Shaker uhorky: krok za krokom recept na jemne slané pochutiny

Shaker uhorky, ktorých recept krok za krokom bude uvedený nižšie, nie sú nič iné ako jemne solené uhorky. Toto je jednoduché jedlo, ktorého príprava nezaberie viac ako dve hodiny.

Aké sú výhody receptu

Shaker uhorky sú skvelým predjedlom, ktoré sa ľahko spája s inými jedlami.

Hlavnými výhodami je jednoduchosť varenia a jedinečná chuť, ktorú si užívajú mnohé generácie.

Ambasádor zeleniny zaberie minimum času a na prácu sú vhodné nádoby akéhokoľvek tvaru a takmer akejkoľvek veľkosti.

Ako chutia uhorky

Takto pripravené uhorky majú bohatú chuť, chrumkavé. Pri varení sa vitamíny a minerály obsiahnuté v zelenine nestrácajú.

Čo potrebujete na výrobu „rýchlosolených uhoriek“

Budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

1 kg uhoriek;
1 neúplná polievková lyžica soli;
pol čajovej lyžičky cukru;
štvrť čajovej lyžičky mletého čierneho korenia;
5-6 strúčikov cesnaku;
kôpor.

Recept krok za krokom

Postup varenia je nasledujúci:

Nakrájajte zeleninu pozdĺžne. Malé sa rozrežú na 4 časti, veľké na 8.
Nasekajte cesnak a kôpor.
Uhorky dajte do pohára, pridajte ostatné ingrediencie, zatvorte veko. Nádobu pretrepávajte 3 minúty, aby zelenina dala šťavu.

O jeden a pol až dve hodiny budú uhorky pripravené na servírovanie.

Ako dlho je možné uchovávať prázdne miesto

Tento recept má jedinú nevýhodu – obrobok môžete skladovať v chladničke maximálne 7 dní.

Ale vzhľadom na to, aké sú chutné, nebojte sa, že jedlo pokazíte.

Ak jemne nasolené uhorky naviniete do sterilizovaných pohárov, životnosť obrobku sa zvýši na niekoľko mesiacov. Aj v tomto prípade ich však bude potrebné skladovať na chladnom mieste, kam nedosiahne slnečné svetlo.