby ho krava nezožrala, inak môžu nastať problémy s trávením.

Novorodenci môžu byť kŕmení kolostrom až 30 minút po narodení. Malé teľatá jedia 5-krát denne.V priebehu času sa počet kŕmení znižuje (až trikrát denne). Po každom jedle sa kolostrum dojí, aby krava dojila rýchlejšie a do vemena sa dostalo viac mlieka.

Vo veku jedného mesiaca by už teľatá mali piť tekutinu z vedra. Mlieko je možné postupne riediť vodou. V prvých 4 mesiacoch života teľatá chová matka. Mláďatá sú kŕmené materským mliekom, postupne si zvykajú na trávu. V tomto veku teľatá rýchlo rastú a denne priberajú takmer 1 kilogram. Krava sa po pôrode dobre zotavuje, počas tohto obdobia sa jej podáva šťavnaté krmivo. Je žiaduce, aby k ďalšiemu oteleniu došlo po 380 dňoch.

Choroby a ich liečba

Simmentálne plemeno dobytka má dobrú imunitu. Je pravda, že pri nesprávnej a nekvalitnej výžive a chybách v starostlivosti zvieratá ochorejú. Choroby sú spôsobené hlavne ľuďmi (ak je o kravy nedostatočná starostlivosť, očkovanie sa nerobí včas).

Bežné choroby a liečba:

tympánia (nadúvanie, hromadenie plynov) – vzniká pri užívaní strukovín a veľkého množstva vody, lieči sa vyplazením jazyka, zavedením sondy do pažeráka, infúziou čerstvého mlieka, roztoku vodky, kôprovej tinktúry, Tympanolu ;
mastitída (ochorenie vemena) - vzniká pri porušení pravidiel chovu a dojenia kráv, poranení tkanív vemena, lieči sa presunom zo šťavnatého krmiva na seno, obmedzením napájania, častým dojením a uvoľnením vemena z vemena. obsah, na uľahčenie dojenia je predpísaný "oxytocín", "Pituitrin", 1-2% roztok hydrogénuhličitanu sodného, antibiotiká sa vstrekujú so zápalom;
ochorenia kopýt - vznikajú v dôsledku držania na mokrej a špinavej podstielke, veľkej hmotnosti dobytka, liečia sa čistením kopýt antiseptikom (peroxid vodíka, "chlórhexidín"), masti na hojenie rán a antibiotikami (streptocid masť, "Levomekol", tetracyklín) a prikladanie bavlnených gázových obväzov.

Mladé teľatá sa odporúča zaočkovať ihneď po narodení. Obráťte sa na svojho miestneho veterinárneho lekára o plán očkovania. Teľatá sú zvyčajne očkované proti vírusovej pneumónii, antraxu, slintačke a krívačke a besnote vo veku od 1 do 3 mesiacov.

Na čo sa zamerať pri nákupe

Je lepšie kupovať simentálske kravy na vlastnú päsť, to znamená, že si pred kúpou každú jednotlivú prehliadku. Požadovaný vek - 2-3 roky. Neodporúča sa kupovať staré simentálske kravy (staršie ako 6 rokov). Pri kúpe sa odporúča pozrieť sa na vzhľad a uistiť sa o zdravotnom stave zvieraťa.

Na čo si dávajú pozor pri nákupe Simmentals:

na farbe - strakatý s bielymi škvrnami na hlave, bruchu, nohách;
nos a očné viečka by mali byť ružové (žiadne tmavé alebo svetlé škvrny);
v blízkosti očí a nosových dierok by nemal byť žiadny výtok;
Ústa by mala mať 32 zubov (kravy nemajú horné rezáky);
nohy - paralelné k sebe, nie príliš široké ani blízko seba;
vlna - hustá, čistá, bez lišajníkov, lesklá;
oči – jasné, skléra – biele, zreničky – nie zakalené;
vemeno – miskovité, voľné, symetrické, bez tesnenia, s viditeľnými žilkami;
teplota – 38,3 stupňov;
pulz – 57 – 67 úderov za minútu;
rýchlosť dýchania – 20 dychov za minútu.

Kde a za akú cenu kúpiť Simmentals

Kravy Simmental je možné kúpiť z miestnych chovných fariem alebo zo zahraničia. Mladé čistokrvné simentály – teľatá, jalovice a býky – dovážajú z Nemecka, Rakúska a Švajčiarska. Náklady na zviera plus doprava budú stáť 2-3 tisíc dolárov.

Čistokrvnú kravu si môžete kúpiť od miestnych chovateľov za 800-1000 dolárov. Pomocou internetu môžete zistiť, kto predáva Simmentály v konkrétnej oblasti.