Melónová reďkovka: výhody a škody, popis vlastností odrody s fotografiou

Záhradkári prekvapia susedov a priateľov reďkovkou z melónu. Ide o nezvyčajnú koreňovú plodinu. Spája v sebe sladkú chuť a pikantnú horkosť.

Vzhľad reďkovky je tiež úžasný. Bledozelená šupka ukrýva dužinu, ktorá môže mať citrónovožltú až fialovú farbu. Záhradkári si všímajú prospešné vlastnosti melónovej zeleniny, ktorá pri pravidelnom používaní posilňuje imunitný systém.

Popis odrody

Koreň vodného melónu - hybrid. V prírodných podmienkach takáto zvedavosť nerastie. Všeobecný popis:

• patrí do krížovej rodiny;
• veľkosť do 8cm;
• tvar: od okrúhleho, mierne pretiahnutého smerom nadol, po vretenovitý;
• hustá pokožka;
• farba pokožky – svetlozelená;
• farba dužiny: citrónovo žltá, ružová, jasne šarlátová alebo fialová;
• farba buničiny – nerovnomerná;
• dužina menej šťavnatá ako tradičná reďkovka;
• chuť: sladká (v dužine), horká a štipľavá (pri šupke);
• kontrast korenistosti a sladkosti sa zrením vyhladzuje;
• doba zrenia - 30 dní od vyklíčenia po vhodnosť okopanín na potravinárske účely.

Koreň dokonale znáša prepravu. Záhradkárov však rozčuľuje krátka trvanlivosť: v chladničke zostáva reďkovka čerstvá iba 60 dní. A pri izbovej teplote rýchlo stráca svoju prezentáciu.

Agronómovia rozlišujú medzi niekoľkými typmi hybridov:

• európsky;
• čínština;
• Japončina.

Odlišujú sa v podmienkach dozrievania a pestovania.

Výber semien a výsadba

Nebude možné získať semená z hybridu samostatne. Výsadbový materiál sa odporúča zakúpiť v špecializovaných záhradných centrách. Pri nákupe by ste mali venovať pozornosť súladu oblasti pestovania s klímou odporúčanou chovateľmi.

Pri výsadbe sa musíte riadiť radami agronómov:

• umiestnite koreňové plodiny na osvetlené miesta;
• hrebene by nemali mať stagnujúcu vlhkosť;
• pôda by mala byť voľná, priepustná pre vlhkosť;
• pôda pred výsadbou by mala byť oplodnená minerálnym komplexom;
• vzdialenosť medzi drážkami by mala byť 12-15 cm;
• vzdialenosť medzi susednými rastlinami by mala byť 8 cm;
• do každej jamky vložte 2 semená;
• odstráňte slabú rastlinu po vyklíčení.

Pôdu je potrebné udržiavať vlhkú až do vyklíčenia. Niektorí záhradníci zakrývajú výsadby tenkým bielym netkaným materiálom. Po vyklíčení semien sa plátno odstráni.

Príprava pôdy

Zvedavosť vodného melónu si vyžaduje kyprú pôdu. Pred výsadbou sa odporúča vykopať záhon na rýľový bajonet. Súčasne aplikujte kompost (vedro na štvorcový m.) a minerálny komplex (fosfor a draslík).

Záhradkári by si mali dávať pozor na kyslosť pôdy. Pre reďkovku je pH 7 pohodlné. Pre kyslé pôdy je potrebné pridať vápno alebo dolomitovú múku. Zásadité - okysliť rašelinou. Hrebene mierne kompaktné a označujú riadky. Zasiať a navlhčiť zem.

Mali by ste venovať pozornosť predchodcom kultúry. Vynikajúcu úrodu získavajú uhorky, paradajky. Dobrými susedmi sú cibuľa a fazuľa.

Dátum výsadby

Koreň vodného melónu dozrieva do 30 dní. To vám umožní pestovať niekoľko plodín za sezónu. Ale pre lahodnú chuť sa odporúča rešpektovať dátumy výsadby.

Toto je kultúra krátkeho dňa. Pri predlžovaní doby svietenia vyhodí šípku. Koreňové plodiny zhrubnú. Chuť sa pokazí.

Plodina by sa mala vysádzať, keď sa zem zohreje na 8 C°. Niektorí záhradníci sejú reďkovku z melónu v skleníku v marci až apríli. Pred zasadením paradajok alebo uhoriek dozrieva prvá úroda.

Úroda sa vysádza na otvorenom priestranstve do konca mája. Nasledujúce pristátia sa uskutočňujú v júli až auguste. Zber sa odporúča pred začiatkom mrazov.

Starostlivosť: zalievanie, vrchný obväz

Reďkovka z vodného melóna je skorá plodina. Hnojivo sa odporúča aplikovať iba raz: pri príprave pôdy na výsadbu.

Zavlažujte hrebene, keď schnú: každých 7-10 dní. V prípade silných a dlhotrvajúcich zrážok je potrebné výsadbu prikryť fóliou.

Striedanie sucha a podmáčania zeme je nebezpečné: chuť koreňových plodín sa zhoršuje, dužina sa stáva vláknitou.

Hybridné choroby

Kultúra je ovplyvnená hubovými chorobami. Pre prevenciu sa odporúča dodržiavať zavlažovací režim.

Na kyslých pôdach trpí reďkovka melónová na palicu. Koreňové plodiny sa stávajú tuhými, tvar sa mení. Ako varovanie by mala byť pôda pred sejbou deoxidovaná.

Škodcovia

Hlavným škodcom je krížová blcha. Na boj proti nemu by mali byť výsadby pokryté lutrasilom, kým nevyrastie prvý skutočný list. Niektorí záhradníci poprašujú rastliny popolom a tabakovým prachom. Neodporúča sa používať insekticídy: úroda rýchlo dozrieva.

Niekedy drôtovec poškodí korene. Na boj proti nemu treba včas odstrániť burinu (larvy žijú na koreňoch).

Výhody a škody

Záhradkári sú si vedomí prospešných vlastností melónovej pochúťky. Obsahuje vitamíny, kyseliny, horčičný olej, glykozidy. Použitie jedál z reďkovky obnovuje silu so zvýšenou únavou, normalizuje tráviaci trakt, stimuluje chuť do jedla. Všimnite si: po dlhej zime zavedenie koreňovej plodiny do stravy obnoví imunitu.

Ľudia s chorobami žalúdka, pečene a obličiek by si však mali dávať pozor, aby do jedálnička zaradili melónovú zeleninu: môže to vyvolať exacerbáciu chorôb.

Jedlá z melónovej reďkovky

Melónová reďkovka sa môže jesť čerstvá, vyprážaná, dusená. Pre svoj nezvyčajný vzhľad a pikantnú chuť ich zdobia pokrmy a nápoje. Obľúbené predjedlo: Olúpané a krúžkované reďkovky poukladajte na tanier, pokvapkajte citrónovou šťavou a posypte opraženými slnečnicovými semiačkami.

Šalát z vodového melóna a reďkovky

Tento jednoduchý recept z dostupných produktov ozdobí menu krajiny:

• ošúpte a nakrájajte na prúžky strednej koreňovej reďkovky a mrkvy;
• nakrájaná biela kapusta (70 gramov);
• nakrájaná stredná uhorka a zelená cibuľka;
• zmiešajte ingrediencie;
• pokvapkajte citrónovou šťavou, soľou a korením;
• pridajte lyžicu olivového oleja, premiešajte.

Polož na tanier. Posypte nasekanými bylinkami a slnečnicovými semienkami.

Odporúčaná