Semená kôpru: liečivé vlastnosti a kontraindikácie pre zdravie

Mnoho pestovateľov zeleniny pestuje na svojich pozemkoch kôpor a iné bylinky. Kôpor sa od ostatných rastlín líši svojou nenáročnou starostlivosťou a všestrannosťou aplikácie. Používa sa nielen na prípravu chutných zeleninových jedál, ale aj v medicíne. Pred použitím tejto bylinky na liečbu by ste sa však mali oboznámiť s blahodarnými vlastnosťami kôpru.

Chemické zloženie, nutričná a energetická hodnota kôpru

Pred vysadením kôpru na letnej chate sa odporúča podrobnejšie sa oboznámiť s jeho chemickým zložením. Rastlina obsahuje veľa stopových prvkov, medzi ktorými je najviac vitamínov. Zelení sú bohaté na vitamín C, ktorý je obsiahnutý v každom kríku v množstve 150 mg.Tiež zrelé vetvičky obsahujú asi 5 mg vitamínu E a beta-blokátory. Zelená obsahuje aj ďalšie vitamíny, ich množstvo však nepresahuje 1-2 mg.

Rastlina má veľa makro a mikroživín. Vetvičky zelene sú bohaté na vápnik a draslík. Obsahujú tiež veľa sodíka s horčíkom a fosforom. Okrem toho v procese dozrievania akumulujú veľa medi, zinku a železa. Pre svoje bohaté zloženie sa kôpor často používa v ľudovom liečiteľstve na liečbu chronických ochorení.

Medzi výhody kôprových kríkov patrí ich nízky obsah kalórií, ktorý je 50 kcal na 100 gramov rastliny. Kvôli nízkemu obsahu kalórií mnohí odborníci na výživu odporúčajú pridať kôpor do vašej každodennej stravy, aby ste schudli.

Výhody a poškodenie kôpru pre ľudské telo

Vonný kôpor má mnoho užitočných vlastností, ktoré by mal poznať každý pestovateľ zeleniny. Pravidelná konzumácia zeleniny:

• Normalizuje fungovanie orgánov zodpovedných za prácu gastrointestinálneho traktu. Rastlina prečisťuje črevá, zastavuje hnačku a vyrovnáva sa s nadúvaním.
• Posilňuje kardiovaskulárny systém. Vetvy kôpru znižujú vysoký krvný tlak a zlepšujú krvný obeh. Pri nízkom tlaku je zelenina škodlivá, a preto by ju pacienti s hypotenziou nemali jesť.
• Má pozitívny vplyv na nervový systém. Kôprové tinktúry sa často používajú na zmiernenie problémov so spánkom a zvýšenej nervozity.
• Odstraňuje príznaky prechladnutia. Lieky vyrobené zo zeleniny urýchľujú vylučovanie spúta pri bronchitíde.

Všetky vyššie uvedené vlastnosti patria medzi najbežnejšie prospešné vlastnosti rastliny. Okrem nich existujú samostatné výhody pre mužov, ženy a deti.

Pre mužov

Táto bylinka je považovaná za dobré afrodiziakum, takže ju muži často používajú na zlepšenie sexuálnej túžby. Nálev z kôpru je užitočný pri problémoch s potenciou a slabou erekciou. Zlepšuje krvný obeh a prietok krvi do reprodukčného orgánu, čím zvyšuje erekciu.

Pre ženy

Bohaté zloženie kôpru ho robí užitočným pre ženské telo. Pravidelná konzumácia zelene zlepšuje pohodu počas menštruácie a normalizuje menštruačný cyklus. Niektorí lekári odporúčajú tehotným dievčatám jesť viac kôpru. Pomôže to rýchlejšie odstrániť opuchy, stabilizovať vodnú rovnováhu a zlepšiť priechodnosť čriev.

Pre deti

Odborníci odporúčajú používať odvar z kôpru na vyliečenie detí z koliky a zvýšenie ich chuti do jedla. Z rastliny sa vyrábajú aj liečivé obklady, ktoré pomáhajú zbaviť sa príznakov nachladnutia.

Kôporom nemôžete liečiť deti mladšie ako jeden rok, pretože to môže nepriaznivo ovplyvniť ich zdravie.

Využitie liečivých vlastností kôpru

Liečivé vlastnosti kôpru umožňujú jeho aktívne využitie v medicíne, varení a dietetike. Odporúča sa vopred sa oboznámiť s vlastnosťami použitia tejto zelene v každom z uvedených odvetví.

V ľudovom liečiteľstve

Kôpor sa v ľudovom liečiteľstve často používa na liečbu rôznych chorôb a prinavracanie zdravia. Na liečebné účely sa používajú odnože kríkov, z ktorých sa pripravujú liečivé nálevy. Vzťahujú sa na:

• liečba symptómov hypertenzie;
• zlepšenie laktácie u nastávajúcich matiek;
• liečba arytmie;
• eliminovať zápal v lymfatických uzlinách.

Vetvy kôpru sa využívajú aj v ľudovom liečiteľstve. Najčastejšie sa používajú na zastavenie týchto typov krvácania:

• dental;
• nazálne;
• pulmonary;
• intestinal;
• menštruačné.

Varenie

Kôprové kríky sa najčastejšie pestujú na neskoršie použitie pri varení. Čerstvý kôpor sa pridáva do zeleninových šalátov a mäsových jedál z rýb alebo mäsa. Používa sa aj na prípravu zaváranín a omáčok. Sušené vetvičky sa pridávajú do tekvicového kaviáru, boršču a konzervovanej zeleniny. Niektoré ženy v domácnosti používajú bylinky na výrobu vlastného domáceho octu alebo kuchynského oleja.

Pri chudnutí

Kôpor sa používa v dietetike, pretože pomáha zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Rastlina má niekoľko prospešných vlastností, ktoré sú dôležité pre chudnutie:

• odstránenie prebytočnej tekutiny z tela;
• rozdelenie tukov;
• aktivácia tráviaceho traktu;
• zrýchlenie trávenia potravy.

Pri chudnutí sa odporúča pridávať do jedál častejšie vetvičky kôpru a pripravovať špeciálne odvary zo semienok.

Chemické zloženie kôprových semien

Rastlina je veľmi bohatá na užitočné stopové prvky, vitamíny a ďalšie účinné látky. Jeho rôzne časti obsahujú viac ako sto užitočných prvkov. Podzemok, zelené vetvičky a semená obsahujú veľa esenciálneho oleja, ktorý dodáva rastline zvláštnu vôňu. Maximálne množstvo esenciálnych olejov sa nachádza v semenách - asi 4-5%.

Semená kôpru sa vyznačujú svojimi liečivými vlastnosťami, ktoré sa objavili vďaka zložkám zo zloženia. Napríklad obsahujú prvok ako apiol. Táto látka je klasifikovaná ako spazmolytikum, ktoré pomáha vyrovnať sa so spastickou bolesťou.

Semená obsahujú aj nasledujúce stopové prvky:

• Carvon. Zelenina obsahuje predovšetkým karvón, ktorý patrí medzi prírodné zložky. Je to on, kto dodáva kôprovým semienkam výraznú chuť.
• Limonén. Táto zložka sa označuje ako terpénové uhľovodíky, ktoré sa často používajú v kozmeteológii. Látka sa používa na výrobu čistiacich prostriedkov na umývanie riadu, kozmetiky a dokonca aj liekov.
• Phellandren. Stopový prvok patrí k monoterpénom, ktoré sa získavajú z esenciálnych olejov na výrobu kozmetických produktov a liekov.

Liečivé vlastnosti semien kôpru

Niektorí používajú semená kôpru na liečebné účely, pretože obsahujú prospešné stopové prvky. Pred použitím takýchto semien je lepšie sa vopred oboznámiť s ich liečivými vlastnosťami.

Výhody a poškodenie semien kôpru

Zelené semienka sa používajú na aktiváciu centrálneho nervového systému, aby sa zbavili pocitov únavy a stresu.Tiež lieky vyrobené z kôprových plodov môžu vyliečiť nespavosť a zbaviť sa depresívneho stavu. Niektorí lekári odporúčajú používať odvar zo semien na odstránenie príznakov gastritídy a zvýšenie chuti do jedla.

Napriek všetkým výhodám kôpru ho však treba pri liečbe chorôb používať veľmi opatrne, pričom treba dodržiavať optimálnu dávku. Zneužívanie drog zo zelených vedie k prudkému poklesu krvného tlaku, čo je veľmi nebezpečné pre ľudí s hypotenziou. Z tohto dôvodu niektorí z nich slabnú a omdlievajú.

Na čo sa používajú semená kôpru?

Na liečbu sa často používajú lieky a odvary z kôprových zŕn:

• angina;
• závrat;
• neuroses;
• vysoký tlak;
• depresie;
• cystitída;
• gastritída;
• ateroskleróza.

Ako variť semená kôpru?

Semená kôpru sa používajú na prípravu liekov vo forme nálevov a odvarov. Na varenie zŕn je potrebné pridať 80 gramov zŕn do 450 mililitrov vody. Potom sa nádoba s kvapalinou umiestni na plynový sporák a vývar sa privedie do varu. Prevarená voda so semienkami by sa mala lúhovať aspoň hodinu, potom sa zmes prefiltruje.

Pripravený liek možno použiť na liečbu hypertenzie, cystitídy a zápchy.

Kontraindikácie

Pred použitím kôpru sa určite musíte oboznámiť s jeho kontraindikáciami. Ľudia s vysokou citlivosťou na éterické oleje budú musieť odmietnuť používanie kôpru v akejkoľvek forme. Alergici by tiež nemali jesť veľa zeleniny, pretože to môže zhoršiť príznaky alergie.

Okrem toho lekári neodporúčajú hypotenzívnym pacientom jesť vetvičky kôpru, aby sa predišlo výskytu komplikácií choroby.

Záver

Kôpor pestuje veľa záhradkárov, ktorí radi pestujú zeleninu v zeleninových záhradách. Pred použitím pestovanej zeleniny pri varení alebo na liečebné účely sa musíte oboznámiť s jej zložením a aplikačnými vlastnosťami.

Odporúčaná